没有加其他东西的馕,其实跟前面说的一样,就是口感略有差异的烧饼。
平常烧饼可能会抹一点花椒水增加味道,馕则是用了盐水来提味。
反复咀嚼之下,面的甜味要比其他普通面食大很多。
不过在镜头前,杨振兴肯定要说好听的,总之一顿猛夸就对了。
“大家看这个馕,是不是很大,跟我的脸差不多,这还是普通号儿的,换做是车轮饼,足够一家人吃上一天。
当然,车轮饼大家只是听名字就能猜到有多大,因为名字就是从馕跟车轮一般大小而得来的。”
打开方便袋,杨振兴‘吭哧吭哧’咬了两口。
手指磨了磨嘴唇,一脸享受的咀嚼起来。
“恩,这个馕吃起来,入口稍微带一点点儿咸,当你继续咀嚼下去,就会品尝到一点儿甜口。
越是咀嚼,在咸味儿的衬托下,甜味儿就越来越大,让人欲罢不能。”
吃了大概三分之一,他把馕用方便袋重新包好。
一边打开背包往里面塞,一边说道:“剩下的我先留下,等晚上回宾馆,饿了当宵夜吃。”
再次背好背包,他继续往前走。
走了两步,李闻又一次暂停了拍摄。
“好,这个环节结束,大家转移到下一个地方。”
群演们听到指令,都停下了动作,然后按照指挥,上车开始移动。
说是移动,其实还在这一条街上。
毕竟现在情况特殊,领导们帮忙选择的街道,就是挑了有名的早餐店和老字号多的街。
有点类似京城的牛街。
只不过每家店都不在一个位置上,彼此中间隔了一段距离,这倒没什么好奇怪的。
杨振兴也坐上车,一边喝水,一边任由当地电视台派来的化妆师补妆。
但是这名化妆师,上车后不断地旁敲侧击,想要从他这里打听之前京城台发生的事情。
闹得他多少有些尴尬。
得亏移动的距离不远,不然他还真招架不住这位化妆师熊熊的八卦之心。
“杨师傅,你还是跟之前一样,从远处走过来,旁边儿有其他摄像机一路跟着你拍摄。”
到了地方,听着李闻的叮嘱,杨振兴点头说道:“明白,放心吧导演。”
“好,大家注意了,第二场马上开始!”
走到预定地点,看到一边藏起来的摄像师比了个‘OK’的手势,杨振兴立刻进入工作状态。
往预定的店面走的时候,他跟平时遛弯一样,不停的打量着旁边其他店铺,说道:“新省可以说物产丰富。
得天独厚的气候和地理位置,让这里昼夜温差很大。
相信观众们都知道这么一句童谣,‘早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜’。
一方面表达了新省昼夜温差大的现象,另一方面,也道出了这里出产的水果,质量非常高。”
‘正巧’路过一个水果铺。
他停住脚,看着眼花缭乱的各种水果,继续说道:“新省是久负盛名的‘瓜果之乡’,瓜果品种繁多,一年四季都有各种水果干果收获。
比较出名的、大家首先能想到的,葡萄当之无愧,其次是哈密瓜、蟠桃、杏、无花果这些。”
“‘TLF的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱’。
这是新省最著名的四个瓜果和其产地,但如果大家深入了解的话,就能发现,新省几乎各个地方,都有能够拿得出手的特产瓜果。”
介绍完,他冲着水果摊老板询问道:“老板,您这葡萄是哪儿的啊?怎么卖?”
老板走过来,乐呵呵的回答道:“你问的是哪一种?我这里有无核白、红葡萄、黑葡萄、白布瑞克好几种葡萄。
有TLF的,也有KS和其他地方的葡萄。”
“单是葡萄就这么多种吗?其他水果是不是也是一样?”
老板脸上露出十分骄傲的表情,介绍道:“当然,谁不知道我们新省的水果顶呱呱?
比如YC县,石榴有名,也是核桃的重要产区,KS的葡萄不比TLF葡萄差,而且还盛产巴旦杏、桑葚、阿月浑子。
其中巴旦杏和阿月浑子,在国际市场上都是视为坚果里的上品,卖价非常高。”
“真是厉害啊!”
杨振兴发出一句感慨,掏出钱包说道:“麻烦您帮我选一串儿质量最好的葡萄,再帮我挑个哈密瓜。
您刚说的巴旦杏和阿月浑子店里有吗?有的话也帮我称两斤。”
按照节目组的安排,只让杨振兴买点葡萄。
因为纪录片已经拍摄到最后收尾阶段,剩下的经费有限,要省着点花。
现在他买这么多,都是自掏腰包。
虽然这点钱对他而言不算什么,但他的做法,算得上是给节目添砖加瓦,给观众们带来更多信息。
之前节目组跟老板说只买点葡萄。
结果看到杨振兴自己掏钱,一下子买了这么多东西,老板也很高兴,多送了他一串葡萄。
谢过老板,杨振兴一边就这么吃着葡萄,继续向前走。
“我跟您说,这葡萄是真甜,吃起来就跟喝糖水儿似的,皮儿也很嫩,没有那种嚼不动的感觉。
稍微咬两下子,皮儿就能咬烂,吃进肚子里也不会让人感到有不舒服的感觉。”
吃了半串葡萄,他又掏出刚买的巴旦杏。
“咱们说是巴旦杏,不知道的以为就是常见的水果杏的一个品种。
其实不然。
相信大家刚才通过镜头已经看到了,摊子上的巴旦杏,是带客儿的杏核。
因为巴旦杏果肉是不能吃的,但是果仁儿取代了果肉,香甜可口、营养也十分丰富。
水果摊儿的老板也介绍过了,巴旦杏果仁儿,素有‘干果之王’、‘西域珍品’的美称,维族语里,称之为巴旦木。
新省的栽培历史,已经有上千年之久,在国外,一般称之为薄壳儿杏仁儿,加州是世界上最大的供应地。
每年加州的巴旦杏销往全球上百个国家和地区,占据八成左右的全球市场份额。”
说完,他在镜头前完整的剥开了一个杏仁,给观众展示了一下样子。
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