笔趣阁 > 历史军事 > 世子妃她冠绝京华 > 第392章 教食客们做菜

华灯初上时,宴宾楼里已经座无虚席。

所有客人边吃边聊,好不畅快,但眼睛却时不时地瞟向酒楼中央,似乎是在等什么人。

客人们望眼欲穿,终于等来了那个拎着一口锅上来的胖大厨。

胖大厨身后还跟着两个小厮,他们合力抬上来一个小炉子,炉子里炭火烧得正旺,时不时跳出一两粒火星子来。

这几个人一上来,整个酒楼里的人便如同商量好了那般瞬间安静下来,所有的目光都齐刷刷地看向酒楼中间,眼里的期待不言而喻。

那两个小厮下去之后又上来两个抬着张长桌的小厮,长桌上摆满了各种小罐子,罐子上贴了红纸,分别写上了罐子里调味品的名字。

一切准备就绪之后,胖大厨将铁锅架在炉子上,熟络地同大家打招呼。

“各位客官,今日还是由我宫某人教大家做菜。”

宫大厨话音落下,底下的客人顿时爆出雷鸣般的掌声,这番默契的景象,足可见对于这桩事他们已经十分熟络了。

“今日我要教大家做的菜是——酸辣土豆丝。”

这道酸辣土豆丝是店里卖得最好的一道小炒菜,吃起来酸辣爽口,十分下饭,最关键的是,土豆丝的口感很是脆爽,与平日里炖得软烂的其他菜口感完全不一样。

一听到今日教学的是这道菜,所有人不约而同的放下了手中的筷子,聚精会神地看向宫大厨,生怕错过任何一句话或者任何一个环节。

宫大厨介绍完自己今日要教的菜之后,架在小火炉上的铁锅已经烧干了,他加入适量的油,顺嘴讲解道,

“锅中有水未干时不能倒油,否则油会溅起来,烫伤自己。”

即便各种流程已经讲过了无数次,只要是常来酒楼里的客人都十分熟悉,但宫大厨依旧将每一个步骤都讲解得十分细致。

“土豆切成丝之后在水中泡一会儿,这样炒出来的土豆丝才会更爽脆。”

“油热之后将蒜末和辣椒爆香。”

宫大厨边说边将准备好的蒜末和辣椒倒进去翻炒,光是这一步,便爆发出浓郁的香味来,蒜末、辣椒和油的结合简直就是完美的搭配,这香辣的味道令人食指大动。

“接着将沥干水分的土豆丝倒进去,加入一勺醋,快速翻炒。”

......

看着楼下忙活个不停但游刃有余的宫大厨,再看那求知若渴的宾客,周时韫垂眸笑了。

“顾老板当真如世人所说,是个奇女子,这般奇思妙想,也就只有你能想出来了。难怪璟兄对你如此信任。”

二楼位置最好的厢房里,坐着的正是顾念之、周时韫以及姚璟三人。

“只是我有一个疑惑,还请顾老板慷慨解惑。”

这时,顾念之终于将视线从楼下收回来,落在周时韫身上。

女子漂亮的眉梢轻轻一挑,一双明眸微微眯起,显示出她的好心情。

“为何要将菜谱公开,甚至手把手教食客们做菜?难道就不怕他们学会之后就不再来了吗?更何况,这人群中还混着许多想与宴宾楼竞争的同行。”

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