周时韫会有这样的疑惑实在是太正常了。
在他们看来,食谱和配方就是一家酒楼的命,一旦配方被人窃取,就将会面临无数的冲击和竞争。
尤其是顾念之这一路走来,靠的就是独一无二的小吃做法。
可如今同样是她一手操盘的宴宾楼,她却反其道行之,将所有的菜谱与做法都公开。偏偏姚璟还真的听了她的话,按她所说去做。
听得周时韫的问题,顾念之嘴角涟漪轻牵,本就昳丽的五官越发明艳起来,那张脸上是耀眼的自信。
“人都是有好奇心和贪欲的。”
顾念之的声音也同样带着笑意,“光是靠这些菜,自然也是可以吸引绝大多数的食客的,但若是想要他们长久的留在宴宾楼,或者说,让他们非宴宾楼不可,就需要宴宾楼有一些别的酒楼所没有的吸引力。”
“这个吸引力便是——教会他们做这些菜。”
“所有人都知道,宴宾楼靠着推出这些新菜日进斗金,一跃成为第一酒楼。没人不爱钱,如今有一个机会让他们也学到做这些菜的技巧,有了一个赚钱的本领,你说,他们会不会心动?”
“除了那些食客之外,最想要学会这些菜做法的是谁?”
顾念之狡黠地笑了笑,“自然是与宴宾楼竞争的同行们,他们要学,就必须花钱来宴宾楼吃东西。并且,他们为了不落下任何一道菜的做法,就需得每日都来。在他们还没靠着从宴宾楼学到的菜谱挣钱之前,在酒楼里花的钱便是他们的学费。”
她说这话的时候,表情是难得的丰富。
周时韫轻轻垂下眼帘,挡住眼中那些莫名的情绪。
再抬眸时,一切已经恢复如常,口中对顾念之毫不吝啬地赞道,
“顾老板果然神机妙算,洞察人心。”
顾念之话已经说到这儿了,剩下的他自然也就明白了过来。
宴宾楼这一次的事件全是顾念之在背后操盘,但她同样也给自己留了一条十分宽敞的路。
虽然顾念之与姚家的关系十分密切,但她的目标想来都很明确,也毫不掩饰自己的野心,那就是将自己的业务发展壮大。
想到女子眸子里那团火,周时韫的嘴角不由得翘起,声音含着笑意道,
“还有一个最重要的原因是,只有他们学会了做这些菜,才会明白油的重要性,才会去买油,对吗?”
顾念之这一招确实十分高明。
将人的心理拿捏的死死的,帮宴宾楼巩固了稳定客源的同时,也给自己的油铺带来了巨大的商机。
若是没有人带着他们去做这些菜,没有人开头,那些百姓们自然也不会去买她铺子里的油。
所以,这招是顾念之和宴宾楼双赢。
最重要的是,顾念之知道,光是靠垄断的方式去赚这笔钱,赚到的只是小钱。
唯有所有人都需要油,所有人都去买油,她的销路才是真正打开了。
而且,那些铺子学会了做这些菜并不是什么坏处,将来为那些铺子供货,也是一项极大的收入来源。
(https://www.bqduo.cc/biquge/134_134165/c46792920.html)
1秒记住笔趣阁网:www.bqduo.cc。手机版阅读网址:m.bqduo.cc