回程的路上,柳夕雾将生产队里最近发生的事情都跟妈妈说了下,让她心里头也有个数。
这一个月发生了不少的事情,等她说完,她们都已经回到生产队了。路上很多人在走动着要下地去干活了,柳佩芸下了车跟大家都打着招呼,柳夕雾先骑着单车回去了。
等柳佩芸回来时,柴灶上锅里的水都已经烧热了,柳夕雾正在厨房门口收拾鱼。家里的菜刀磨得很锋利,四五斤的草鱼被她很利索的刮掉了鱼鳞,破开将鱼肠等内脏取出,舀了水将鱼清洗干净后,将鱼骨剔下剁成块状,鱼肉也被片成了薄薄的片放在碗里。
看着女儿这麻利的娴熟手法,柳佩芸轻轻笑了笑,也拿了个干净的木盆到旁边,将臭烘烘的猪肠丢进去,倒了水先简单清洗下,随后倒了半碗红薯面进去,拿了个小板凳坐下,慢慢的揉搓起来。
没过多久,柳茯苓和柳川穹姐弟俩笑嘻嘻的过来了,见姑姑和表姐买了这么多鱼和肉回来,姐弟俩眼睛都亮了。
“茯苓,等会儿中午喊爷爷奶奶过来吃饭。”柳佩芸吩咐了一句。
“好。”柳茯苓蹲在旁边看着清洗猪肠,询问:“大姑,这猪肠怎么做?还是像夕雾姐姐上次煮的那样吗?”
“你喜欢吃爆炒肥肠的话,等下切点这样炒吧。其他的用来做卤味,你夕雾姐姐说在书上学了道新做法,等会儿要尝试下。”柳佩芸根本没多想,一直以为新华书店里有这样的书籍存在。
“卤味是什么东西?”小姑娘还是第一次听说。
柳佩芸笑了笑:“大姑也不知道,你若想学的话,等会儿去看着夕雾做吧。她刚买了个猪头回来,猪头表面处理得不干净,要费不少的水清洗,她去井边挑水了。”
柳夕雾连挑了两担水,将水缸装满才停下,忙活到快十点半才将买回来的猪头等处理干净,然后开始熬制卤水。
“夕雾,你在家里弄这卤味吧。柯家的屋子都建好了,妈妈过去走动拜访下。”外边堂屋里传来柳佩芸的声音。
“好。妈妈,你等下喊柯爷爷和柯奕也一起过来吃中饭吧。”柳夕雾追着她喊了一句。
柯家的房子刚好一周就盖好了,有钱自然可以多请些人帮忙干活,屋顶昨天就盖好瓦了,今日他们祖孙俩借了生产队里的拖拉机去县城采买各种床铺柜子及生活用品了,她刚挑水的时候看到他们已经回来了。
柳佩芸在外边应了一声,随手将堂屋的门给掩上,去对面柯家串门了。
柳茯苓在旁边帮忙做些小事,看着她熬卤水,见她等卤水熬好后,将焯好水的猪头肉和猪肠、酱香干等全部放入卤水锅里盖盖焖煮,神情有些诡异:“夕雾姐姐,卤味就是一锅炖?”
“呵呵,先要卤熟嘛,等熟了后再添加些调料就好的。”柳夕雾被她那纠结的可爱模样逗笑了。
另一边柳佩芸到柯家时,正巧家具厂的员工在帮忙卸床,他们买的是普通的木床,只有一个双人床,其他都是单人床,还有些书桌衣柜之类的,零零散散整了满满一大车。
“芸姨,你回来了。”柯奕刚和爷爷一同将一个小书桌搬进屋里,出来就看到了柳佩芸,立即就笑了起来。
“嗯,小奕,我今天回来得早,九点钟就到家了。”柳佩芸笑道,见柯正怀出来了,连忙打招呼:“柯伯,今日这家里看起来挺忙,需要帮忙吗?”
“哈哈,佩芸啊,不用你出手帮忙,这些我们男人干就行。”柯正怀拍了下孙子的肩膀,提醒他:“小奕,快去给你芸姨倒杯茶来,拿条凳子到外面先坐一坐。”
“好。”柯奕连忙转身进厨房。
“柯伯,小奕,不用招呼我,你们赶紧忙你们的。”柳佩芸追着喊了一句,可柯奕速度快,已经拿了把椅子过来了。
柯家这次建了四间屋子,长子柯志同一间,小儿子柯志杰夫妇俩一间,两个孙子柯潜柯晟暂住一间,两孙女柯璐柯瑞也住一间。等十月份两个孙子进部队后,两个孙女再单独各住一间屋子。
柳佩芸从女儿处听说了柯家的事情,这下过来串门也和柯正怀细细聊了下,得知他长子一家下周周末就来了,柯奕父母兄妹倒还要推迟一周,见他们一大家子总算团圆了,也真心为他们高兴。
等送家具的人走了后,柳佩芸帮着他们收拾了下屋子里的摆设,等广播里传来吃午饭的通知时,顺势邀请他们祖孙俩中午去家里吃饭。
两家反正很熟络了,刚巧他们祖孙俩早就认定了这门亲戚,没有拒绝,简单收拾了下就跟她一道去柳家吃大餐。
柯奕推开堂屋大门就闻到了浓郁的香味,咧嘴一笑,大步朝后边的厨房跑去,嘴上在发问:“小辣椒,今日做了什么好吃的,怎么这么香?”
她还没回答,已经沉醉在美味里的柳茯苓抢先回答了,“奕哥哥,夕雾姐姐今日做了卤味,好好吃哦。来,你快点夹些尝尝,好吃得我舌头都要吞下去了。”
柯奕还从没见过这个安静的小姑娘如此兴奋的一面,接过她手里的筷子夹了点猪头肉吃,品尝过后双眼大亮,也不开口说话,一个劲的夹着往嘴里塞。
“小奕,你这臭小子少吃点,好东西也要给长辈们留一点啊。”柯正怀站在厨房外朝孙子吼了一句。
正在拌猪肠的柳夕雾欢快的笑了起来,来到这里一年了,还是初次尝试做卤味,手艺还没生疏,今日的卤菜味道极好,看着柯奕那难得露出的狼吞虎咽模样,心里竟然有点说不出的高兴来。
柯奕也直想笑,爷爷骨子里也是个吃货,有好东西老是跟他抢。他夹了一大块肥瘦相间的猪头肉转身塞进爷爷嘴里,堵住他的嘴了,就不会这么嫌弃自己了。
“嗯,好吃,好吃,好东西啊。”柯正怀不知道用什么形容词,只能用“好吃”两个字来表达了,嚼了嚼就吞了下去,两眼巴巴的望着吃得正欢快的孙子,等着他继续投喂。
柯奕边笑边吃,顶不住爷爷释放的压力,又夹了块大的塞他嘴里。
柳茯苓见他们祖孙俩这么有趣,捂着嘴一个劲的笑。
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