如果她在这一场动手最好,她也还能早早将她揪出来。
可是结果令她失望了,一直到最后关火出锅,她们几人都在认真地忙着自己的,内鬼没有动手,也许是那个内鬼压根就不屑于动手,可能想着她们用鱼能做出什么人间美味啊?对手又是强大的祥云酒店,肯定必输无疑。
她何必动手暴露自己呢!
又或者,她良心发现?心存愧疚?不想再动手了?
想到这,江从鱼忍不住笑着摇摇头。
她瞎想什么呢,反正兵来将挡水来土掩!
只要她们没被淘汰,这个内鬼迟早会憋不住的!她只需要耐心等待便是。
要出菜了,她则是找了不少的短粗的小蜡烛,放在一些陶瓷小底座里面,将小火锅用小铁锅盛了架在上面。
不一会儿就开始不停地有香气咕嘟咕嘟往外冒。
那香味一时间弥漫了整个后厨房。
就连进来负责上菜的人,都忍不住吸了吸鼻子。
“好香啊!”
江从鱼准备的是五人一个桌,所以每一份都没有多少,毕竟这些评委如果吃的太多,那么多饭店呢,都要出菜,他们岂不是吃几个就吃饱了?
当主持人看到第一个凉菜出来的时候,赶紧看了一眼后厨递给她的菜名,和菜品介绍。
出菜时是采用匿名,和随机的形式,就是比赛的两组选手做的菜,都是随机上的,这样也可以体现公平公正的效果。
“好,现在这道菜是第一道凉菜,名字叫冰丝鱼脍!吃的时候需要先在装着滚水的小碗里,快速的过一遍,然后再蘸上旁边的料汁一起来吃!”
听到主持人的介绍,台下的评委们倒是来精神了。
“这是什么吃法?我还是第一次吃!”
“是啊,我还以为上了一盘子生鱼片呢!谁知道还有这样的讲究!”
“哎呀呀,你看看这鱼片切得可真薄啊,薄如蝉翼也不过如此吧/”
他们一边说,一边按照主持人介绍的吃法,开始烫鱼片。
就连周力诚都有些好奇。
这新奇的做法,怎么那么像他们家弟妹才能想出来的点子?
不过,毕竟是匿名,他还是要尝尝,以真正的口味来评定,估计小鱼也会希望他公平公正的来评判。
紧接着第二道凉菜出来了,江从鱼远远看着她们端出去的那道菜。
似乎也是一道鱼。
果然,就听到主持人介绍道:“接下来这道凉菜,名字叫凤梨醋拌石斑!”
江从鱼忍不住笑。
竟然也是鱼肉,不过他们用的是石斑鱼,同样是切成的薄片薄片,盘底铺了生菜秋葵,,中间是已经焯过的石斑鱼片,最上面放的则是南瓜片,最后淋上特别的料汁,撒上花生芝麻碎。
不愧是在海市数一数二的大酒店,厨师的功底确实不错。
当然这道菜最主要的精华就在那个料汁的处理上了。
她看到台下的评委们,尝了尝也是不住的点头,看来这道菜还是不错的。
接下来就是评委打分。为了体现公平公正性,每个评委手里都有一个双面的牌子,一面写着一号,一面写着二号。
当主持人说道:“下面请各位评委们开始打分!”的时候。
所有人共同举牌。一号就是冰丝鱼脍,二号是凤梨醋拌石斑。
一时间看起来两道菜竟然不相伯仲。
不过旁边有专门负责统计的人员。
很快统计结果就送到了主持人的手中。
(https://www.bqduo.cc/biquge/132_132183/c35056059.html)
1秒记住笔趣阁网:www.bqduo.cc。手机版阅读网址:m.bqduo.cc