摊子铺的太大，云非早就发现了。
但是这是没有办法的事情。
在这个年代的中国，一般的基础产品，配套厂家还是能够找到不少的，尤其是沿海的长三角以及珠三角，所以九一重工的很多普通零配件诸如一些普通的电容电阻、线缆、螺丝钉这些，都是从沿海一带通过九一航空公司以及九一重工自己的运输车队运回厂里面的。
只要稍微有些科技含量或者精度要求的产品，就得自己搞了，国内不是没有生产，要么是采购成本太过高昂，要么就是产品质量无法满足九一重工的使用要求。要不然，云非也不会为了扩大九一重工的规模而让九院基地在九一重工旁边建设两家生产不同产品的机械厂进行配套。
芯片在中国大陆能够采购吗？不能！要不然，中国也不会每年大量进口了。
手机以及电脑的硬件这些方面能够采购吗？能，最基础的二极管、三极管、电容电阻能够采购，主板、cpu、芯片这些难道全部从国外订购？
开玩笑，这些东西都比国外先进了一代！向国外订购，就得把自己的技术资料提供，否则国外的生产厂也无法生产符合手机公司使用的产品。
云非再一次仔细地梳理了一番，貌似没有几样研究项目是多余的没有用的。
“你一下子展开这么多的项目的研究，哪能不缺钱？年轻人，市场上的钱，你一个人是赚不完的。”老人语重心长地对着云非教育着。
云非这样搞，明显就是想要把所有的技术都牢牢地掌握在自己的手里，不愿意让被人来分享他们的技术研究成果。
也正是因为这样，才让云非现在由于缺钱而不得不卖掉现在手中最为赚钱的花都数控的股份。这些年，受到就九一重工高额利润的刺激。国内那些从日本以及台湾生产厂家得到数控车床生产技术的机床厂，也开始加大了对更高性能、更高精度的数控机床的研究。
当然，也有公司想要谋求国外是生产技术，但是那种生产技术，都已经属于高档的数控机床技术，即使有公司愿意卖，也没有几家工厂能够承受那个价格。
同时，现在国外的高档数控机床对于中国的出口有着严厉的限制，他们主要的市场就在中档数控机床市场上面。现在唯一的竞争者九一重工的生产产量不高，但是已经开始在准备扩大规模了。
中国的市场开始有了中国本土的竞争者。如果再让中国的一些企业得到中档数控车床以及高精度三轴加工中心的生产技术，他们岂不是搬起石头砸自己的脚？
这样的事情，那些精明似鬼的老外们会干么？
不会！
“邓老，我这可不是想要一个人把市场上的钱给赚完！”云非急忙向着老头子解释着。
“这些技术项目，都是一些跟数控机床相关连的项目，除了数字信号通信这个项目的技术与数控机床没有多大关系，其他的一些项目，都是关系到我们数控机床性能提升以及技术进步的项目。”云非真的不想这样。
如果这些东西能够有国内的研究院所帮着研究，他根本就没有现在这样的大的压力。
国内的研究院所里面的研究能力虽然强大。但是很多都是针对军方项目的研究，现在很少有对着民间技术的研究。即使有，也是针对那些国营大厂，国营大厂跟研究院所的合作研究项目。私人企业想要分一杯羹，很难。
“国内研究院校，主要的科研力量都在首都，蓉城地处西南。虽然是西南的科研中心，但是却没有几个技术实力雄厚的科研院校，大多数的都是与我们使用的技术没有多大关联的军事研究项目。这些研究院所。技术实力根本就没有办法跟首都的那些科学院下属的研究院所相比较……”
参观完九一研究院里面说有的研究项目，已经是十一点四十了，这会儿离开饭时间也差不远，九十一岁高龄的老人，早就显出了疲态。云非一边呆着老人家以及考察团的人员向着九一重工的食堂走去，一边对着众人介绍着。
“邓老，咱们是否先休息一会儿再吃饭？”不等老人的秘书提醒，云非就对着老人问道。人太疲劳，就没有什么胃口了，老人的饭量本来就不是很好，下午还得去蓉城飞机工业集团下属的130、132厂进行视察，如果吃不好，休息不好，就得出问题。
“没事，老头子虽然有点累，但是看到你们的这些成绩，心里高兴！红烧肉管饱不？”虽然老人脸上现出了疲态，但是心里确实很是高兴。
九一重工研究院里面的很多技术，都是国外已经掌握的，但是芯片研究已经比国外高了差不多两代，通信技术也差不多走到了国内同行的前面。而这些，对国家的军队现代化建设有着很大的作用，如何能够不高兴？
只要中国有着一百家九一重工这样的企业，中国落后的局面，要不了多少年就能够改变过来。
“邓老，红烧肉有，但是不能管饱……”云非无语。
老头子都九十一的高龄了，难道不知道老年人不宜食过于油腻的东西么？
“你娃儿，太不识趣了，难道就不懂得哄哄我老人家？我可是听说你九一重工不管是来了谁，都是标准的四菜一汤，今天不会破例吧？”对于搞得所有来九一重工参观考察的官员怨声载道的九一重工食堂，老人可是早就有所耳闻了。
“绝对不会！不过看在今天有国际友人来的份上，咱们九一重工不能让国际社会都嘲笑太寒碜不是？所以今天是八菜一汤……”云非嘿嘿一笑。
如果不是老人，哪怕是国外的考察团，云非依然都不会改变九一重工的招待规格。
虽然八菜一汤，但是这都是川菜里面最为经典的一些清淡的菜品，一切，都是考虑到已经上了年纪的老人的口味比较清淡，还专门跑去把二娃饭店的两代已经退休的二娃给请到了九一重工的后厨掌勺。
要不是叶选美，云非根本就不知道，这个开着一个神秘的饭店的家族可是传承了数百年的川菜大厨，很多失传了的经典川菜他们都能够做的出来，原因就是有这一本他们家代代相传的菜谱，除了他们家中被定为传人的后人，其他人都看不到。
雪花鸡淖、烧牛头方、玫瑰锅炸、八宝葫芦鸭这四道菜，已经失传多年，上次要不是云非沾了叶选美的光，叶选美沾了他妈的光，他们根本就不会知道，一个小小的二娃饭店里面的家传厨师能够做出这些失传多年的老菜品。
雪花鸡淖是川菜的一道传统名菜，做法是把鸡胸肉捶成茸，与蛋清、湿淀粉调制成浆，加吊了很多次成为水晶一般透明的高汤软炒色白似雪，细嫩软滑，咸鲜适口，营养丰富。
烧牛头方则是用牛头皮烧制，胶质感重，吃起来糥软咸香，非常适合牙口不好的老年人食用。
八宝葫芦鸭则是用全鸭去骨的刀功技法，在不剖开鸭的前提下，把鸭子的所有骨头剔除，并且用绳很有技巧地将鸭子绑成“葫芦”的形状，做好以后鸭头就像是葫芦的蒂，十分形象。
这些菜，都是川菜中已经失传了多年，清淡的名菜，很九十一岁高龄的老头子。
如果不是看在叶选美的份上，再加上以及八十多的老头子当年也认识邓老，父子两代二娃根本就不会屈尊移驾来九一重工的食堂把他们的绝技展现出来。
要知道，这是他们祖传下来的！里面很多的配料都是他们家祖传的秘方，不是有缘人，花费再大的代价，想尽任何办法，也无法见识到这些已经失传的川菜。
“你从哪里搞来的大厨？”老人听到九一重工食堂的服务员报出的菜名，震惊地问着云非。
即使他掌握这个国家十多年的时间，也从来没有品味到这些已经失传多年的名菜，仅仅只是年轻的时候听说过。尤其是雪花鸡淖跟烧牛头方，当年可是连刘文辉这巴蜀大地最大的地主都垂涎欲滴，赏一万大洋都没能吃到的名菜！
“邓老，味道可好？”云非没有回到老爷子的话，反而岔开了话题。
老老二娃不愿意跟邓老这一辈的领导见面，显然里面有着不少的道道，云非唯一知道的就是，已经退休的老老二娃当年是叶选美他爹身边的亲信，但是貌似建国之前，老老二娃就离开了部队回到了蓉城隐姓埋名起来。
“不错，非常不错。小娃儿，你今天这招待规格，都快赶得上国宴了……”老人虽然看到这些名菜食欲大开，却非常自律，本来食量就小，除了雪花鸡淖里面的汤喝了不少，其他那些诸如回锅肉、宫保鸡丁之类的菜，仅仅只是尝了一筷子就放下了筷子。
“邓老，这是咱们九一重工送给您的礼物！”在老人结束九一重工行程的时候，身为九一重工老板的云非给老人献上了一份特殊的礼物。(未完待续。。)
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