随后她挖了块猪油放进锅里,猪油慢慢融化,在锅内滋滋作响。
林糯糯身高不太够,又从旁边搬来两块石头垫脚,这才觉得趁手了许多。
油热了之后,林糯糯将那两条肥美的鲫鱼丢进锅里,看着火候,时不时给鱼翻个面,等鱼煎得两面金黄焦香时,林糯糯从空间里拿了瓶料酒出来,倒了些进去。
随后她加入了适量灵泉水,等待鱼汤被烧开。
渐渐的,锅内汤水翻涌,泛出了诱人的奶白色。
林糯糯围着锅,馋得哈喇子都要流下来了。
等鱼汤变为浓白色后,林糯糯看了看灶台上放着的,大坨大坨甚至结块的粗盐,从空间里拿出一包盐,放了适量盐巴进去,又撒了些胡椒粉。
出锅!
一锅香喷喷的鲫鱼汤就做好了。
林糯糯还在鱼汤上面放了点芹菜叶子,那也是刚刚她去后院时,在潭水边恰好发现,就顺手掐了一段回来。
等林糯糯端着一盆香味扑鼻的鱼汤出现时,林大山和李婉娘都惊讶得合不拢嘴。
糯糯的厨艺什么时候变得这么好了?
“娘,爹,你们快尝尝看。”直到林糯糯笑着提醒他们,两人才如梦初醒。
林糯糯给他们一人盛了碗鱼汤,然后才轮到自己。
她迫不及待端着碗,咕噜咕噜喝了一大口。
夫妇二人也跟着尝了尝,汤一入口,他们就惊艳得眼睛亮了亮。
他们从来没有喝过这么鲜美的鱼汤!
鲜得他们舌头都要跟着融化了。
这汤还很浓郁醇厚,还带着点香芹的清香,简直令人回味无穷!
再用筷子挑着吃口鱼肉,肉质细嫩爽口,边缘还带着点酥脆的焦香,入口的鱼肉味道之滑嫩肥美,让人仿佛还能感受到鱼活蹦乱跳时的那股鲜活劲。
这鱼和这汤无一不妙,而且没有一点鱼腥味。
从前李婉娘做鱼汤,鱼是鱼汤是汤的,汤煮出来也是死气沉沉的灰黄色,根本做不出这么奶白漂亮诱人的色泽。
李婉娘拉着林糯糯的手,连连追问她是如何做的。
林糯糯捧碗喝着汤,满脸无辜:“这鱼要先用油煎一下……”
可能她的调料也是关键,但这点肯定不能说。
林糯糯装傻充愣,笑得憨憨的,成功骗过李婉娘两人,让他们对此深信不疑。
喝着鱼汤,吃着鲜美鱼肉,偶尔挑一筷子爽口香脆的凉拌野菜,林糯糯觉得这田园小菜的口感还是非常不错的。
一顿饭吃得其乐融融。
吃过晚饭,林大山去了灶房洗碗,李婉娘则拿着镰刀,去了院子周围寻寻觅觅。
林糯糯见她在不停寻找着什么,回忆了一下,发现她是在找一种名为“跌打损伤草”的草药。
这草在当地俗称为跌打损伤草,实际叫什么也没人知道,村里人世世代代口口相传,这草可以治疗跌打损伤。
谁家摔了扭了,村里人都会在田埂间去找这种草,捣碎了敷在患处,效果特别好。
林大山这一年一直在敷这种草药。
要不是这种草药,或许他会更跛。
林糯糯心中有了主意,也跟着找了起来。
这草遍地都是,不多时,李婉娘就发现了一大片。
草的叶片是绿油油的,草杆子却泛着微微的暗紫,上面还开着几朵紫色的小花。
李婉娘手起刀落,割了一大把拿回去。
林糯糯把草抢过来,自告奋勇的要去后院的泉水里洗一洗这草,李婉娘见状,笑着嗔了她一眼,也由着她去了。
用灵泉水洗了跌打损伤草后,林糯糯搬过来一块石头充当石板,洗干净过后,将草放上去开始捣碎。
同时不忘叮嘱李婉娘,先烧一锅热水,让林大山先去泡个脚。
林大山平常不爱泡脚,夏天更是一味冲凉,可今天一泡脚,却觉得这水仿佛有魔力般,脚一放进去,那陈年旧伤隐隐作痛的地方,竟然奇迹般缓解了不少。
一股舒服的感觉从脚往四肢百骸蔓延,直教他觉得通体舒泰,眼睛都舒服的眯了起来。
仿佛只是泡个脚,浑身都跟着轻松放松了下来。
林大山泡了许久,等到水都变凉了,才恋恋不舍的把脚从盆里拿出来。
李婉娘见状,掩唇而笑:“早跟你说泡脚对身体好,你不爱听,今天糯糯发话,你才勉勉强强听一句,怎么样,没骗你吧。”
林大山不好意思的挠了挠后脑勺,嘿嘿一笑。
林糯糯端着捣碎的跌打损伤草走进来,冲夫妇俩露出一个无害微笑,然后将跌打损伤草递给了李婉娘,看着她将草敷在林大山的脚踝处,又用布条层层缠绕起来,眸光闪了闪。
里头她混了许多云南白药进去,这药可以消肿止痛、活血化瘀,甚至能治疗骨折引起的跌打损伤。
对林大山究竟管不管用,林糯糯打算先试试看。
这些日子她就好好赚钱,到时候带林大山去城里好的医馆瞧瞧。
林糯糯信心十足的握了握拳头。
林大山敷上那药,说来也怪,平常都是相同的草,今天却觉得脚踝处冰冰凉凉,如同不断有山泉冲流过一样舒坦,也不再隐隐作痛了。
他开始期待,有一天自己的腿脚完全方便了,就能再次健步如飞,也能进山打猎,让她们母女俩过上好日子。
这边林大山躺在床上展望未来,另一边的小屋内,林糯糯睡在干稻草床上,翻来覆去无心睡眠。
因着她强烈要求,夫妇二人也把这低矮小单间拾掇了出来,给林糯糯独住。
虽说墙上的大窟窿被林大山堵住了,可还是有夜风不断从缝隙里灌进来。
乡下晚上凉,虽然裹着被子,但冷风嗖嗖的,还是吹得林糯糯瑟瑟发抖。
这日子一天也过不下去了!
明天,她必须得搞到一笔银子,好好把这个小院改造一下,改成她的梦中情院。
不知过了多久,林糯糯终是枕着夏日的虫鸣蛙唱,渐渐沉沉睡了过去。
隔壁房间,夫妻二人的夜话也慢慢熄了声,陷入沉眠。
月儿高挂梢头,夜色静谧,月色温柔。
一夜好梦。
翌日,太阳透过窗柩洒到林糯糯眼睛上,她迷迷瞪瞪醒了过来。
吃过一碗稀饭和凉拌野菜,听说李婉娘要上山捡菌子,林糯糯连忙提出要随同的请求。
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