“周叔过年好。”
“行啊，一大早就来给我拜年。”
周文忠从兜里掏出5毛钱，在小四面前挥动着问道：“你第一个是给谁家拜的？”
小四同志的面部随着钱的方向而变动，最后脑子有点晕晕乎乎的答道：“您。”
“给你5毛钱，拿去买鞭炮吧。”
“谢谢周叔！”
连大门都没出去就直接损失5毛钱，这让周文忠对今天的运势感到一丝不顺。
“陆哥你怎么来了？”
陆标拉开车窗玻璃，对着周文忠吹声口哨解释道：“上车去西城。”
“张部长没来吗？”
“废这么多话！张部长等中午就过去。”
周文忠拉开车门坐在副驾驶说道：“今天全都撞一块了，陆哥你务必帮我个忙。”
“说。”
“那什么，你先把我送去13号院。今天这桌都是扣碗，然后你再拉着我去西城。”
陆标看着周文忠说道：“你什么时候能混到菊香书屋就算圆满喽，混到11号院也行。”
“菊香书屋那地界我可不敢想，11号院也不敢奢求。夫人的胃口可是叼钻的很，葱姜蒜不吃，各种大料也不吃，所以11号院里的厨师最多2个月就得重新换人。”
陆标挂档踩油门说道：“拉你去可以，但如果耽误马司长的正事，我可如实向张部长汇报。”
“放心吧。陈局长夫人点名要吃扣碗，我到那里把肉收拾出来，码进碗里调好味道，端上蒸笼咱们俩就走人。按照现在的时间来算，咱们10点钟准能赶到西城。”
“你说的我听不懂，反正耽误正事的话那可跟我没一点关系，哥哥现在是真害怕担责任。”
“放心吧。”
吉普车在大街上压着煤渣向13号院区驶去，周文忠心神都在空间里，忙着为马司长琢磨中午要做的海鲜菜品。
“小周这么早就来了？这就是我跟你提起过的轧钢厂周文忠，老张的部下。”
40岁不到的陈夫人推推眼镜打量完周文忠，语气有些怪怪的说道：“这么年轻啊，真是人不可貌相。”
“夫人，您还是让我赶紧进厨房忙活吧，我等会儿还得去西城的一座府邸做菜。”
陈局长左手放在自己媳妇身后，拉动两下她的毛衣。
“小周你一会儿要去谁家啊？”
“陈局长，这事真得保密。干我们厨师这行最要紧就是嘴严，特别是对于一些高级别的领导干部。”周文忠伸手指指房顶说道。
“赶紧赶紧。要不你里先别在我这忙了，赶紧去西城区吧。”
“陈局长，答应您的事我肯定要做到。时间还算是充裕，楼下有汽车负责接送。”
陈夫人走回卧室，站在窗户跟前向楼下看去，出来后对自己男人点点头。
“那…那就开始吧，咱们可不能耽误小周的工作。”
周文忠走进客厅说道：“谢谢陈局长和夫人的理解。”
“你还杵这儿干什么，赶紧去厨房给小周搭把手。”
“对对对…”
周文忠在厨房里十分客气的把陈夫人请出去，然后关上门开始干活。
陈局长走到窗户边往下看去，发现是张学斌的车牌号。注意到自己媳妇充满求知欲的眼神，小声向她推测起西城区哪位大佬是张学斌的背后靠山。
时间上午9点22分，周文忠双手接住陈夫人送来的2盒南方铁桶点心，提提肩膀上的背带走下3楼楼梯。
“这盒是你的。”
“算了吧，你自己留着吃。我哪怕混的再不济，也不会差你这点儿东西。”
“得！”
周文忠把东西扔在后车座上，从背包里掏出1包干炸牛肉丸子。
“这玩意才是男人吃的。”
陆标左手握住没有助力的方向盘，右手迅速抓起2个小丸子扔进嘴里。
“好好开车吧，刚才直接跑偏了！”
“大街上都没人！我跟你说，吃丸子就得守在锅边吃，必须得刚刚炸出来的最好吃。刚从油锅里捞出来丸子再放进嘴里嚼几下，你才怎么着？”
“烫破皮了呗，还能怎么着。”
“没劲。”
陆标不再和周文忠开玩笑，看看手表后，去西城的速度也明显没之前那么着急。
9点43分。
俩人被执勤警卫员检查后放行通过，陆标冲向马毅功家位置摆摆手，把周文忠撇在大门外，然后驾车离开。
“咚咚，咚。”
“进来吧。今天真是抱歉啊小周同志，家里的厨师放假不在，还得麻烦你帮帮忙。”
周文忠点点头走进客厅说道：“没事，我在家闲着也是闲着。那我先去厨房干活，领导和夫人都起了吧？我就怕闹出响动影响他们二位休息。”
“不影响，你就安心摆弄厨房。”
“哎。”
周文忠取下背包，把里面的各种刀具11摆放整理好。伸手探探炉火温度，向置物架走过去。
“燕窝挑的不细，还得再返工。”
保姆李大姨听后点点头，周文忠拿起筷子沾沾泡燕窝的水说道：“水也不行，京城自来水泡燕窝是错的，味太大。起码也得用甜水井里的水，取过来之后煮开沉淀2小时，只用最上面那一小半最干净的。我说话比较直。我不知道这位厨师是谁，可他真挺会浪费这些肇庆的金丝燕窝。今天几位客人用餐？”
李大姨跑出厨房向秘书询问，返回来答道：“14位，下午2点半正式开始。”
“我得跟你说明一下，碗里泡的这些绝对不够，你还得再给我拿来3盏燕窝。要么这道菜就根本别上，要么咱们现在就开始干活。而且你也得上场帮我，挑燕窝太费时间。”
“我去说一下。”
3分钟李大姨手捧纸盒返回，周文忠拿起案板上的菜单，放下后不紧不慢的开始准备配菜。
吴秘书时不时打开门查看进度，放下手里的东西转身就走，甜水井水刚才自然也已经送来。
“领导吩咐，让你把那些牛肉做成腊牛肉。”
周文忠低头雕刻萝下花说道：“做不成，按照现在温度来算，牛肉腌制泡水得5天时间。要是初六吃，那肯定够用。”说罢站直身体在屋里看一圈食材又看看手表。
“罐焖牛肉和豆瓣牛肉选一道，都是国宴菜，再过半小时就来不及。”
传令兵李大姨立马从板凳上站起来，用围裙擦着手跑出厨房前去报告。
周文忠走到窗户边，外面的水泥路上已经停满汽车。平日里难得一见的厅级领导干部，这时候排着队就像是流水线的产物等待检查。大箱小包的礼品顺着吴秘书手指方向搬过去，李大姨的根据地也从厨房改为后门仓库入口。
时间下午2点25分。
随着最后一道【明月探花】汤品被端入餐厅，周文忠的厨房卫生工作也圆满落下帷幕。
吴秘书走进后深吸口气闻闻空气中残留的香味，弹舌发出响声后引起周文忠转身。
“菜做的不错。领导有指示，让你去餐厅喝杯酒。”
“是。”
周文忠放下拖把，低下头跟着吴秘书走进餐厅。见桌上的22道菜还剩余大半，马上向张秀斌看过去。得到张学斌不留痕迹的冲自己点点头，悬着的心就彻底落回肚子里。
“那什么，他是我们轧钢厂食堂的周文忠。”
周文忠顺着张学斌的座位走过去，向餐桌前进一步站出来，看向主位上的马毅功深深点一下头算是鞠躬。
“给他倒杯酒。”
吴秘书走到柜子边，从托盘里拿下来1个小号玻璃酒杯，右手握住黑瓷瓶倒1两白酒递过去。
周文忠接住酒杯时，看见黑瓷瓶封口处的纸标写着【宝泉益】一口喝净后看看玻璃杯壁。
马毅功看着周文忠的动作，弹弹烟灰问道：“喝着怎么样？”
“领导问你话呢！你小子平常挺能白话，这时候卡什么壳！”
周文忠哦哦两声像是才回过神，放下酒杯答道：“我喝这酒就糟践了，半个世纪的汾酒文化我愣是没尝出味儿！要不我再闻闻杯子？”
张学斌满脸堆笑看向马毅功说道：“这小子没见过什么世面，也就在厂子里能嘚嘚几句，您别…”
“他不是回答过了吗？”
“是吗？”张学斌怔了一下又说道：“是！他已经回答过了。”
吴秘书上前一步站在周文忠左手边，向着门口位置抬手示意，俩人相继走出府邸。
“这是出门条。”
周文忠接住纸条，吴秘书看向1楼房间的玻璃招招手，李大姨抱着1个纸箱走出来。
“这是你今天的辛苦费。”
“什么辛苦费？”
吴秘书露出上排牙齿呵呵一笑，拍拍周文忠的肩膀领着李大姨走回府邸。
“走不走？”
“我说陆哥你怎么跟个板爷一样？”
“你可拉基霸倒吧，你们是冻不着。我在车里冻的直哆嗦，把你送回家我还能活动活动。赶紧赶紧…”
周文忠怀里抱着纸箱坐进副驾驶位，陆标冻的嘴里“斯哈斯哈”一阵，流着鼻涕带上白线手套才敢摸方向盘。.
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