“老牛?”
“哪个老牛?”
带着疑惑,徐来一行人走了出去。
印象中,自己貌似不认识什么老牛啊。
但很快,他就明白了。
一个眼长而细,鼻子长而扁,胡子拉碴,虎背熊腰,穿着一身游牧民族服饰的大汉出现在了这里。
这正是大夏国四大黑舌头之一,牛大师。
其实牛大师并不姓牛,他的姓氏和名字加起来,一共有16个字。
这16个字十分拗口,一般人真念不出来。
至于为什么后来大家都叫他牛大师。
有两个说法。
第一就是牛大师家里是搞畜牧业的,而且做的很大,牛羊猪马整个草原都是。
而在牛羊猪马中,牛这个字比较符合牛大师的气质,所以便有了牛大师这个称呼。
而第二个说法就是,牛大师是四大黑舌头里,脾气最牛的一个,所以便人称牛大师。
前面便说过,他是四大黑舌头里面,唯一一个进过局子的人。
“牛大师好。”
徐来主动搭话。
毕竟是前辈,该有的礼貌还是得有。
更何况,牛大师的出现,可算是帮了他一把。
待会儿王胖子和白冰洋再问起,就说他提前知道牛大师要来找茬。
这简直天衣无缝。
“你就是余飞?”
牛大师眯了眯眼,上下打量着徐来。
当发现对方的鞋子和裤脚湿透了之后,他的眼神稍微发生了改变。
但具体这个改变代表着什么,也只有他自己知道。
“真是在下。”
徐来点了点头。
牛大师主动上门,虽然让他感到意外,但他并不慌张。
毕竟咱这厨艺摆在那儿,再野的牛他也能驯服。
“你比我想象中的还要年轻。”刘大师一屁股坐下,很自然就说道,“来份雪霁羹吧。”
“牛大师,这恐怕不行。”
“雪霁羹现在做不了了。”
“要不您换个菜?”
不等徐来开口,陆风和李大志一行人便替徐来回答了。
一行人都显得有些激动。
四大黑舌头之一的牛大师耶,居然找到樱园食堂来了。
这说明什么?
说明咱余大厨牛逼!
“嗯?”
牛大师稍微一愣,再次将目光看向徐来。
“你不会是看到我过来,故意不做的吧?”
作为凶名在外的四大黑舌头之一,他没少遇到像这样的情况。
平日里那些被吹上天的饭店,在知道他要来后,都是瑟瑟发抖。
心态好一点的,还能见个面,扯个理由说今天做不了。
心态差一点的,直接装病。
甚至有的老板怕自己,干脆直接关门歇业。
“不是的,牛大师,您说笑了。”
“不是余大厨不做,而是这个菜真没法做了。”
“这都十月底了,芙蓉花的花期都过了,做不了雪霁羹。”
赵小虎再次充当了科普员。
“呵呵,有意思。”
牛大师突然就笑了。
做菜的厨子完全没张嘴,食客就将问题的关键说了出来。
这可不是一件容易的事情。
就是一些开了几十年的老店都未必做得到。
想要做到这一点,需要三步。
首先,这家店的饭菜得好吃,不然来不了回头客,没有回头客,自然就没有了后续。
其次,这家店的厨子得乐意分享,要不然,回头客根本搞不清这里面的道道。
最后,厨子得跟食客打成一片,这关系弄好了,食客才会帮着厨子给新的客人答疑。
真是没想到,在这样一个不起眼的大学食堂,居然看到了这一幕。
“前辈,您想吃什么?”
徐来问道。
牛大师的大本营在蒙州大草原。
蒙州距此数千里。
对方远道而来,肯定得好好招待。
“我想吃什么,你就能做什么吗?”
牛大师反问道。
虽然表情依旧是一副很冲的样子,但所有人都听得出,这语气已经变了。
少了一分凌冽,多了一分和气。
“只要条件允许,只要在下会做。”
徐来稍微谦虚了一下。
“先随便来点东西垫垫肚子吧。”
牛大师指了指窗口上的那些饭菜,说完直接从怀里扔出一沓钞票。
牛大师虽然说话不好听,但从来不白吃。
该给的钱,该赔的损失,该给的医疗费,他是一分不少。
“啊?牛大师您要吃这些?”
“这些都是平时我们的吃的,恐怕不合您胃口啊,要不您点个菜吧,余大厨做饭真的很好吃的。”
“是啊牛大师,俗话说得好,一热抵三鲜嘛,这些菜都放了一会儿了,肯定没有刚出锅的新鲜。”
陆风一行人劝说道。
牛大师可是吃遍大江南北的黑舌头,吃过的盐比他们吃的米都还多。
他们担心这些普通的饭菜不合牛大师的胃口。
“不,我就要吃这些!”
牛大师摆了摆手,谢绝了众人的好意。
搞突然袭击,吃现成的,才能吃出一家饭店的真实水平。
做好准备等着别人来那特么叫应付,他最烦就是这样。
“那麻烦您出去吧,这里不接待您。”
陆风一行人立刻变了脸色。
那些菜都放了一会儿了,虽然有设备一直在加热,但体验肯定不如刚出锅的好。
这要是吃下去,这位牛大师铁定不满意。ωωw..net
网上都说这位牛大师要求高,脾气暴躁,稍微哪里做的不好就开始喷人,甚至有时候急眼了还会动手打人。
要是因为这个让余大厨挨一顿骂或者一顿打,他们说什么也不答应。
余大厨可是咱东湖学院的宝,谁都不能骂,谁都不能打。
就算是黑舌头也不行!!!
“各位,没关系的。”
徐来赶紧拉住陆风等人。
虽然被众人保护的感觉非常棒,但其实根本没这个必要。
牛大师是脾气差,也喜欢喷人,打人这事儿也不假。
但是他相信对方从来不乱喷,因为这是成为黑舌头的基本素质。
一道美食,条件不同,评判的标准也不同。
只要条件和评判标准能够匹配上,就完全没问题。
举个例子。
时间。
刚出锅的菜肯定好吃,毕竟老话说得好一热抵三鲜。
但如果吃的是放了一会儿的菜,却用刚出锅的标准来评判,那就是耍流氓。
再举个例子。
用餐环境。
同样一盘菜。
放在星级酒店不合格,但如果换到街边小饭馆,也许就合格了。
牛大师之所以要吃这些【普通菜】,显然是想先试试水。
如果试水感觉还ok,他才会提出自己的要求。
如果换了是其他店,也许这一关就直接没了。
但是徐来一点都不担心。
整个食堂的日常菜,除了白冰洋、王胖子、老黄三人有些许自主权外,其他都是严格按照他的要求来制作的。
他有信心。
今天,这位牛大师,逃不出他的手掌心。
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