第二日清晨,云小糖睁开眼睛的时候,有些愣神。
昨晚,她做了一晚上的梦。
梦中的她突然出现在了一座糖果工厂里,里面有好多好多的奶糖。而且整个工厂,都是巧克力做的,连门和墙壁都是巧克力。
正当她开心地咬了一口门沿时,她突然变成了一只小兔子。
就跟大白兔奶糖上的兔子长得一模一样...
云小糖是没想到,自己会做这样一个梦。
不过,倒是一个甜美的梦境。
于是,她一醒来,脸上就一直挂着可爱的笑容,整个人都看起来很开心。
这种开心的笑容,都感染到了赵雪儿。
赵雪儿伸手摸了摸妹妹的头,“什么事啊,这么开心呢。”
云小糖揽住姐姐的胳膊,不说话,却只是笑着。
堂屋的火盆烧着,整个屋子都是温暖的。
赵天儿还在练习抓石子呢,窦红霞则拿着针线缝缝补补,小平安在一旁好奇地看着。
这样的氛围,再加上妹妹的甜美笑容,赵雪儿简直是喜欢极了这种感觉。
一家人围着火盆烤火,各自做着各自的事,哪怕是没人说话,却是其乐融融。
赵雪儿倒了一杯热水,双手捧着杯子,暖着手。
火盆的熏烤下,她的脸被熏得微红。
难得的,脸上有了一丝血色。
...
吃过中饭,赵雪儿打算去山里看看。
现在正是挖蕨根的好时候。
后山上春夏季长了那么多蕨菜。这地底下,不知道藏了多少蕨根呢。
一定会是大收获。
背起竹篓,拿起锄头,她和窦红霞一起出门挖蕨根去。
一走出门,凌冽的寒风吹了,刮得脸生疼。
这几日,一直是阴天。赵雪儿估摸着以往这个时候的天气,心想怕是过不了多少时日,就会有大雪来临。
每一年冬天,她们这里都会下雪。
走在前往后山的路上,偶尔还会看见停落在枯树枝上的乌鸦,“嘎嘎”地扑腾着翅膀飞起,打破了冬日山林的寂静。
后山里,赵雪儿走了一段路后,在一片杂乱的杂草地前停下。
这里曾经长满了蕨菜,支撑着社员们捱过无粮的日子。
春夏的时候吃蕨菜叶,冬天的时候又能挖蕨根来做吃的。
蕨菜可真是,他们这个时代的“救命粮”啊。
拿起锄头,赵雪儿拨开地面上的一些杂草枯枝,开始挖蕨根。
才挖了几锄头,就看见枯枝般的根须露出了头来。
“欸,挖到了。”
赵雪儿继续发力,挖着蕨根。
这蕨根的根须在地底下盘根错节,挖到最后挖不动了。
她只好放下锄头,抓住冒出一半的蕨根,开始往外拔。
窦红霞放下手里工具,帮着一起拔。
两人一起出力,身子禁不住往后一仰,却是终于拔出蕨根。
手里的蕨根还带着泥土,好几根盘错在一起,这一下拔出了好多,倒是收获不少。
接下来,挖蕨根却是轻松了很多。倒是没那么根须纠缠在一起,一挖就挖出来了。
很快,她们挖出的蕨根就堆成了小山。
倒是,收获颇丰。
将蕨根装入竹篓里,两个竹篓都塞得满满当当。
之后,她们坐在一块石头上歇息。
干了一会儿活,两个人居然还出了点汗,此时坐在石头上也没觉得冷。
休息了片响,又起身背起竹篓准备回家去。
走到半路,赵雪儿想到要做蕨根粉,就要先将这些蕨根先清洗干净。
这蕨根那么多泥,怕是要挑好几天桶水才能洗干净。
于是,她决定先去河边,将这些蕨根洗一洗。
所幸,如今河面还没冰封。
到了河边,她和窦红霞一起往上游走去,上游的水要干净一些。
洗完蕨根后,两个人这才回家。
堂屋里,云小糖正指导着哥哥抓石子,眼看着赵天儿就要出师了。
动作越来越熟练,接三颗就是三颗,手背都不抖一下。
小平安依偎在云小糖的身旁,有些昏昏欲睡。
她靠在姐姐瘦小的肩膀上,一副想睡又努力睁开眼睛的样子,感觉眼皮子都要抽筋了。
到了家后,赵雪儿又将蕨根彻底清洗了一遍,可以开始做蕨根粉了。
这蕨根,山上到处都有,但是做蕨根粉却是工序繁多,麻烦得很。
洗干净的蕨根放入石舂里,用力捶打,直到捶成渣,光是这一工序就要花很多时间。
赵雪儿和窦红霞轮流捣着石舂,累得气喘吁吁。
屋子里,云小糖她们听见动静,打开堂屋的门,跑了出来。
三个小孩蹲在屋檐下,双手托腮,望着她们。
“姐姐,你们这是在做什么呢。”
云小糖看了看一旁洗净的像树枝的蕨根,好奇地问道。
“我们这是要做蕨根粉,等做出来了你们就知道了。”
赵雪儿将捶打好的蕨根捞出放入盆中,然后又放了新的蕨根继续捶打。
本来挖蕨根洗蕨根就花了不少时间,这蕨根还没全部捶打完,天却是要黑了。
赵雪儿看了一眼三小孩,猛然想起还没做晚饭。
“瞧,都忙得忘记做晚饭了。”
窦红霞笑着接过木锤,“换我来捶打蕨根了,你去给她们做晚饭。”
赵雪儿连忙回了厨房,将土灶烧起,锅内加上水,然后洗了几个红薯,蒸红薯吃。
这晚饭也简单,就吃点红薯就行。
等她从厨房出来,天都要黑了,她回了堂屋将煤油灯点上,堂屋的门也不关,院子里也有了亮光。
做完这些,她又去换了窦红霞,轮着她来捶打蕨根了,让窦姨休息会儿。
忙活了好一会儿,终于将所有的蕨根都捶打完了。
这可真是个累人的活,感觉比上工还累。
窦红霞松了一口气,回了堂屋倒了一杯水,一口就喝了下去。
云小糖全程在一旁看着,光是看着她都觉得心累。
这蕨根粉可真难弄啊。
......
休息了一会儿,吃了点蒸红薯。
赵雪儿又回了院子,继续后续的工作。
已经捶打好的蕨根堆了满满一盆,赵雪儿往里面加水,用水将蕨根里的淀粉洗出来。
像揉搓衣服一般地揉搓着蕨根,直到再也洗不出淀粉来才为止。
之后又将蕨根渣过滤出来,只剩下满盆的灰水。
静置一晚上,只待淀粉沉淀下去,蕨根粉就做出来了。
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