“这、这都是……”
客人显然被架子上摆的花式繁多的糕点惊到了,说话都有点个结巴。
“都是今日现做的糕点,若是不介意,您可先尝再买。”
庄可卿并不过分热情,她保持着恰到好处的贴心,循着客人的目光,为他取了个脆皮蛋卷。
“小店新制的山药蛋卷,有健脾、补肾、润肺之功,您可试试口味如何。”
介绍完了,又递来一个木制小碟。
“您小心,用这个接了,可免洒在身上。”
“噢噢,多谢多谢。”
客人是个三十来岁的男子,家里是做了生意的,平时于吃食上并不吝啬,点心铺子也是常去,可他是如何也没想到,今天不过是来凑个热闹,竟能瞧见这么些新鲜玩意。
这个糕,那个饼,全是见也没见过的,不仅如此,这香味还直往鼻子里头钻,他现在感觉自己是连呼吸都带着甜味了。
“您试试?”
见人楞在当下,庄可卿笑着提醒。
“噢噢。”
男子如梦初醒又受宠若惊,他哪想东西还没买成,自己倒先吃上了,很有些不好意思,面上颇有些放不开的小小的咬了一口手中的细长筒状点心。
牙齿只是微一使力,“咔嚓”一声,清脆无比,浓郁的鸡蛋混合着芝麻的香味充斥口腔,再就一嚼,酥脆清爽的口感登时让人欲罢不能。
他三两口吃完一根,毫无形象的又把木碟里剩下的蛋卷碎屑吃净,这才腾了功夫说话。
“这、这山药蛋卷,多少银子一根?给我来上十根。”
“两文一根,今日半价,承惠十文。”
庄可卿笑眯眯的,手上动作不停,很快将蛋卷包好,递了过去,“您可还要些别的?”
“八珍蛋糕、茯苓夹饼都是不错,老人小孩都可食之,具是健脾益身的。”
这店里东西本就琳琅满目,直让人能挑花了眼,男子看了看手中的蛋卷,却是不好意思再尝,可又觉得难得半价,不多买些实在可惜,便又选了芡实糕、茯苓饼等几样。
等出了门的时候,已经是大包小包的提了满手。
“哎哎,这店里头可卖的都是啥?”
“快给咱说说,这价格如何,贵不贵了?”
才就没走出十来步呢,男子就被旁边排队的百姓拉过去,左右问个没完。
“嗐,不好说,反正啥啥都是没见过。”
他答了一句,反是把众人的好奇心更吊起来了。
“那你这都买的啥了?”
“我?”
被这么一问,又见这么些人满面新奇又期待的看着自己,男子得意的提起手来,将包了严实的油纸包在众人面前现了一圈。
“也就买了五六样,还不足铺里种类的三分之一,到时你们去了就知,而且这价格当真是实惠。”
说完,他也不消再和人闲聊了,抬腿就走,是要赶紧家去,将买了的点心给媳妇孩子尝尝鲜。
队伍缓缓往前,不停的有人提了大包小包的出来,后头有人等的急了,不免有些情绪,嘴里叽叽咕咕的说些抱怨的话,都是嫌前头人买的多,怕轮到自己的时候啥都不剩了。
“大家勿急,今日总够的,若是排到没货了,还将发个牌子,明日可优先来买的。”
家里忙不过来,秦蔓枝将阿满放到豆铺张嫂那边,自己则端了个食盒,里头装的都是糕点,一路顺着排队的人流走过来,一边招呼客人试吃,一边让人宽心,不要着急。
州县百姓平日哪受过这种待遇?
从前上铺子买东西,伙计若是客气点的,还能与你说两句好话,若是夹生些的,都是好脸都没一个,更勿提什么免费试吃了。
世上哪有不花钱就能白吃的事了?
可如今庄家养生铺就有,不光免费试吃,还是给端到你手边的免费试吃,这白占便宜不说,心里上那种收到尊重的感觉更是未曾有过,一时间,各种抱怨之声再无,剩下的全是感谢之语。
铺子是上午巳时开业的,到了未时,糕点全就售空,可外面还有不少人再排队。
庄可卿给每人都发了根竹签,上面写了一个赠字,又有铺子印章,言明明日再来,可凭竹签优先购买,还能赠送任意糕点一块,直给了外头失望的百姓们一个意外之喜。
“我就说这庄老板做事敞亮。”
“那可不,明天我可得早些来了,免得又落到后面扑个空。”
得了竹签的居民嘴里说着夸赞的话,之后也未多留,都是渐渐散去,临走时候还顺便在外街买了些吃的用的,又是给其他铺子带了些生意来。
本因为庄家铺子生意火爆而心生羡慕之意的街坊们登时也不酸了,只恨不得庄家日日都能招了这些客流过来,也好把自家生意也往带上一带。
庄家小院里,秦蔓枝将阿满接了回来,三个大人围着桌子,这就开始算起当日的营业额。
如今陆清淑已是养生小铺的合伙人了,当初庄可卿说了给她签合伙契书,按销售额分成的时候,还将她吓了一跳,连连拒绝。
“陆嫂,若没有您,这铺子开了也不会如此顺利,此外我还同您学了不少制糕点的手艺,也算有几分师徒之谊,这分成也是理所应当。”
“而且若是以后我们离开州府,这铺子您就愿意看它这么关了吗?”
陆清淑在乎的并不是钱,于她来说,在庄家铺子做事是给她自己的一个寄托和挑战,庄可卿此番言辞恳切,诚意满满,她思考许久,最后还是答应了。
开业之前,她们便就签了合伙契书,且将户头落在陆家,正也可免了沈凌再被人抓住什么举子不得从商的把柄大做文章。
倒不是庄可卿故意使些小心思,只是陆清淑本就为犯官之女,而大盛也明文规定,官犯三代内不得科举,故而此举也并不威胁到陆家的利益。
三人围坐,阿满拿着块糕乖乖坐着吃,不吵不闹,安安静静的看娘和阿姐数铜板。
“这、能有这么多?!”
足数了一刻钟,三人才就堪堪数清,再一对账,秦蔓枝双目圆睁,惊呼出口。
她从二李村开始,也都是做了一路生意过来的,虽然银钱没有全部经手,可到底女儿也时不时会同自己说下家中的经营状况,除了那次卖了酿酒方子来的两千两太过让人意外,她还从未如此震惊过。
这一日,刨除成本,就挣了小一两银?
还得是半价出售的结果!
她记了清楚,外头可还有好些人没买着呢。
要是今日糕点准备的充足了,那估计收入肯定是要超过一两银子的!
秦蔓枝惊讶失语,陆清淑也没好了那里去。
她忙了一天,虽是预感今日收入必不会少,可也是全完未曾想到能有如此之多。
便是她相公走趟镖,几个月回来一趟,带的也不过是十几二十两银,且还不说路上辛苦又危险的,但她们三个妇人,如今只是一日做些糕点,就能赚这么些,真要说起来,这铺子岂不就如个聚宝盆一般?
“只是开业才就如此,后面等热度消退了,恐怕也不会日日有人排队开买。”
庄可卿面上带着浅淡笑意,但显然也没有秦蔓枝与陆清淑那样激动,反是说了一句听上去有些泼冷水的话来。
前世开业火爆但后续经营惨淡的店铺她见的太多了,自然知道如今的营收并不能作为日后的参考模板。
毕竟她们这卖的并不是老百姓日常必须的吃食,而是茶余小点而已,若是娘和陆嫂一开头便有些错误的认知,那以后很容易会被现实无情打击。
与其到时沮丧,不如先就打上一剂预防针,让人放平心态才好。
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