除夕夜,家家户户都团圆。
庄家小院的大门外早就贴了大红的门对子,进来里头,更是喜庆之气扑面而来。
屋檐下,数个精巧的红纸灯笼垂挂着,窗棱上贴了寓意吉祥的窗花,大门和灶屋的门上贴了对联不说,是连牲口棚都是没落下。
大黑膘肥体壮,皮毛顺滑,头戴红花,身披红布,都是副过年的吉庆模样。
堂屋里生了个泥炉,里头烧着炭火,暖意融融,旁边伸了根竹竿做的烟囱到窗外,上头坐着个茶壶,里头甘甜井水正要烧开,从壶嘴里冒出些氤氲蒸汽来。
桌上八宝果盘干果糖糕摆的丰富,什么糖渍金桔、柿饼、蜜枣,炸了的糖油果儿、芝香麻花,还有核桃夹糕、咸干花生、酥香豌豆,拉拉杂杂拼了整盘,后头柜子上还有个稻草扎的小垛子,上面插满了糖葫芦和糖字画,凑近一看就能看出,写的是‘大吉大利’四个字。
庄可卿和秦蔓枝在灶房忙活,周叔也去打了下手,堂屋内只余沈凌带着阿满与韶伦说话。
“老师,这是可儿自己窨的桂花茶,您且试试。”
沈凌将阿满护在身后,拘着他不允许靠近泥炉,又给他塞了个柿饼吃,这才提起水壶把手,为老师泡了一滚热茶。
清新甜香的桂花香气散溢开来,满室馨香,韶伦捋了捋胡须,看了眼杯中清澈澄明的茶水,笑着赞了一句,“庄小娘子一双巧手。”
“老师盛赞了。”
许是过了年节,沈凌周身冷清的气质都散了些去,他淡淡一笑,收下老师的夸奖,全无半点谦虚之意。
“可儿聪慧,性情敏善,我能与她结缘,实乃三生有幸。”
这话其实也不该学生对老师说,可现在沈凌道来,实是在告诉韶伦,他是有多爱重自己的妻子。
韶伦饮了口茶,微点了点头。
他这弟子身世离奇坎坷,以致性情淡漠,于万物皆是冷清以对,若未得这姑娘搭救,怕是性命都不得一保。
“既如此,你也当珍惜才是,至于学中所传之事,不过是庸人扰之,不必介怀。”
沈凌于院试大比中夺得第五,又有知州当众嘉奖,州学之中服气者众,可心生妒意的也不再少数。
那些学子不知从哪听来的消息,说沈凌与人做了上门赘婿,成日四体不勤只靠女子养活,是乃读书人之耻,不屑与之为伍。
风言风语喧嚣尘上,传到韶伦耳中,他虽是忧心,可也有意看一看他这弟子到底会如何处之。
这大盛朝堂,除了讲究才学,还更看重声誉,这赘婿之身,确是一诟病,若是现在这州学之中的流言蜚语都无法承受,那往后受人攻歼之时,想必心性就要受挫。
沈凌并不知韶伦的试探之意,只是对老师之言回以淡然一笑,显然并未放在心上。
州学之内发生的事,他如何不知?
只是这旁人所言与他又有何干?
与他而言,自己得与可儿相识相知,携手一生便是天之幸事,甚至,若是往后他们有了孩儿,能姓庄而不姓沈,简直是锦上添花。
青年眉目清朗,举手投足间一股从容气质,韶伦见之,轻捋胡须,微微点头,心中对沈凌更加肯定。
此子心性坚韧,不为外物所动,往后必大有所为!
“阿凌,要开饭了,烦劳收拾下方桌。”
师徒二人对坐之间,堂屋门开了道缝,庄可卿探了半个身子进来,笑意冉冉的说道。
“老师请就稍待,尝尝我的手艺。”
说完,少女将门关好,免得外头冷风吹进去。
没了一会,也就沈凌收拾个桌子的辰光,堂屋的门就又开了,这回周叔两手端了个小泥炉,当先进来。
泥炉在桌子正中摆好,后头庄可卿就将提着的铁锅轻置了上去,一旁秦蔓枝则捧了个扁长的藤篮,把里面摆着的各色碗碟放在桌上。
韶伦看的新鲜。
这阵势,谁都晓得是要涮锅子,可这锅子长的却是奇特,中间多了道游鱼般弯曲的隔栏,将这口锅分割成两半,形成了太极的图案。
而其中所盛的汤汁,一半浓白,其上点缀着红枣和红杞,另一半则是青黄,内中翻滚着萝卜生姜,辛辣酸香扑鼻而来,只光闻着,就让人感觉毛孔舒张,微微发汗。
“这是鸳鸯锅,可以一次涮到两种口味。”
庄可卿笑着介绍,“白色是大骨浓汤,味醇且鲜,青色也是骨汤底,不过又加了些花椒和泡菜,滋味麻爽,但又少了茱萸的苦涩味,您若愿意,尽可试试。”
韶伦走遍大盛各处,奇珍异馐吃过,乡野小菜亦吃过,所见所闻之宽广,可说是无所不知,但现在眼前这口锅子里正煮沸的酸香汤汁,他却从未得见。
花椒他知晓,这刺激麻香当是自其而出,可泡菜又是何物?
不过他并未问出口来,只是招呼一声,让众人都坐下同吃。
“老爷,这……”
周叔显然觉得此举不妥,他虽是跟在韶伦身边,主仆共处多年感情深厚,但礼不可费,如何能与主人共桌用饭,甚至是在这春节除夕的重要日子呢。
“无妨,今日没有老爷,只有一闲散老翁,大家都该当放松才是。”
说罢,韶伦站起身来,执意要等众人都落座,他才肯就座。
庄可卿本就是另一个世界的灵魂,骨子里也没什么浓重的尊卑之心,她从善如流的拉了秦蔓枝坐下,再就取了一直温着的酒来,递给沈凌,让他为老师先满上一杯。
众人饮了酒,气氛便就活络些,又有年幼阿满说些童言稚语惹人发笑,没会功夫,屋子里就没了最开始的拘谨和约束之感。
“老师,您平日吃的涮锅多是羊肉吧?”
国人拉近情绪最好的办法就是谈吃,到了韶伦这儿也再所难免。
庄可卿问了一句,他便呵呵一笑,回答道:“确实,现在涮锅多以羊肉居多,可最初还是以兔肉为美。”
韶伦信手捏来,只单单一个涮锅,就从最初的由来讲到现今的发展,直让众人听的兴味盎然。
“不过庄娘子这涮锅也是颇有巧思,不仅造型合阴阳之道,连名字都是意趣十足,这里头的汤底,更是老夫未所得见的。”
被夸了一句,庄可卿也不害羞,反是连连邀请韶伦,定要试试这椒麻泡菜锅。
韶伦笑着应下,伸了筷子夹了片切了薄薄的羊肉,放进椒麻锅内稍稍拨动几下便就取出,这动作娴熟,时机把握的恰到好处,一看就是个饕餮老手。
涮好的羊肉软嫩多汁,在庄可卿准备的蒜泥香油碟里一滚,再就送入口中,饶是韶伦,都是一口入魂。
“酸爽微麻,确实与众不同。”
韶伦赞了声。
他这一说,那边阿满也眼馋想要,秦蔓枝拘着没让,是用骨汤锅涮了肉给小家伙吃了,这才罢休。
笑眯眯的看了眼吃的两颊鼓鼓的阿满,韶伦问了句:“这孩子可有取了大名?”
他刚刚听弟子一家人唤其皆是小名,若是还未取得大名,自己倒是不介意帮他取个名字。
秦蔓枝一听,面上显出几分喜意。
阿凌这位老师,有才有德,若能得他取名,对阿满来说,是再好不过的事了。
“还请大老爷赐名。”
秦蔓枝上前当即要拜,被一把托住。
“不当如此。”韶伦微微笑道,又招招手让小家伙过来。
阿满懵懵懂懂,但见娘亲和阿姐都笑着鼓励自己,便期期艾艾的走了去,站在韶伦面前,一双大眼好奇的看着他,并无扭捏之意,还又嫩声声的唤了声“阿爷”。
韶伦被这一声叫的心中软和不已,他膝下冷清,无子无女,更遑论阿满这般年纪的幼孙?
他摸了摸阿满顺滑的顶发,笑容慈祥的说道:“知礼明节,怀瑾握瑜。”
“便就取名‘怀瑾’如何?”
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