文麒见兄弟众有人为菜名深感疑惑,却是一脸淡然的告诉对方:“跳水兔是巴蜀一带的名菜,当地百姓在做这道菜时,会先将宰完的兔子放在水中漂去血水,将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮,待兔皮被煮软后起锅,将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。蘸的调料以鲜海椒为主,外加蒜茸、醋、味精、食盐、糖、葱花等调味料。其肉被捞出锅炉以后,入口的味道不仅鲜嫩、香酥、可口,还有令人回味无穷的麻辣刺激。”
“总镖头你吃过这道菜?”
文麒盯着远处,眼中带着一丝缅怀道:“小时候曾跟着我爹巴蜀之境跑过一次镖,有幸被品尝过一次。”虽然他已经忘了当时款待他的那位伯伯长什么样了,不过那道菜的味道,至今他还记得。因为也正是那道菜,所以他学会了吃辣。
“是吗?那你快尝尝,味道正不正宗。”
文麒拿起筷子小小的夹了一块鲜嫩的兔肉放在嘴中,香,辣,酥软的味道,依次在口腔中慢慢递增。
“怎么样?”
“不错,有过之而无不及。”的确,文麒感觉这道菜,比他小时候吃的那道菜相比较来说更嫩更爽口了几分,菜里还有一种他说不出来的鲜香味道,也不知对方是在暗中加了什么配料。
“真的?这小厨子这么厉害?连巴蜀一地的美食都能做,还能做得比当地人好吃。”
“管他呢,先把酒给满上。”
几人吃着兔肉,赵锦绣那边的鱼也烧好了。
毛三虎见赵锦绣远远的端着菜过来,他以为大家伙抓的鲫鱼是要让她用来熬汤的,可是到跟前才发现,那鱼也跟兔子一样,浑身都铺满了红红火火的剁椒跟姜蒜,不由好奇的问:“小厨子,你这道菜叫什么?”
“这叫芙蓉鲫鱼,也称凉拌鲫鱼。知道爷几位喜欢吃辣,所以这次的辣椒我是用足了料。”
“你是说这鱼是凉拌的?你要让我们生吃?”
毛三虎脸红微微一变,心说这小厨子莫不是见他们长得粗狂不修边幅,就以为他们是那种能吃生肉饮生血的野蛮家伙?
不仅毛三虎不太高兴,其他人也用一种不太友好的眼神看着赵锦绣。
赵锦绣见几人脸色不对,立马解释:“各位爷,鱼当然不可能是生的,至于凉拌嘛,也是在它者成熟食以后凉拌。不信你们看,这是不是熟的。”
大家一看,还真是熟的。不过却都觉得纳闷,他们吃过很多种凉拌蔬菜,还就没吃过凉拌的鱼。
然而在大家一一品尝过这道菜以后,几乎毫无意外的就喜欢上了。
“小厨子,没想到你还真是深藏不露啊。在我们大渊国,除了厨子,很少有男人会做菜。瞧你那双手,也生得跟个娘们一样,上辈子,怕是投错了胎吧?”毛三虎吃着嘴里的饭菜,不由得朝赵锦绣打起了趣来。他现在是越看这个小厨子越觉得有意思,发现他不仅手艺好,连人也特别的机灵。
赵锦绣听毛三虎这样说,以为对方是看穿了她的女儿身,蓦地有些惊慌,连忙加粗了自己说话的嗓音:“爷你别说笑了,我做菜好吃,也是因为我自己对美食非常喜欢,所以就多专研了些,别无其它。”
“是嘛?既然这么喜欢做菜,依我看,你也甭跟着你的同伙去四处跑商了,不如到我们麒麟镖局来,当个悠闲自在的掌厨,只要一日三餐管饱我们的肚子,我们大家伙绝不亏待你。”
毛三虎话刚落下,十几个兄弟就跟着高声呼应,大致都是想让赵锦绣留下来。
就在赵锦绣僵在原地不知该如何回答的时候,为首的俊面男子却淡淡扫了她一眼,继而皱着眉头瞪了旁边的毛三虎一眼:“吃鱼的时候这么多话,就不怕卡着喉咙?”
毛三虎不知总镖头为什么要说他,立马就收敛了几分。
赵锦绣也借着这个机会,笑笑说:“那几位爷好好吃,我再去炒个青菜。”
等赵锦绣一溜小跑开,毛三虎就瞅着文麒问:“总镖头,难道你不喜欢这小厨子做的菜?”
文麒不动声色的瞥他一眼:“我有说过吗?”
“那你怎么不肯让她跟我们一起走?你也看见了,她炒的菜不仅合大伙口味,而且样式也繁多。每天我们都可以吃到不同的美食,想想有他在,真是过得比神仙还自在。”
“不是我不愿意让她来,而是人家姑娘自己不肯。”
“姑娘?”毛三虎和众兄弟瞳孔猛的放大:“哪来的小姑娘?”
“亏你还跟了我这么久,连这点眼力都没有吗?”
“总镖头,你是说刚刚的小厨子,是个姑娘?”见文麒默认不语,经过一番细细思量,毛三虎的脑子还是有些转不过弯道:“不对啊总镖头,她要是个娘们,那脸上怎么会有胡子?”
“你见过哪个男人的皮肤有他那般水嫩?即便有,也不可能会在脸上长如此浓密黝黑的胡须。况且,你不觉得她的大渊话说得比其他人都要标准吗?”
毛三虎听到这里,忽然醒悟的抬起了大腿道:“怪不得呢,我就说看着她那么别扭,原来真是个女人。你说她一个女人,干嘛要打扮成那样混在那群番邦猴子堆里?”
文麒放下手中的筷子,又默默的往赵锦绣那边看了一眼:“她的苦衷,我又如何知道?”
“总镖头,你是从什么时候看出她是个姑娘来的?”
“第一眼。”
“怪不得那天你说要与他们约法三章,后来又没再提,原来就是不想为难她对吗?”
毛三虎自作聪明的询问,谁知却被对方一个冷眼警告:“若不是你们一个个像恶狼捕食般的盯着人家手中的菜,我何至于如此?”
“这……”
毛三虎一阵尴尬,同时看了看旁边的兄弟,个个也都被训得无话可说。
说起来心里也有一丝委屈,总镖头总说他们是为了贪人家一口吃食留下,可他呢,每次菜一上桌,大伙可都是争着让他第一个品尝。说起来,他吃得也不少。但这锅,永远是他毛三虎在背。
午饭过后,大家都在整顿休息。
赵锦绣一人炒完了二十多人要吃的菜,这才有功夫管自己的嘴。还好那个麒麟镖局的总镖头也算有良心,肯让他们休息半个时辰,不然,赵锦绣怕是连吃饭的时间都没有,路上就只有啃干粮。
小富贵看到姐姐这几天所受的苦,所受的罪。无不牢记在了心底。趁着这会子空闲时间,他就一人跑到了山谷的一处空地打拳。
因为他明白,就是因为他还不够强大,也不够厉害,所以阿姐才会这么委曲求全的讨好别人。待怕哪天变成了真正顶天立地的男子汉,阿姐也不着再看别人的脸色和寻求外人的庇护了。
“小兄弟,这套擒敌拳打得不错。只不过你右脚上步成右弓步的时候,左臂的格挡和擒拿动作力道太软,这样就算你抓住了敌人,也很容易让对方脱逃。不过你现在年纪太小,要想抓住一个人的确比较难。不如你把擒拿对方的动做,换以双掌砍肋,然后再双拳击胸。这样实施起来既连贯,又能起到更好的攻击效果。”
小富贵拳打到一半,陡地停了下来。
他睁大幽亮的眼睛盯着面前的这个男人,他并不知道他是什么人,不过老听人叫他总镖头,好像很厉害也很受尊敬的样子。他的模样看起来似乎有点凶,但给人的感觉却并不坏。
“你也会这套拳法?”
文麒点点头道:“我儿时也练过,这拳看似厉害,其实只适合强身健体,制敌并没有多大用处。”
这个柳先生也曾说过,这套拳就是为了让他们强健身骨用的,不是让他们拿来对付谁。
“小兄弟,看你们的样子很气馁啊。想练厉害的拳法吗?我倒是从这套拳法的奥义中衍生了另一套拳,攻敌劲猛,出招又快又狠,学起来也非难事。”
“我想。”为了能让自己变厉害,小富贵几乎想也不想就回答了对方的话。
文麒看出了他的求学心切,满意的走到他的跟前,弯下腰略带深意的笑了笑道:“那你得回答我一个问题。”
“什么问题?”
“你跟那边那小厨子,是什么关系?”
“她是我阿姐。”话一落下,小富贵突然察觉到了不对劲,忙焦急改口道:“是我阿兄。”
他果然没有猜错。
“喂,你笑个么?她真的是我阿兄。”
“你们为什么会跟这群外邦人在一起?”
“我……我……我不知道。”
“小兄弟你不要害怕,我不是坏人,也不会伤害你们。我只是好奇,你们姐弟,不……你们兄弟二人,为何会跟他们搅在一起。”
“你明明只说让我回答你一个问题,你失信了。”
文麒一怔,看着小家伙那一脸鄙夷的神色,瞬间哭笑不得。
果真,机灵鬼的弟弟,自然也是个小机灵鬼。
“行,我答应你,教你拳法,不再问了。”
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