一觉睡醒过后。
顾杉月就将蒸笼给拿出来清洗了一遍,将该准备的准备工作做好。
为了一口吃的,没有办法。
这年代也只能够自己动手,才能够丰衣足食。
第二天一早将翠翠就来到家中。
两人开始忙碌了起来,电力不够,要不然的话直接用机器来磨。
满满一大缸浸泡的晚稻米和糯米,用了上午才给磨好。
一部分留着做年糕,一部分用来做米面。
吃过中饭过后。
将大锅烧了起来。
从村子里面借来专门用来蒸面的铁盘子。
将翠翠开始拿着勺子,往铁盘子里面倒米粉水,然后下过去蒸。
顾杉月专门将蒸好的面皮给撕下来。
大妮儿和招娣两姐妹,专门在屋子里面系着的绳子上晾晒。
刚刚蒸出来的面皮,要晾晒过后等到凉了,才能够切成丝丝,然后放到太阳下面进行晾晒干,储存起来就行了。
要吃的时候,拿出来放到水里面泡一泡,直接下着吃就可以了。
北方有北方的风俗,南方也有着属于南方的独特风俗。
北方变着花样用小麦面,做成各种小吃。
南方同样变着花样,将大米做成各种小吃。
至于年糕的话,在这边就叫做饼。
要等到明天才能够蒸得起来,得将里面水分给吸收出来才可以。
也就是磨出来的米粉汁,上面盖两块布,然后用稻草灰覆盖在上面。
用稻草灰,将里面的水分给吸收了。
然后做成一个个圆子,放到蒸笼里面蒸熟过后就行了。
将饼蒸出来过后,直接倒在竹床上面进行晾晒。
晾晒干了过后,放到水缸里面用清水养起来。
吃的时候,抓出来几个洗洗就可以了。
田地也就是这几天,在周茂勋和公社领导干部,包括各个生产队的队长下。
进行了统一的抽签分配。
家家户户都一样,都有好田和下等田地。
家里面不管是老人,还是刚刚出生的孩子。
甚至于是肚子里面的孩子都一样,每个人都平均分配到一定的土地。
整个人公社的田地,也都被重新给划分了。
毕竟有些村子的人口相对来说少一些,有些村子的人口就多些。
都是一个公社的,而且还是背着国家的政策,将田地分给社员们。
这如果是不平均分配的话,社员们肯定不乐意。
其实这水田分什么上下等的田地。
种地无非就是伺候的好不好而已。
庄稼伺候好了,这就算是再差的田,那也能够丰收。
不过就算是不分田的话。
随着人口的增加,如果一个公社一年下来口粮不满足,公社里面的社员们吃喝。
上面也不会倒贴补给你粮食的。
最低的要求,起码也要你们做到自给自足。
如今这年代,对于地少的地方。
也会有税收减免的政策,或者是直接不用进行纳税。
不过依照青山公社的发展,估计再等等也用不着进行纳税了。
顾杉月和周茂勋分了三亩多田地,自留地半亩,旱地两亩不到。
和村子里面的人交换了一下,换成家门口的田地。
家门口的田地都是下等田地,村子里面的人自然愿意。
顾杉月也懒得折腾,分那么远的田地,还不如要家门口的。
其实她连田地都不想要。
分地,分牛,还有分农具。
就为了这两件事情,周茂勋整整忙活了十多天的时间。
才终于将事情彻底忙完。
另外公社里面,还额外掏出一些钱,买了一些农具和牛回来。
将面和饼都蒸好过后。
还没有休息,顾杉月就和周茂勋赶着牛车去了山里面。
买了三百斤多斤的肉回来,价格比上一次便宜多了。
一斤也就是七毛而已。
虽说如今禁止农村私自杀猪。
不过也要看看是什么地方。
像是这山里面,民不告,官自然也不会揪着不放。
回来灌香肠,就差不多用了两天的时间。
然后也腌制了不少的咸肉,反正一个房间里面都是挂着满了肉。
鹅鸭都没有买到。
农村里面现如今基本上也都差不多绝种了。
鸡倒是有,这也是因为是山村的缘故。
反正鸡养到一定的程度,就算是不喂养,它们也能够自己生存下去。
从公社里面买了几只鸡回来,宰杀过后,也直接腌制了起来。
农民也只有在农忙的时候忙着。
一旦进入到冬季的时候,都待在家里面猫冬。
一年到头,真正忙活也就是三四个月的时间而已。
晴了没有几天的时间。
刚好将米面晒干,跟着细雨也再次下了起来。
随着细雨加冰雹的降落,砸得屋顶“叮当”直响。
第二天等到顾杉月起来的时候。
整个到底上面也被披上了银色的外装。
大雪伴随着狂风,不断的席卷着整个田地。
顾杉月也没有想到,这年月南方的雪,竟然会下得如此之大。
要知道在现代,就算是下雪,也不过是地面稍微白一些而已。
瑞雪兆丰年,第一场雪就这么大,想必来年肯定会有一个好收成。
大门一关,屋子里面也很难听到外边鬼哭狼嚎的风声。
坐在沙发上面,将翠翠看着手里面拿着钩针,快速勾着鞋面的顾杉月,“大嫂,你看看我这样钩对不对?”
顾杉月看了一眼,微微点点头,“可以了,能收了,继续勾下去鞋面就要大了。”
将翠翠“嗯”了一声,“大嫂,你还真是别说,这样做鞋子还真是方便。”
顾杉月点点头。
“就是这毛线用来勾鞋子太浪费了。”
“浪费什么,这鞋子穿着暖和,等做好了,你穿上就知道了。”
“不用的,我有鞋子的,闲着在家做了棉鞋。”
将翠翠瞥了一眼顾杉月,看着在一旁玩耍了五个闺女,低声道,“大嫂,我这个月的月事到现在都没有来,好像是怀上了。”
“怀上了?”顾杉月有些差异的看着将翠翠,“怀上不是很好,你这速度还是挺快的。”
看着面色羞红的将翠翠,顾杉月笑了一下,这跟着周元石才这么长的时间,整个人差不多都胖了一圈。
“还好没有寻死吧!天下好男人多得去了,这个不行,换一个就是了,有那个必要为了男人寻死觅活的吗?”
将翠翠尴尬的笑了笑,“也就是,他是长辈,往后你说大妮儿她们……”
“都不知道隔着多少代人了,还在乎这个?你跟小叔说了没有?”
“说了呢。”跟着将翠翠一脸都是愁容之色,“大嫂,你说我这一胎是儿子还是闺女?要是闺女怎么办呢?”
“凉拌,还能怎么办呢?小叔都那么大年纪的人,他不会在乎的,再说了这一胎是闺女,再继续接着生就是了,不生儿子不罢休,你今年才二十八岁,怎么还能够生三四个吧!”
“生了这么多,不可能连一个儿子都没有吧!”
将翠翠“嗯”了一声。
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