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“这道松鼠桂鱼其实很简单,主要看刀工……鱼肉做好刀花,先放调料腌制,再滚上干淀粉……浇油的时候一定要注意安全,先给鱼定型……很多人的做法是定型后,放在油锅里炸,但是这样油温不太好控制,所以我通常会这么做……”
只见穿着白色厨师服的高瘦男人,左手拎着片好的鱼肉,右手持炒勺舀热油,顺着鱼肉往下浇。
因为鱼肉上穿了细绳,所以他可以完整的从头淋至尾,而不用担心烫手。只听得滋滋啦拉一连串声响,白烟四起,即使通过屏幕,都能让人寒毛卓竖。
经过热油的洗刷,‘松鼠毛’已经竖起来了,高瘦男人还没有停下,继续往上浇着第二次第三次,直至鱼肉变得微黄、金黄。
然后是炸鱼头和鱼尾。
等鱼头鱼尾出锅,鱼肉上盘,拼上鱼头鱼尾摆形状。接下的一步最重要,炒出调味汁,浇在鱼的身上。
如果说之前是为了鱼肉的口感,外酥内嫩,肉滑嫩不死板,最后这一步则关系着这道菜味道正不正宗,好不好吃。
这也是为什么松鼠桂鱼是烂大街的菜式,但每个厨师做出的味道都不一样,有的事美味佳肴,有的不过如此。
……
这期间,韬子一直没忘解说。
他并不是一个很好的解说员,可能从来没有一次性说过这么多话,口气都是平白直述,表情也不太丰富。
但架不住他人长得帅,做菜的一整套动作下来,行云流水,顺畅至极,好看得像一幅画。
有服务员过来端走这道菜,显然这道菜是要去祭谁的五脏庙。
直播间里各种刷着‘想吃’,‘一看就好吃’的评论,还有人问还接不接预定,明天就要过来吃。
这些的问题韬子并没有关注,有刘伟处理,他每做完一道菜,就会短暂的休息下,也是为下一道菜做准备。
厨房的玻璃门突然被推开,走进来两个小朋友。
因为孩子太矮,又是刚进来,从摄像头里根本看不见,只能看到厨师老板离开处理台,往前走了几步,突然弯下腰:“你们怎么来了。”
直播间的扩音太好,有个软软嫩嫩的奶音传了出来。
“粑粑,吃东西,姐姐也吃。”
【老板结婚了?】
【老板有孩子了?】
【还叫粑粑,好好听的粑粑。】
直播间里顿时躁动了,刷屏速度让人眼花缭乱,一条接一条,让人根本看不清上条说的什么,下一条就蹦出来了。
韬子走到橱柜前,打开柜门,从里面拿出一个透明的盒子。
“有海苔夹心片。不要吃太多,等下要吃饭。”
“谢谢叔叔。”这次是个小女孩的声音,软软嫩嫩的。
韬子将盒子给了两个孩子,回到处理台前。
没有小孩声音了,似乎走了,也可能是在吃东西。
直播间里——
【老板结婚了吗?】
【竟然生了两个孩子!!!】
【我的男神啊,刚上任啊!】
……
刘伟面对这种情况也有点懵,可在直播间里不能说话,只能拼命用微信敲韬子。
【老板,不要透露自己已婚的身份,保持神秘。】一连发了很多条,可惜韬子似乎并没有看见,他又开始准备下一道菜了,将所有配菜切好,装盘待用。
期间,那个叫粑粑的小男生又说了几句话。或是找爸爸要吃的,或者说要喝水,韬子也很有耐心,从橱柜里、冰箱里变出很卡哇伊的儿童水杯,或是一碟已经切好的水果,显然小男孩不是第一次这样了,当爸爸的早已有准备。
【粑粑好有耐心,好暖啊!】
【小老板的奶音!!!】
【我要吃那个水果!】
【我要看小老板和小公举!】
……
“粑粑,我刚才和姐姐说,我要给她生猴子,她不干。”
甜甜皱了皱鼻子:“我妈妈说,猴子不能乱给别人生。”
猴子?What?
直播间里的粉丝都疯狂了,不光因为老板结婚了有孩子,还因为这孩子好像很萌,还会给女生生猴子。
【我要看小老板和小公举!】
【摄像头往下移!】
韬子沉吟了一下,告诉儿子:“甜甜姐姐说的没错,猴子不能乱给别人生。”
“可妈妈都可以给粑粑生猴子。”
……
看着手机的朱宁娜,脸涨得通红。
她唰的一下站起来:“这臭小子,败坏老娘的名声!”
杜俏拉她:“你快坐下,我也想看小老板啊!”
不光说,她还开着号在下面起哄留言。
……
显然像韬子这种不善言辞的,是有点对付不了小朋友的童言童语,他思考了一会儿,才解答:“妈妈是可以给爸爸生猴子,就好像爸爸只让妈妈给爸爸生猴子一样,小猴子就是让让了。”
“那甜甜姐姐,你不让我生猴子,你给我生猴子吧。”
“我才不要生猴子呢,生个像你这样的小猴子,我才不要呢。”
……
朱宁娜被杜俏拉坐下来,嘴角忍不住往上翘。
“就说让你坐下了,你快来帮我刷看小老板的留言,她们手速太快了,我的留言根本停顿不了……”
【呜呜呜,老板,我也想给你生猴子啊!】【你怎么能就让她给你生猴子。】
【我心碎了。】
【老板这是在变相表白啊,老板娘呢?】【老板娘真幸福,有个会做饭的帅老公,还有个会生猴子的小老板。】*
秦磊开车回来的路上,给张总打了电话。
电话接通,对面很吵,似乎在唱k。
“磊哥,找我什么事?我在皇冠,你要不要来?”
几年的时候,张总的体格以肉眼可见的程度膨胀起来,现在如果谁再叫他张猴子的绰号,恐怕都和他对不上号。
他掂着大肚子,满面红光的,从包厢往外走时,有女公主跟他打招呼,他顺势就搂着对方的腰,在别人脸上亲了一下,显然不是一次两次了。
“不用了。”
“不是我说你,磊哥,男人嘛,就要及时行乐,你夫人管你管得也太严格了……”
“好了,我有电话,事情明天到公司再说。”
秦磊挂了电话,张总摇了摇头,又转回包厢。
“张总……”
“哎哟,原来是安安,几天不见又漂亮了……”
……
秦磊单手扶着方向盘,另一只手无意识地把玩着电话。
方玲玉说他们的标底被泄露,袁家伟已经拿到他们对鸿昌的标底。
鸿昌是一家刚被招商引资到a市的大上市公司,股值在全国排行前十的位置,他们属于实业公司,初入驻a市必然要建厂房,政府已经给他们批下五千多亩的工业用地,鸿昌预计要建设占地十万多平方的现代化厂房,以及一系列配套建筑。
这对任何一家建筑公司来说都是大项目,目前市里不止一家在争抢这个项目,都是蓄势待发,都是虎视眈眈。但鸿昌初来乍到,对本地建筑情形并不太熟,于是就由政府出面负责牵线招标。
暂时目前市里没有一家建筑公司,能完整的吃下这个项目,所以招标是分割成几块。
秦磊掂量自己的实力,并没有敢动占大头的念头,只是看中其中一块不大不小的,如果能把这个项目做下来,他预计自己可以再上一个台阶,可这件事偏偏出了意外。
意外是来自于凯旋地产,来自袁家伟。
这是私怨,袁家伟自从在凯旋地产上位,不止一次小动作针对秦磊。罗基态度暧昧,可能事务太繁忙,没空注意这种小事,而秦磊也不可能像小孩子一样,跑到罗基面前告状。
表面上,偶尔碰面,两人似乎挺融洽的,至少没矛盾,实际私下暗斗不止。
这次茂森标底外泄,始作俑者是袁家伟,秦磊首先想到的就是张总这里。参与这个项目的工作人员虽不少,但真正的标底只有他和张总二人知道。
他这里不可能泄露,那么能是谁?
当初秦磊会选择和张总合作,是想借助对方,也是觉得此人做人圆滑,路面广。自打茂森一天天发展起来,张总似乎就没有那么多进取心了,成天吃喝玩乐。
当然你也不能说他吃喝玩乐,人家是谈生意,也确实能拉到一两笔小生意,更多的却没有了。
其实如果张总就专注吃喝玩乐,只管拿红利,秦磊也没什么意见。关键他吃喝玩乐之余,还不忘对公司指手画脚,懂不懂的事情都要掺和一下,着实让秦磊有点头疼不已。
可他毕竟是股东之一,又是茂森的原始创立人,真把他剔除出来,还真不太好。
秦磊正思索着具体细节,手机突然响了。
“怎么接这么快,回来了吗?”杜俏含着笑的声音,在手机那头响起。
“回来的路上,马上就到。”
“开车别总是打电话,给你买了几个蓝牙耳机也不用。别说你就是用蓝牙耳机接的电话,我才不信呢。”
秦磊笑了起来,说了句马上就到,就把电话挂了。
经过几年的发展,茂森也算是鸟枪换了大炮。
以前公司的办公地点就跟着张总跑,哪儿方便搁哪儿,公司上下加上做卫生的保洁,总共不超过二十个人。现在有专门的写字楼做办公地点,整整占据了两层楼的面积。
公司装横大气不失现代感,前台的小姐很漂亮,对他都毕恭毕敬的。张总享受这种为人瞩目的感觉,所以他比秦磊还喜欢来公司。
“张总好。”
“张总好。”
“好,都好。”
张总一路笑眯眯的来到总经理办公室,秘书小曹告诉他,总经理不在办公室,在会议室,他这才想起来今天好像有个会要开。
推开会议室大门,一屋子的人都回头看着他。
张总笑呵呵地说:“不好意思,来晚了。”
他不是来晚了,是来晚了一个多小时,早上秦磊专门给他打了个电话,让他今天务必别迟到,可他还是迟到了,会议已经进行到快一半。
“好了,坐下吧,刘经理你刚才说到哪儿了,继续。”
张总眼中的不悦一闪即逝,在秦磊左侧偏下的位置上坐下。
刘经理站起来,手里拿着一份文件:“鸿昌实业是一家非常大的实业公司,他们旗下的厂房都是按照国家一级标准建设。这次项目不光他们公司重视,市政方面也很重视,这种情况下,走人情开后门的可能性微乎其微,只要具备建筑资质和良好的资信条件,都在选择范围之内,就只看哪家公司的价格更低。现在我们公司看中的第三标项目……”
会议结束后,秦磊和张总回到办公室。
两人在沙发上坐下,秘书小曹端来两杯茶。
“他们这些人说话拐弯抹角,专业术语说了那么多,还是屁作用不起。光分析有什么用,让我说还不如找找门路托托关系,看能不能拿到鸿昌那边的标底价。”
秦磊看了他一看,笑笑说:“目前这种情况,就算鸿昌的标底价没有明确,但关于施工的每一项施工要求,招标文件上都有注明。现在的行价都被做透了,哪家公司没有核算部门,成本价往上浮一些,就是标底价。现在关键的不是标底价,而是到底有多少公司和我们竞争,他们的预期盈利又是多少。”
“好了好了,你别跟我说这些了,这些我也听不懂,那咱们的投标价还换吗?”张总在沙发上往前欺了欺身,又靠了回去。
秦磊微微叹息:“我让项目部核算了多次,那个价钱已经是我们能给出的最低价,是在保证建筑质量、施工进度等等,我们利润最微薄的价格。除非是不赚钱,或者亏钱。”
“亏钱做生意?”张总诧异道,摆了摆手:“说什么笑话!谁傻了亏钱做生意!”
“所以了——”秦磊摊手,笑得无奈。
“那么就先这样吧,你也不要有太多压力,能上就上,实在不能上,就跟你说的总不能亏钱做生意。行了,知道你忙,我也不在这儿跟你瞎唠了,你先忙。”张总站了起来。
秦磊将他送到门口,又回到办公桌后。
随着门的关闭,办公室里恢复了一片寂静。
……
秦磊点了一支烟。
烟抽完后,打开电脑看资料。
过了差不多半个小时,电话响了。
“秦总,张总去了会计核算部,找李衷灿聊了会儿。”
“嗯,我知道了。”
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