第451章:纠结的陈强东
“在所以这次来面试之前,我已经对贵公司的很多情况都有了解了,故而这一次我只投了贵公司一家的简历,我认为自己跟贵公司是最契合的。”
“幸好贵公司的宣传做得很不错。”
他说道最后,还夸赞了一句炸天鸡,非常完美的结束了这一段讲话。
陈强东有些惊喜,这个求职者确实有些心高气傲,但是从另外一方面来说,这种心高气傲未尝不是一种对于底线的坚守,还有自信。
他很清楚明白的知道自己要什么,不要什么。
而且他说的很对,当下这个社会确实不是双向选择。
大学生毕业后可以直接分配铁饭碗,这种铁饭碗工作是很稳定,但是没有选择的机会,分到哪个岗位你就得在哪个岗位工作。
如果是想出来打拼的人,要么创业,要么就也只能等着被选择。
因为现在国内的经济并不发达,就业机会也并不多,所以才会造成这种现象。
能看到这一点,证明这个人的目光和格局还是挺远大的,有很有见识。
而且看得出来对于炸天鸡非常满意,很有成为炸天鸡的一个分店店长,然后大展拳脚的意思。
从目前的表现来看很对得起他的学历。
陈强东看了一眼他的学历背景,虽然不是青岛大学那种顶端学府出身,但也是在国内赫赫有名的双一流大学毕业的。
但是陈强东不确定这人在其他地方待不住,就他们炸天鸡门店就能稳下心来了。
还有一个问题就是,他虽然有过好几段类似工作经验,但是待的时间不长,也不知道他能学到什么东西。
想到这里,他开口问道:
“假设你开业后招满了员工,但是没到一周,旗下的厨房中工还有经理之类的管理层人员都被挖走了,这时候你会怎么办?”
这时候左明思考的时间就更长了。
他是一流大学毕业不错,但是前几段工作都没有给对得起他学历的职位,做的都是一些杂事,在管理人员上面没有过很足的经验。
他暗暗了一下牙,然后深呼吸,是自己平静下来,然后按照自己的目前想法回答:
“马上开始组织新的招聘吧,如果暂时找不到,可以先招些临时工来顶着,或许找自己的几个朋友过来帮一下忙先。”
陈强东听到他的回答,证实了自己的猜测,管理方面太欠缺了。
然后他说道:“这是治标不治本的方法,因为我们炸天记的对家比较强悍,所以类似的事情可能会时常发生,我们的店长需要很急的应急能力还有丰富的管理经验。”
“要预防此类事情再次发生,就要让店内形成一套完整的管理系统,也就是说不管哪个岗位的人走了,其他的员工都可以各司其职,完成好自己的工作。”
“而且店长本身要有顶岗的能力,也就是时候如果不小心走了一个中工,中工暂时找不到人,你就得能自己上。”
左明听完后,良久,才点点头,此时也意识到了自己的不足。
他一直以来都比较高傲,看不起自己就职的餐饮店和店里的老板,偏偏自己又没有创业的资本和能力,所以只能屈居人下。
但是又听不见别人的意见,所以才辗转这么多的公司都没有定下来。
换句话说就是觉得除他之外其他人都是傻逼,说的话他都听不进去。
可是被问到这个问题后,他才意识到自己在管理上还有很大的不足,之前在多家餐饮店里工作的时候,没有注重积累这一方面的知识。
而陈强东的回答也是他意想不到的。
这个老板本身就给他很好的印象,因为他也看过报刊上这人的专访,先不说他说出这种话是真心话还是意图给自己创建立一个人设用来吸引顾客或者打出自己的品牌。
就看最后的结果,陈强东这个人就不是个简单任务,而且他还这么年轻。
他一向信奉那句话,“不管白猫黑猫抓到老鼠就是好猫”。
所以看完那个采访后,他对陈强东是很崇拜的。
在面试之前也特地从多种渠道了解了炸天鸡,很多人在很多人的心目中,炸天鸡是国产品牌,口碑好,质量好,而且非常活跃,他觉得有很大的发展潜力,并不是开玩笑的。
他目前已经有些惴惴不安了,心想或许这次没戏了。
他心下有些遗憾和可惜,如果能在炸天鸡工作,一定可以积累到很多的工作经验,锻炼到自己的能力,也能很好的发挥自己的本事。
如果能入职的话,这次他决定定下来了,炸天鸡一定就是他想呆的公司。
陈强东又开始问了:
“如果在搞活动当天有人到店里闹事你可以设想一下各种闹事方法,例如撒泼打滚,说自己吃了炸天鸡的产食品,开始闹肚子然后要求我们赔偿你会怎么做?”
这事是当时心愿罐头在搞活动的时候发生的,陈强东相信这种事不会只发生一次。
因为现在盯着他们炸天机的竞争对手多了去了,各种手段层出不穷,什么事都有可能发生,所以他想要招聘到具有很强的应急能力的人。
左鸣明听到这个问题后,开始思考那一样的场景,然后说:
“先报警吧,闹事是一回事,赔偿是一回事,不能因为要赔偿就在店里撒泼闹事。”
“在警察的调帮助下,我们可以进行调解,最重要的是要当场向客人解释,我们食品大多是安全的,如果最后真的是我们的问题,我们会照价赔偿医疗费。”
“但也要说明,如果不是他们的问题,,闹事者就得反过来给他们店里赔偿名誉损害费。”
“如果是胆子比较小的,一说到报警可能就怂了,或许就是会不战而退,平息这件事。”
“但如果是胆子比较大比较横的人,那必须得当场戳破他的谎言,不然的话就会对店里的声誉造成很大的影响。”
“闹事者无非就是想借助对店里声誉的影响来无形之中威胁我们。”
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