“就例如现在市场上所常见的竹制菜板,这种菜板的优点还是十分明显的。”
“因为竹子的特性,所以做成的菜板极不容易出现开裂和掉渣的情况,而且这样的菜板几乎是没有缝隙的,也不容易藏污纳垢,这样的菜板自然就要干净、好收拾许多。”
“如果选到了一个好的竹菜板,那几乎就摆脱了发霉和异味的问题,这样的竹菜板自然也是极好的。”
“只不过这样的竹菜板也是有一定的弊病,因为竹子纤维比较薄,所以所有竹菜板都是拼接到一起的,也正是因为这样,所以导致竹菜板只适合平时切切蔬菜,一旦要是需要剁个肉馅,或者来说切个骨头这样的重击,那竹菜板就很容易被敲碎。”
直播间。
“还真的是啊!”
“这点我举双手赞同!我家之前就买了一块竹菜板,本来想着回来用,可是没有想到就剁了两次骨头,竟然直接碎了……”
“竹菜板确实好打理,不过也是真的不结实。”
“我家的竹菜板就是,只能在家用来切水果。”
“那塑料菜板呢?”
“市场上现在有不少都是塑料的菜板,这种怎么样?”
“塑料菜板?我家有一块,我觉得……不太好用。”
李远:“塑料菜板确实是最近几年逐渐兴起的一种,我想……这种菜板之所以能这么受欢迎,最大的卖点恐怕就是因为它好清理,没有细菌了吧?”
直播间。
“主播你怎么知道!”
“真的是!”
“最近正准备入手呢,大家不都说这样的菜板没有缝隙,没有细菌吗?”
“楼上的兄弟我劝你慎重……”
李远也微微蹙眉。
“其实我倒是不太建议大家买塑料的菜板,现在的市场上,塑料菜板大多数都是用聚丙烯、聚乙烯这些材料制成,然后在上面压出防滑的颗粒。”
“虽然是一体成型,看着没有缝隙,可其实这样的菜板只要用上一段时间,上面就会布满大大小小的划痕。”
“而且一旦使用的时间稍长一些,菜板的防滑性能就会大打折扣,对于安全性是一个极大的隐患。”
“而且这种材质的菜板并不适合切油脂大的食物,不然会十分的不好清洗,而且也极易染色。”
“最重要的是……塑料制品大家都了解,这种材质是不耐高温的,一旦若是放热的食物在上面,就很容易变形。”
“而在这样的塑料菜板之中,还有一部分其中都含有铅、镉这样的增塑剂,若是长期使用便会有致癌的风险。”
“若是遇到品质不好的塑料菜板,在切菜的过程之中还容易将菜板上的塑料砍掉,混到菜中,这样的塑料一旦经过高温进入人体,更是会直接对人体的肝、肾造成一定损伤。”
直播间。
“这么夸张?!”
“这也太吓人了吧?”
“塑料菜板这么恐怖?不行,我还是把我家的塑料菜板疼了吧!”
“塑料菜板是真的不防滑,毕竟重量在那呢……”
“不说了,我家的塑料菜板不到半个月的时间就已经弯了。”
“这也不行,那也不行,怎么的,难道只有木菜板可用了不成?”
“就算是主播你想要做个木菜板,也不至于把其他材质的菜板都贬低的一文不值吧?”
李远笑道:“当然不是了,所有的东西都有两面性,即便是木菜板也是一样的,要是我推荐,其实首先推荐的到并不是木菜板,而是橡胶菜板。”
“天然的橡胶菜板软硬适中,而且对菜刀的损伤也很小,因为橡胶的延伸性和耐热性都比较好,所以不容易变形,更不会出现爆裂的情况,使用的安全性会有很大的保证。”
“而且好的橡胶在切割的过程之中不会出现塑料和木质菜板的木屑,更有防潮防霉的效果。”
“橡胶本身更是有杀菌效果,十分好清理,重量也比较适中,而且外观也相当的不错,若是选一块好的橡胶菜板,用个十来年都没有问题。”
直播间。
“橡胶菜板?我怎么没听说过?”
“这橡胶菜板这么好吗?”
“那主播你怎么不用橡胶菜板啊?”
“我怎么从来都不知道还有这样的材质?”
“被主播说的……我竟然动心了。”
李远笑道:“至于我为什么不买……最重要的一个原因,自然还是因为橡胶菜板太贵了。”
“橡胶菜板虽然各个方面都相当的不错,可是价格上却也是相当的昂贵,基本上一块菜板最少也要四位数以上,这个价格,普通家庭恐怕还是很难接受的了。”
直播间。
“四位数?!”
“我靠,这也太贵了吧?”
“是我高攀了,竟然还妄想买橡胶菜板……”
“这价格,也太贵了吧?”
“没听主播说嘛,性能好,安全,产品自然就贵了呗。”
“这么说,还是木菜板好些。”
此时,李远已经将地上的柳树树桩从地上抛了出来。
简单的将上面的淤泥和腐败的树皮去掉,随后将那一大块树桩直接抗在了肩膀上,随后朝着山下的方向回家。
本来李远确实是打算带着大家上山去逛逛的,不过看见这木桩之后的李远此时已经改变了想法,打算先把这块柳木扛回家。
至于上山的事情,只能等明天再说了。
诺大的柳木木桩,被李远稳稳的托在肩膀上,虽然和之前的核桃楸重量比不上,可显然这木桩的重量也是不清。
不过李远丝毫都没有受到一丝一毫的影响,甚至走路的速度要比来的时候还要快上一些。
一边走,李远还一边有条不紊的和大家继续探讨着木菜板的问题。
“其实一般市场上常见的木菜板,几乎都是用乌龙木,也就是俗称的铁木做成的,其中也有部分是用竹片粘合成的。”
“这种木菜板其实还是挺受欢迎的,因为这种经过粘合的菜板十分结实,相对于其他的菜板不容易掉木屑。”
“只不过大家可能不了解,如果凑近乌龙木闻,大家就会闻到刺鼻的异味,只不过这样的味道被平时食材的味道所覆盖了。”
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