来到鸡棚的院子里,找到了正在喂食的王大叔。
“王叔,鸡蛋还有吗?”
“之前的都已经让你爷爷带回去了,今天的还没开始收。这么,鸡蛋怎么快吃完了?”
“没,我女朋友的嫂子不是怀孕了吗,鸡蛋都给他们带回去了。我们自己一个都还没吃上呢,就上来看看有没有了,中午好做个菜尝尝。还有拿几个蛋去做检测,检测通过了就要拿到店里去用了。”
“这样啊,那行,你在这等着吧,我进去给你找找看。”
“不用,你继续喂**,我自己进去就行,小时候又不是没摸过。”
“恩,那你自己进去吧。”
李方进入鸡棚,现在土鸡都已经去外面吃东西了,一只鸡都没有,李方找起来就简单多了,没花多长时间,就把整个鸡棚转了一圈,找出来30多个鸡蛋。
50只蛋鸡,一天能产30多个蛋,这个产量在最开始已经是很高的比例了。就算是那些专门养殖的高产蛋鸡,一只一年也就能生300多个蛋,并不能做到每天生一个。
李方给王大叔留了2个,剩下的都放进了菜篮子里带回了家。
看见提着篮子回来的李方,张若梅走上来接过篮子,看见里面一个个的鸡蛋,那也是开心不已。
“别看那些鸡个头都还不大,没想到都已经能生蛋了。以前起码要养个6个月吧,现在那些满打满算还没2个月吧。”
“妈,那些鸡买来的时候就已经快3个月了,现在算上2个月,不也5个月了吗,生蛋很正常。”
奶奶把蛋一个个放进铁皮箱子里,边放边问李方:“这些蛋是你王叔拿出来的吗?”
“不是啊,我自己进去拿的。”
“那那些鸡没啄你吗?”
“啄我干嘛,我又没去惹它们,再说了它们看见我了跑还来不及呢。”
“那是其他时候,夏天的母鸡可不怕人。夏天它们都趴窝呢,怎么会跑,你去拿蛋,不啄你都算好的了。”
“对哦,你不说我都往了,夏天母鸡要趴窝,我都给忘了。我去的时候那些鸡都在外面吃东西呢,没看见我找蛋。奶奶,不用全部放进去,给我留几个,等下我要拿去检测中心做个检测。对了,鸭蛋放哪了,我一起带去。”
“放另外一个铁皮箱子里面。你回来的时候买一些箱子用来放蛋吧,要不然没地方装了,被蚊子咬了就可惜了。”没办法,夏天这些鸡蛋鸭蛋必须要收好。不然被蚊子叮了,这些蛋就会变坏的。
“恩,知道了,我回来的时候买一些塑料箱放鸡棚和鸭棚那边,到时候装满了就运到店里去用。”
“你抽空给你外婆他们送一点过去,还有鱼和菜的。”
“好。”
用袋子装好鸡蛋和鸭蛋,李方开上车就去了检测中心,每样留了2个,放下以后,拿着剩余的蛋又来到了龙虾馆里。
把蛋递给真正准备食材的周尚伟说道:“和尚,你拿这鸡蛋和鸭蛋做成菜去,至于要做什么,你自己看着办吧,主要是尝尝这些蛋的味道。”
“这蛋那来的?”
“还能那来的,我那养殖场里的鸡鸭生的啊,做出来尝尝味道,看看怎么样。”
“既然尝味道,那就简单的炒鸡蛋呗,鸭蛋的话彩椒炒鸭蛋吧。”
“行,你自己看着办,我先去找下我嫂子,好了你叫我。”
李方来到楼上办公室,找到了正在打电话的苑美晴。
等她打完电话了,才开口说道:“嫂子,你这边可以开始招人了,那边东华已经安排人开始动工了,安排的人还挺多的,加班加点的装修起来应该花不了多长时间。你这边现在就开始招人然后经行培训,估计那边装修好了以后你这边的人也能直接上手了。”
“行,那招多少人合适。”
“这你别问我啊,现在店里都是你在管啊,要招多少人得问你自己啊,我可不清楚。不过厨师这一块,你可能得多找几个。和尚那边,我可能会把他安排出去,到时候你这边别忙不过来。”
“怎么,你还有新打算?”
“恩,之前这家店其实就准备开私厨的,但是没想到那时候小龙虾爆了,就变成了现在的龙虾馆。等把龙虾馆搬过去以后,我打算这边还是做私厨,和杭城那边的两家店一样,主打炒菜。”
“那和尚的手艺能过关吗?之前就只做那几个炒菜,会的菜式并不多啊。”
“所以我才让你先招人啊。等龙虾馆搬过去了,我就让他去杭城那边跟着其他师傅学习学习。他毕竟是专业学校出来的,别看他现在炒的菜不多,但是底子毕竟是放在那里的,在我们县城这边当个私厨的厨子问题不大。我现在让他炒鸡蛋呢,就有考验考验他手艺的打算,到时候也好安排他过去跟着那个大厨学做菜。”
“那行,既然你都这么说了,我心里就有数了,等中午忙完了我就去广告公司一趟,把广告给做出来。”
“恩,餐饮公司已经办下来了,之前让你们签的字也就生效了。我有一个打算,大哥那边的饭店,我准备自己做连锁,到时候还是他管着。你这边的龙虾馆,我准备找代理做连锁,就不自己费心劳力了。但是这一块估计也轻松不了,每个地方的调货安排都要人管着。丫丫下半年就开始上小学了,我想问问你是准备守着这家店呢,还是到公司做这个管事的人。”
“你准备找多少代理?”
“现在肯定不会太多,我们的小龙虾也供应不上啊,最多10家,这是100亩小龙虾能够承受的极限。我准备找那些省会城市做为突破口,北上广这一些是目前重点的拓展方向。”
“那要照你这么说,其实这一块也就最开始的时候会忙一些,等到另外的9家店开起来以后,只需要从中调度就可以了。这样的话我想我应该是可以做的,这应该花费不了太多的时间再外面跑吧。”
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