几天后的一个早上,林雅人不但把准备好的三千万日元现金是放在了自家餐桌上面,而且还拿出了一式三份的正式契约合同。
为什么是一式三份呢?自己一份,老妈一份,老爸一份。契约书上面写明了各自持股的比例。
自己持有51%的股份,第一大股东和绝对的控股,而老妈是占有19%的股份,老爸占有30%的股份。
需要林雅人亲笔签名和加盖私印的地方,已经被他先行弄好了。只需等着老爸和老妈在两个各自的落款处是分别进行亲笔签名和加盖私印就生效了。
“你们再好好地看看我们之间的契约书。在其中,我还多增加了一个条款,便是允许你们从我的手上回购股份。
这就意味着我并不会一直是最大股东。有朝一日等到我们家的馆子做大做强,做成了连锁中式快餐店的那一天,你们愿意把股份和经营权交给谁来继承你们的衣钵,那就是谁的。
反正,我在这里表个态,我是绝对不会从事餐饮行业的具体经营,最多就是做出必要和重大的战略决策。”林雅人之所以会加上这么一条,就在于自己自始至终都没有打算绝对的控股。
他开始打算绝对控股的原因就是想要把自己先进的理念灌输进去,而不是依旧遵循父母那一套老的。
要是像父母那样搞,那就搞不成。他们定然就会要求每一家分店都得有个独当一面,几乎什么川菜都得会做的厨师。
后世的S县小吃之所以能够走出本地,开遍整个中国,乃至RB都有,全在于其现代化的分工管理和运作。
四川菜,哪怕就是一个回锅肉要被炒得有模有样,味道好,也是要厨师多年的功力才行。
一旦被自己简化和分拆了,犹如流水线上面的工人一样,每一个对应岗位的工人就只做那一个步骤。
那就完全可以只是让一个厨师专注于做几个菜,甚至一个菜就行了。届时,他们与其是厨师,倒不如说是员工更为贴切。
也不怕厨师走了,整个店子就垮掉,毕竟只会做几个菜的馆子,谁来吃啊?只会做那么几个大众菜的厨师也不敢主动离开,只能够形成一种对公司的依附关系。
还有就是在今后,自己会对这些人进行RB本土化的终生雇佣,也就能够让他们更是安心的为公司工作到法定年龄退休为止。
林雅人深知,只要随着时间的发展,相关的机器设备也会被制造出来。到时候,自己就可以在工厂把东西是统一制作出来,再统一配送到各个分店上面。店员再简单的加工一下,也就能够出售了。
再者,这一个投资项目对于他来说是具有公司的历史意义,毕竟是首笔投资项目,而不是像过去一样单纯的把钱放贷出去只收利息。
“你就这么不喜欢继承祖业?”林国栋有的放矢的问道。
“我相信祖宗更愿意看到后人是大有作为。我们林家当初干餐饮业这一行,也未必就是多么喜欢,而是迫于当时大环境和时代的局限性。
就拿父亲你来说,你要是有机会,你更愿意从事现在这一个职业,还是当官坐轿子?”林雅人直言道。
“你爸我要是有得选,当然是会选当官坐轿子了。厨师这个职业怎么说呢?多得就不说了。就光一点,我干了几十年,最是深有体会的就是风湿病。
春夏天摸水,还不觉得冷。秋冬的时候,摸着水就开始冷了。特别是下雪的大冬天,摸着水都能够感觉到刺骨的冷。”林国栋和盘托出了自己内心里面最真实的话道。
“你这也是没有办法的事情嘛!我倒是能够完全理解你。再有就是大晚上的寒气袭来,那滋味也不好受。不过,儿子说的那些话,也确实没有错。
作为父母,当然是希望看到后人好。也不是非得继承祖业。”林妈妈感同身受的同时,发表了个人的看法道。
“我真要是一个老顽固,也就不会同意这个事情了。”林国栋认真道。
林雅人倒是不觉得他这一笔三千万日元的投资会打水漂。准确的说,他还特别的安心,毕竟不是投入进开新店,而是投入到了不动产里面去。
就当下的市场行情而言,买下中华街里面的一个店铺,就好比现如今在深圳的商业街上面买下一个店铺一样,绝对会在以后赚得盆满钵满。
“爸,你今后教授徒弟,就不要再像过去那样教了。你只需教授他们熟练的炒麻婆豆腐,回锅肉等一些在RB人,以及各国人等当中都普遍喜欢的菜就行了。
面食方面就是会做牛肉面,小面这些就差不多了。至于川菜当中技艺含量高的,就不教了。这就是为今后我们走出中华街,开设第一家分店做准备。
要是在这个基础上面成功了,那么我们才会紧接着去开第二家,第三家……源源不断的去复制新店。”林雅人有一说一道。
“你不用特别交待,你爸也会心里面有数。按照给我们讲过的思路就是走大众化的快餐路线,就如同外面的肯德基,麦当劳这种洋快餐的路数。”林妈妈平静道。
“意思是差不多。只不过,中式快餐可就要比西式快餐就麻烦一些。后者的操作方式可比我们简单的多。
我们还只是起步,没有工厂或者是中央大厨房进行一个配送。”林雅人已经完全了有吃早餐这么一会子事情道。
“听你小子的口气,真得是要做大做强呢?”林国栋要不是亲眼见到了桌面上的三千万日元现金,还着实不敢相信儿子有这么一个本事。
他又不是没有见过夸夸其谈的年轻人,而是见得太多了。好些客人在自己店子里面吹起牛来,还真的是一套又一套。真要是到了拿出真金白银的时候,一个个就如同完全泄了气的皮球一样,彻底蔫儿了。
“要么不做,要做就做好。我不说做到RB国内数一数二的地步,也要做到和吉野家是分庭抗议的地步。”林雅人笑了起来道。
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