范阳正拿一块猪蹄喂pitter。
现在已经长成了一条大狗，食量惊人，光是看它那个体型就令人生畏。
赵光明辛苦了几年，终于发了大财，一天到晚吃了就睡，到是长胖了一圈。
每天早上起床，就到农贸市场买菜，溜达一圈儿，就回自己家里去了。
他别的爱好没有，就和村子里几个老头打得火热，下下棋，打打牌，钓钓鱼，出手也很大方，现在他家的伙食，基本上被赵光明承包了。
连带两条狗，一头小雕，每天都吃得满嘴流油。
“叫你在家里呆着，你不听，又跑这边来受罪，舒服了吧。”
“出来活动活动嘛，久了不来还怪想念的。”
大军和红兵也认可了赵光明的身份，言语之间对他也格外尊敬。
这一次进来，几个人的心态都极为轻松。
吃完饭就把piteer赶上车。
一群人边走边逛，看着眼前的大小摊位，眼都逛花了。
因为要把红兵丢在里面，范阳也只有边走边教。
“苹果的生意虽然简单，里面还是有一些学问的，首先你要知道品种。”
眼前的一个摊位上，苹果呈品字型堆放，一排码了7堆。
这些苹果颜色各异，有大有小，有青苹果，黄苹果，红苹果，青红相交的苹果。
每一堆前面，都放着一块小纸牌，上面写着品种的名字。
国光，元帅，金冠，红将军，长富1号，长富6号，红星。
价格悬殊不大，从每斤4毛钱到9毛钱。
范阳随手拿起一个摊位上的苹果，就开始说了起来：“你们知道最早的苹果，有多大么？”
赵光明，大军，红兵三人都一脸懵逼的看着范阳。
“这你都懂？”
范阳呵呵一笑，没时间卖关子了，就说道：“略知一二，你们知道吗？苹果是最常见的水果，但它刚开始，只比核桃大不了多少，它的果树不高，挂果能力却极强，而挂果能力强的果树，都有个特点，就是个头小，像柿子，枇杷，枣子，李子这种，才较为合理。”
就连摊位的老板也侧起耳朵听起来。
“可后来为什么长这么大呢？是人工培育的，像这个，就是最基础的品种。”
范阳手中的苹果，个头不大，是最便宜的，批发价4毛钱一斤，颜色很有规则，一半红，一半微黄，有明显的丝状纹路。
“这叫国光，是最早的优良品种，美国培育的，富士以前，我国的主力水果品种就是这个，对吧老板？”
那老板不置可否。
范阳又拿起一个青苹果：“这是澳大利亚培育的，叫元帅对吧？也叫香蕉，因为它果形较长。”
又拿起一个黄色的苹果：“这个叫金元帅，和澳大利亚的青苹果同本，青苹果脆，略酸，黄苹果熟透了就会变粉，保质期是最差的，只有一两个月，只能算应季水果，要是运输太远，脱手太慢的话，要慎重考虑，但这种苹果新鲜的时候，口味是很好的。”
“总结来说，目前的苹果品种，首先是国光，元帅，其他冠军，红星这些，都是国光的衍生品种，为了适应不同的气候，土壤而培育的。”
“国光的保质期长，一般能达到三四个月的保质期，口味甜，是市面上最常见的苹果种类，红富士没出来之前，就属国光最好了。”
“但这些都不是我们要买的。”
说着范阳拿起最后一堆，9毛钱一斤的红将军。
这个苹果颜色红透了，浑身没有半点杂色，范阳一拿起来，几人就能闻到一股浓烈的果香。
价格最贵，颜色最好看，另外三人一眼就觉得，这是最好的品种。
没想到范阳却摇摇头：“这个叫红将军，对，这就是传说中的红富士了，而它怎么来的呢？曰本农林研究所培育的，拿国光作母本，元帅作父本培育的，整整培育了二十多年才成功，当之无愧的苹果之王，它结合了国光和元帅所有的优点，还个头大，浑圆，口感也是最好。”
几人听得迷迷糊糊。
但这种是最好的，还是听明白了。
其实不用范阳说，用眼睛看也知道，这个品种不凡。
摊子上的老板说道：“兄弟很懂啊，红将军就是咱们这里最好的品种了，你要我可以给你算便宜一点。”
范阳却摇摇头：“等会儿再说吧。”
带着三人转身就走。
红兵问道：“咋说到一半，就走了？”
范阳道：“那老板唬我们的，以为我们不懂，那的确是好果子，但却是中熟的品种，苹果为什么称为四季水果？因为它保质期长，像青苹果，有些早熟的品种，五六月份就成熟了，而晚熟的苹果，要十一二月，一个夏季，一个冬季，时间跨度很大，到了冬季，有些晚熟的果子，加上四五个月的保质期，一年只有两三个月没有鲜果上市。”
“所以你采购水果，要多熟悉品种，不要上这种当，红将军那个品种，是秋季果，八九月份上市，现在已经是尾市了，现在都11月了，你买回去很容易烂，还有个更关键的问题，这个品种熟透了会变粉，不是很好吃，我们要买应季品种。”
说着走到另外一家摊子前面。
这家摊子，和前面一家摊子，无论品种，还有码放，都差不多。
范阳拿起一个个头中等，嫩红色，还有点娇翠的苹果来，下面的牌子写着长富1号。
范阳一眼就认出，昨天在小城的批发市场，那辆货车就是这个品种。
说道：“这才是应季的苹果，里面还有糖心，算是汶川的特产了，虽然它在外观上赶不上红将军，但口味还更甜一些，价格也还合适，咱们这几批水果主要就贩这种，快过年了，这种苹果可以当年货采购，放在家里一两个月都不会烂。”
一看批发价，5毛钱一斤。
范阳又跟老板一番砍价，老板承诺要的量大，可以压到4毛5分。
又到处闲逛。
其他摊位也差不多，都是这几个品种。
本地人极力推崇长富苹果，可范阳却不以为然。
汶川引种苹果还没几年，赶陕西的红富士差远了。
即便红富士，也要分产地的。
国内最优良的产地，不是胶东半岛，而是陕西。
陕西一省三种地貌，巴山蜀水，关中平原，黄土高坡，引种的红富士甚至比曰本正宗还强，每年的出口率占到了整个苹果种类的百分之八十以上。
汶川只能说满足四川的就近需求。
等范阳跑趟陕西，发回这边，至少要卖个四五块钱一斤。
汶川的水果批发分门别类，他们还只走到门口，都是些打游击的小摊小贩。
等走进了市场大门，里面的产品种类就多了。
几乎汶川数得出名字的土产，干果也好，水果也好，全都找得到货源，而且价格低廉，品种齐全。
接下来要挑的就是梨子。
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