“猪膀胱布雷斯鸡！”
以为沙司没听清，帕丽丝重复了一遍道。
沙司一直以为，吃下水是联盟人，或者东方人的专利，没想到法菜居然也会用下水，特别是用的还是这么重口味的东西，这让他真的很意外。
餐厅的人都认识帕丽斯，在帕丽斯进来后，都主动跟她打招呼。
一个侍应带着两人来到靠窗的一位子坐下后，就拿着菜单递给了帕丽斯与沙司。
菜单很简单，只有AB两个餐选择，主菜都是一样，只是前菜配菜汤有所不同，沙司随意选了一个，然后把菜单还给了帕丽斯。
法菜号称是西餐中最有地位的菜，是西方文化中的一颗明珠。
法菜的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。
一道道菜上来，撤掉，虽然口感味道什么的确实很不错，但是沙司个人还是更喜欢东方的饮食文化，对于法菜并没有过多崇拜。
终于在前菜，汤，副菜之后，今天的重头戏主菜上来了。
其实按照最早的法菜习惯应该是十三道菜，不过现在社会节奏加快，基本上所有的法菜都被精简到了三到五道菜，而沙司与帕丽丝所在的这个餐厅就是五道菜。
猪膀胱布雷斯鸡！
这个让帕丽丝这样的名缓专门过来吃的主菜，沙司也有些期待。
他更好奇猪膀胱与鸡肉到底怎么搭配成一道菜。
只是菜端上来后，除了几块淋着像是鹅肝酱弄的酱汁的鸡肉以及一些配菜外，根本没有找到半点猪膀胱的影子！
夹了一筷子沾满酱汁的鸡肉，嗯，口感非常鲜嫩，有一股很是奇特的香气！
味道确实很不棒，有一种沙司以前从没体会过的香气味道，只是沙司还是好奇这道菜的跟猪膀胱有什么关系。
在吃完后，第五道菜，甜品上来的时候，一个四十多岁有些胖，头发梳的有些过份精致的男人走了过来。
他来到帕丽斯身边跟帕丽斯进行了贴面礼后，开口询问起今天的菜如何。
“非常非常的棒，这是我吃过的最好的鸡肉，它那股独有的香气太迷人，这是我从未有过的体验！”
帕丽斯给的评价非常的高。
“皮埃尔先生，我想问问这个主菜为什么叫猪膀胱布雷斯鸡？”
沙司开口问道，他还是好奇。
主厨皮埃尔简单的将主菜的制作方法说完后，沙司才明白过来，原来是将鸡去头去爪去内脏后，在皮下以及内部塞入松露，然后将鸡放进鲜猪膀胱中，之后就是煮了，因为膀胱中有气，会浮在水面上，厨师会一直用勺子浇热汤在上面，直到里面的鸡肉被烫熟。
而给顾客端上来的时候，只会是鸡胸的几块肉。
这个菜的香味则来自于猪膀胱与鸡肉和松露味道的混合，当然说的时候好像很简单，其实有一些具体的做法皮埃尔并没有细说，这些细节应该才是这道菜很少有人会做的原因。
皮埃尔在两人身前简单聊了几句后就告退离开了。
“沙司，你来曼哈顿是有什么事么？”
用餐时候的闲聊让两人也更熟悉了一些，帕丽斯也不再叫沙司沙司先生，而是直接叫起了他的名字。
“也没有太多事，就是想在这里买个房，顺便体验一下纽约与魔都的不同！”
操作诺基亚股票的事，沙司当然不会说。
“哦，你想买那里的？我有认识的不错的地产经纪，你要是有兴趣我可以让她带你看看！”
“今天已经看好了一处，明天交易！”
“这么快？是那里的房子？”
“100East 53rd Street.”
“那个地方确实不错，我也在那里有买，没想到我们居然会成为邻居，你买的是那一层？”
一听这个地方，帕丽丝眼前一亮，她在纽约的住处就是这里，没想到沙司要买的也是这里，这就是东方人所说的缘分么？
“五十七层！”
沙司也没想到帕丽斯居然会是自己未来的邻居。
“太巧了！！我的房子就在五十七层，你不会买的就是我对面老布朗的房子吧？”
有时候这事情就是这么的巧，一听沙司的楼层，帕丽斯忍不住声音都大了起来，不过很快她就意识到这是什么场合，然后压低声音凑到沙司跟前问道。
“如果五十七层没有别的房子的话，我想是的！”
沙司也没想到会这么巧，自己买的居然就是帕丽丝对面房子。
“我的天！我的天！”
张大嘴，帕丽丝已经不知道该说什么了。
从看到沙司第一眼的着迷，到SPA的时候看到沙司身体的吸引，再到两人这注定的邻居缘分，这一切都让她觉得这就是上帝给自己安排的最好礼物。
只是坐在她对面的沙司确不这么想，跟这样一个人成为邻居，他可不看好自己未来生活。
要不要去旁边的公园大道432号重新买一栋呢？
沙司觉得这是个不错的主意，至于这间谈好的住宅，沙司觉得也可以先买下，至于住不住到时候再说。
帕丽丝虽然私生活很乱，但抛开这个，与她只是聊天还是让沙司有所收获的，毕竟做为知名名缓，她知道的东西还是非常多的。
“谢谢你的招待，不过我得回去睡觉了！”
聊的差不多，沙司主动提出了告辞，他确实有些困了。
“其实晚上除了睡觉以外，还有很多意思的事，你不想尝试一下么？”
帕丽丝伸出手指在沙司手腕上轻轻划了一下，眼神带着魅惑的道。
随着聊天，她越来越觉得沙司就是自己的真命天子，虽然小自己十二岁，但这并不是什么问题。
“改天吧，时差这个东西，你应该知道，很难受！”
沙司就像没看到她的暗示，笑着回道。
帕丽丝盯着沙司看了几秒钟，然后也笑着起身，因为她突然觉得这样一个上帝赐予的珍宝，就应该不能轻易被自己征服。
还有就是，自己也需要跟塞·威茨做个了断。
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