杨振兴到王师傅这里来送礼,正巧碰到了来拜访自己师父师爷的屈浩和秦同。
王师傅他们知道秦同和杨振兴是朋友关系。
加上多年未见,就让俩人到一边自己说自己的,交流一下感情和这些年的经历。
看着已经二十六七的秦同,杨振兴十分高兴。
因为他的朋友非常少,周围认识的多是些上年纪的领导和老师傅。
对于秦同的友情,杨振兴十分珍惜。
“秦哥,这些年没见,我怎么发现你越来越胖了?”
面对杨振兴的玩笑话,秦同无奈的摇摇头,说道:“我胖没胖先不说,怎么你现在连玩笑话都会说了?
原来十八九的时候,你可是跟个小老头似的古板、严肃。”
杨振兴知道自己原来因为跟外面的人交流不多。
加上一直跟在爷爷身边,受到爷爷不小影响的关系,人有些死板放不开。
但经过这些年开始管理自家生意,走南闯北见识了很多风景,认识了更多的人以后。
尤其是跟高园园谈了恋爱,性格逐渐放开,有了一丝年轻人该有的性格。
“人都是会变得嘛!”
装模作样的摇了摇头,杨振兴继续问道:“秦哥这些年过的如何?
头年听王师傅说你跟你师父出国转了一大圈,收获不小吧?”
秦同听到提起自己师父,尊敬的回答道:“是跟着师父去了周边几个国家献艺。
原本只是闭门造车,殊不知随着师父深造学习,外出领略了国内外不同的饮食和传统文化以后。
才发现原来自己的想法是多么天真,外面还有那么多值得学习和借鉴的知识。”
对此杨振兴也比较有感触。
小的时候第一次接触国外饮食文化,总觉得瞧不上,认为还是自家中餐更厉害。
可随着这些年不管是参加比赛也好,还是跟着师父学习也罢。
才发现撇开个人的想法和观念以后,其他饮食文化里还是有很多值得学习和借鉴的内容。
而且跟师父们学习了那么多菜谱。
杨振兴知道早在百年以前,国内的厨师前辈就已经开始尝试中西相结合的料理。
创造出了很多惊艳绝伦的菜式。
最主要的是这次去港岛参加展览会,见识到了不同国家和地区的各类饮食餐饮相关的展品后。
让他的思路和认识变得更加清晰和深刻。
“快跟我说说出国都见识到了哪些东西?都学了嘛内容?”
虽然两人多年不见,彼此之间多少有些陌生。
加上原本熟悉杨振兴古板性格,现在稍微放开一些感到违和。
毕竟当初秦同成天喊杨振兴出去玩儿,杨振兴基本都以练习厨艺为理由推脱。
但聊了几句之后,两人之前的距离再次恢复到以往程度。
“你去过的地方不比我多?当年去新嘉坡和法兰西参加比赛,我也没见你跟我说过什么。”
话虽这么说,秦同依然跟杨振兴说了很多自己学习到的东西。
杨振兴也不是白听,一边听着,一边还拿自己的想法和知识跟秦同进行讨论。
原本秦同以为自己已经取得了很大进步。
杨振兴以他的天赋,这些年的进步肯定也不会小。
但是经过交流和讨论,秦同发现自己小瞧了杨振兴的进步程度。
很多东西他师父也还是去年才刚刚领悟学习到。
今年一整年都在进行沉淀和整理,才逐渐融合出自己的厨艺风格。
可秦同发现,杨振兴的厨艺,居然已经领先自己师父好几个身位。
拿出来的看法和观点,比自己师父都要更加清晰、有条理。
显然杨振兴早就走到了更前面,即使没有形成自己风格,却比很多人都要领先。
一旦杨振兴最终确定下自己的厨艺风格。
秦同相信那将会给国内厨师界带来巨大的风暴和影响。
这让秦同有些心酸。
原本他还以为自己的水平就算落后杨振兴,也落后不了多少。
亲眼看到之后,却发现对方比自己师父还要更进一步,更别提他还远不如自己师父。
‘唉!没想到这么多年过去了,我依然还自以为是的认为自己差的并不算太远。
哪知道不管是曾经还是现在,杨振兴都遥遥领先于我。’
心里感慨着,秦同收拾好心情,沉浸在了跟杨振兴的交流讨论之中。
原本还带有一丝炫耀意味的讲述,也变成了认真吸收杨振兴表达出来的内容。
秦同知道杨振兴肯跟他说这些自己对于厨艺的观点和思路。
是因为根本没拿自己当作外人,是想帮助自己,互相提高厨艺。
他也知道很多东西肯定是杨振兴跟他师父那里学来的。
杨振兴拜了两位泰斗宗师为师的事情,秦同是听自己师父说起过的。
这样珍贵的经验,杨振兴都毫无顾忌的跟自己说出来,秦同如果把握不住这样的机会。
他心里是绝对不会饶过自己的。
两个年轻人在一边热烈的讨论彼此的厨艺观点和看法。
王师傅和徒弟屈浩笑眯眯的在一边点头。
屈师傅对自己师父说道:“两人的感情是真的好,杨振兴的运气也比一般人更强。
同时拜两位泰斗宗师,外面谁还能有他这样的机遇?
如果当年师父您也收下他作为徒弟,估计就算不是怪物,以后国内也无人可以撼动他的地位。”
王师傅摇摇头,说道:“这不是运气能解释的。
一开始如果不是因为对方家里有传承,我是真希望收这么一个徒弟,而且前几年也一直有这个想法。
为什么我们这些老师傅都愿意教杨振兴东西?
是因为我们在他身上不光看到了高人一等的天赋、优秀的品德,更重要的是他对厨艺的热爱比其他任何人都要强烈。”
屈师傅点点头,赞同道:“确实如此,虽然只跟他接触了一两次,但我明显能感受到师父您说的这几点。
他才二十四岁,对厨艺的认识和理解都不输给我这个三十五六的人。
一直到去年我才找到真正属于自己的厨艺道路和风格。
真不知道前面那些年,我都干了些什么。”
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