冷菜和面点项目顺利结束,最后一天,杨振兴也轻松的完成了热菜项目的比赛。
王明生和李宁新不确定自己会不会能够晋级到明年的总决赛,但是杨振兴心里估算了一下,他晋级的问题不大。
果然,隔了一天的闭幕式,作为总指挥的孙应武孙师傅,和总裁判长、裁判团队、评委队伍,还有公证处的公证员宣读了最后的京城分赛区成绩。
杨振兴毫无悬念的晋级到总决赛,值得庆祝的是,王明生同样顺利晋级,师徒二人算是谱写了一篇神奇的故事。
反倒是李宁新遗憾淘汰,失去了到全国总决赛舞台上表现自己、开阔眼界的机会。
杨振兴看着这两个人,心里面十分诡异。
王明生不愿意参加比赛,要不是他逼着,对方根本就没有参加的打算,刚一开始虽然嘴上没说,但杨振兴知道他心里并不是心甘情愿。
李宁新跟王明生的态度完全一百八十度相反,这小子态度是最积极的,比赛前没少跑来跟他询问各种比赛需要注意的事项,请教他一些菜品的问题。
虽然没有亲自帮李宁新设计参赛作品,都是由他的师父杨红兵和他一起设计的,但杨振兴也多少参与了他们的设计,提出了不少建议。
没想到这样都没能顺利晋级,冲出京城分赛区的比赛,也不知道是李宁新点儿背,还是哪里出现了失误。
不乐意参加的顺利通关,热情高涨的却遗憾落选,这世道果然让人捉摸不透。
另外杨振兴比较关注的那部分人,认识的朋友基本全都进入了总决赛,老对手李广福,没有在晋级名单里听到对方的名字。
反倒是食尚餐厅的两位‘师哥’玄宏和王语,跟他一样晋级到了总决赛。
不知道为什么李龙没有一起参加比赛,但是对于这个结果,杨振兴并不感到意外。
李广福因为家里生意的关系,一度整个人都消失了,那期间肯定有很长一段时间没有继续坚持学习和练习厨艺。
就算现在迎头赶上,那些年耽搁下来的进度不是说赶就能立马赶上的。
在李广福放弃的时候,别人可一直都在学习进步,一旦落下了,再想赶上来实在是太难。
不管是干什么,一步落后基本上步步落后,除非真的是天才,或者出现了什么奇迹,不然想要弥补失去的那段时间里的进步,很难。
至于玄宏和王语两个人,如果不是他们俩自己作死,不遵守京城饭店的纪律,为了抽那两口烟在领导检查工作的时候跑去仓库抽烟被开除。
他们不至于落得跑到食尚餐厅这样新起步的地方工作。
要知道他们几个人曾经都是京城饭店重点培养的厨师之一,分别跟在杨振兴的两位师父身边学习做菜。
未来只要实力能一直保持进步,一个小组长是跑不了的,甚至坐到厨师长的位置也不是不可能。
可惜没有如果,他们犯下的严重错误不光是被京城饭店开除,同时也被其他知名饭店拒之门外。
京城圈子就这么大,饭店之间彼此都是有交流的,更何况是京城饭店。
出了这一档子事情,分分钟其他饭店经理厨师长的都能收到消息,这样的厨师再有天赋,哪一个敢聘用他们?
万一回头知错不改,跑去自家的仓库抽烟,再因为卫生问题污染了那些材料,让自家被开了罚单,甚至点着了仓库,到时候哭都没地儿哭去。
也就只有食尚餐厅这样小门小户,或者刚开业没多久的地方,才会聘请这类人来工作。
结束了分赛区的比赛,杨振兴带着兴致不高的王明生和垂头丧气的李宁新回到了店里。
安慰了李宁新几句,叮嘱他未来继续努力,下一届比赛不是没有机会,打发走了对方以后,他开始对自己徒弟进行安排。
“你都进了全国总决赛了,怎么还一副不乐意的表情?那样的舞台不是嘛人都能站上去的,你看看小李的态度,再看看你的态度,我就纳闷儿了你脑子里到底想的都是嘛东西?”
王明生挠了挠头,说道:“师父,我打定主意跟您后头干一辈子了,拿不拿奖的没啥必要,我又不盼着拿奖回头别人开高薪挖我过去。”
杨振兴恨铁不成钢的指着对方教训道:“别人都是不争口馒头争口气,你倒好,你就不想想我为嘛逼着你去参加比赛?
咱们公司的奖罚规矩你就没好好儿看过?你要是不参加比赛拿奖,我怎么能帮你发奖金涨工资?你这个脑子怎么就不开窍呢!”
王明生愣住了,他是真的从来没想到自己师父让他去参加比赛,中间还有这么一层因素。
他确实没有注意到公司里的奖罚规定,或者说只关注惩罚的条例,为的是不想被罚工资。
剩下的时间他不是在忙活工作,就是埋头练习厨艺,哪里会去管别的东西?
不是王明生不想获得奖金,不去研究公司里的奖励制度。
关键是他脑子里只想着自己能够早一天做到头炉师傅的位置,甚至是后厨的厨师长。
别管再发多少奖金,都远没有头炉师傅和厨师长的工资待遇高。
因为走到这一步,不光是工资拿公司的最高标准,还有后厨的绩效和菜品提成可以拿,提成甚至比一般厨师高很多。
拿个奖金也就三五百的,哪里有每个月赚三四千甚至更多来的强?
王明生从文泉春开业就一直在店里工作,从未成年一直到现在二十三了,从没有离开过文泉春。
他可是亲眼看到一直都是大师傅的杨红兵,从BP机到手机再到摩托车、小汽车一路换过来的。
有这样一个榜样树立在眼前,王明生眼里已经看不到别的方面了。
看到王明生愣住了,杨振兴没好气的说道:“如果你能拿到全国前一百的安慰奖,每个月至少能涨五百块钱工资,就算拿不到,现在你进了总决赛,也能有两百块钱的工资涨幅。
就算你回头干到了头炉师傅,你也比其他头炉师傅每个月多拿好几百,这么多钱你不想要啊?你不去参加比赛拿奖,我给你涨工资别人儿能服气吗?”
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