徐掌柜从前也是见过容卿卿的,但那时,她并不太管铺子里的生意,每个月的例行汇报,她也是不见他们的,更别提查看账本了。
都是由容世清手底下的人接管,因此,铺子里所赚的钱,也都进了容世清的口袋。
而前段时间,容世清又让陈氏和容依依接手了几间铺子的生意,还对他们指手划脚。
徐掌柜不好说什么,但眼下却看得出来,大小姐是有心想将铺子握在自己手里,心里不禁感到欣慰。
看来大小姐经历了一些事情后,反倒成长了。
夫人在九泉之下,也该安心了。
“这是我们大小姐,是真正的东家,你们以后都记住了,但凡大小姐吩咐的事情,你们务必要听从。”徐掌柜朝一众伙计们沉声说道。
“大小姐!”伙计们朝容卿卿恭恭敬敬地躹了一躬。
容卿卿手虚抬了一下,“大家不必太拘谨,既然你们在这里做事,这往后,大家就都是自己人。我不时常在楼里,大事小情,你们还是要听从徐掌柜的。”她看得出来,徐掌柜已经将望春楼管理得井井有条,她就不必多此一举,横插一手了,她今日过来,原本也只是为了露下脸而已,让他们知道一下,她才是几间铺子的真正主人。
“是,大小姐。”一众伙计们恭恭敬敬地应了声。
徐掌柜闻言,面上没说什么,心里还是很高兴的,他看得出来,大小姐是认可他的。
“马上就要到饭点了,你们先下去忙吧。”容卿卿亲和力十足地说。
闻言,伙计们这才退了下去,各自忙碌起来。
酒楼里林林总总,加上厨师,也有十五人左右,人数不少了。
而在酒楼里工作,其实并不轻松,时间还很长。
容卿卿想了想,便与徐掌柜提了奖惩制度一说。
徐掌柜听后,怔了怔。
对于这样的制度,闻所未闻。
朝廷的官员,倒是有奖惩一说,立了功,加官进爵或赏赐金银珠宝,犯了错,则会被贬谪。
但是从没有听说过,这样的制度,还可用于酒楼。
主要是一般的东家,都不舍得花那钱。
毕竟时下最不缺的就是劳力,而且都很廉价,只需付一定的酬劳,就能强壮的劳力。
而且,这样一份工,还多得是人想要,所以就没人会在意请来的工人。
“大小姐其实不用对他们那么好……”
“徐叔,既然请了他们做事,给他们福利,也是应该的,他们做得好,我们也能免去许多麻烦,而他们待得舒适,也能做得更长久,这么一来,我们还免去了人事变动,能省去不少事情。”容卿卿温声打断了他的话。
徐掌柜见她是认真的,便没再反驳,因为他心里其实也是认同她这个提议的。
没有想到大小姐这般善良,还能为底下的人考虑,真是酒楼之福。
他看向她的眼神,不禁更加温和了,含笑说道:“既然大小姐体恤他们,那一会儿,我便将这个好消息,告诉他们,他们怕不是要乐疯了。这么一来,他们以后做事就更有干劲了,还能避免犯一些不必要的错误。”
“嗯,就是这么个理。”容卿卿含笑点头。
之后,她又看了看酒楼里的菜单,发现在后世许多有名的菜,这里并没有,便随手写了几道菜的配方并做法,交给徐掌柜。
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