比赛结束了，自己赌输了，魏风晨闷闷不乐。
戴月小心翼翼：“输了吗？你看，还是不要赌博吧！”
魏风晨深呼吸一口，强装淡定：“没事儿，赌徒的日常，咱们职业赌徒，不在意一局的胜负，要看一轮10场，才知道收成。”
戴月：“刚才你说玩个游戏。”
魏风晨：“啥游戏？哦，品酒啊，算了，今天没心情，以后再说。心情影响品酒的。但我买了很多加泰罗尼亚产区的卡瓦起泡酒，十几种，你尝尝看？我给你看我打的分数，是选择最高分呢，还是最低分呢？随你。都是顶级的DO级的。不便宜，尽管西班牙的葡萄酒是性价比最高的。”
孤男寡女，喝起了葡萄酒，气氛顿时温柔起来。
戴月的雪白脸庞上泛起隐约的桃红色，宛如正在鉴赏的桃红色卡瓦，她说：“现在还打算一年之后才回去吗？”
魏风晨：“是啊，我要等五月份西甲联赛打完，看看能赚多少钱。”
戴月：“现在赚了多少了？”
魏风晨：“等这第十六轮结束，应该就超过20万欧元了。”
戴月：“不老少了，还不收手？万一……”
魏风晨：“职业赌徒，只有概率，没有万一，万一真的有万一，那就算了，黑天鹅会武术，谁也挡不住。”
戴月：“看来你很有信心，那好吧，希望你取得好成绩，万一取得好成绩，也不要继续当赌徒，别忘了自己的事业。人怎么可能一辈子当赌徒？”
魏风晨：“我也不想一辈子赌球，太累了，一直要很仔细地看每一场球，你说，有啥工作是很轻松的躺着就能赚钱的呢？”
“品酒师？”戴月说完，扑哧一乐。
魏风晨眼前一亮，好像上帝说了句“要有光”，赞成：“这主意很好，我相信我这量化感官的超能力能忽悠住不少的酒庄庄主。”
国内有公证处，国外干鉴定的有会计师事务所，魏风晨自费找了个声誉还不错的会计师事务所，请他们证明自己拥有分辨葡萄酒主要成分的含量的能力，可精确到小数点后一位。
西班牙可是全球第三大葡萄酒产国，仅次于法国、意大利，魏风晨特地找了个懂葡萄酒的，也许这样的人更容易明白这种天赋的厉害之处。
然后，魏风晨没事儿就往酒庄老板的电子邮箱寄送自己的求职信，把权威证明附上，希望有慧眼识英雄的庄主。
你还别说，真的有老板非常好奇，请他过去品酒，魏风晨有强烈的感觉，自己可能会赶在被那个丙级球队聘用为青训队教练之前，成为职业品酒师。
品酒师是一个大忽悠遍地走的行业，Robert Hodgson曾经是一个海洋学家，他退休后在加州的Humbold村经营一个酒厂，每年他都会从厂里选出最好的葡萄酒参加比赛。大多数年份，获奖结果都出人意料，有些获得金奖的白葡萄酒在其他比赛中表现却很差劲，这种情况在红葡萄酒上也一样存在。
评价酒的好坏虽然有主观的成分，但谁能获金奖看上去好像真的是一个随机事件。具有统计学背景的Hodgson想出了一个绝招：某些参赛酒会被用同样的杯子端上来3次，最后观察评委对同一种酒的评价是否一致。
这项实验从2005年一直持续到2013年6月，实验结果令人呵呵：即便是受过专业训练的品酒师对酒的判断也是非常好糟糕的。
每年的比赛中只有10%的评委可以对同一种酒的评价保持一致，而如果跟踪这10%的评委在其他年份比赛的表现，他们又好像失去了这种客观评价的能力。而评委绝不是业余的。他们的身份都是酿酒师、品酒师、评论家，是消费者眼中绝对的行家。
在Hodgson的实验中这些酒通过打分来评价好坏，最好的100分，最差的50分，大多数葡萄酒得分在70多分到90多分。前四年实验的统计结果发表在《葡萄酒经济》上，品酒师对同一种盲测的酒3次品尝结果打分的平均差值为4分。比如同一种酒，某位评委第一次品尝打分为90分，评价为“优秀”；一分钟之后品尝打分为86分，评价“还可以”；再过两分钟品尝，打分为94分，评价又变为“出色”。
上述情况还是只是平均值，有些表现差的品酒师对同一瓶酒的评价差异达到了正负10分，最先最好的品酒师也有正负2分。Hodgson随后统计了每年的竞赛情况，发现获奖呈现随即分布。
当然，Hodgson的研究肯定会遭到既得利益酒商的抨击。他只是其中一个敢于说出葡萄酒行业皇帝新衣的人，其他人就不多说了。
反正，大家记住这个数字：最优秀的品酒师，对同一瓶酒的评价相差正负2分。
现在，被蒙上眼睛的魏风晨，在一家葡萄酒庄园的老板面前，表演的是要对10瓶酒进行评价，其中同一瓶酒可能会被端上来三次，给出的分数分毫不差，精确到个位数。
然后，这位老板就被彻底震惊了，因为他见过很多顶尖的品酒师，从来没有任何人敢面对如此挑战。
先不说对方的资历，单单是这份评分的稳定性……不是天才，就是魔术师。当然就，西班牙人比较单纯，更相信这是天才。
一传十、十传百，加泰罗尼亚的葡萄酒界流传着魏风晨的传说，他的“档期”排的满满的，除了看球，空闲时间就是到处去喝免费酒，真是一个好工作啊。
他出场费不收，就是酒厂送一些好酒就可以了，所以，原来何大同的房间被他改造成了恒温的酒窖，好不容易才说服了房东呢，寄人篱下就是如此这般。
不知不觉间，戴月已经成了他经常联络的朋友，她虽然不在巴塞罗那，但经常打完一轮比赛，就问一问他输赢如何，本来打算输钱就趁机劝他弃暗投明，可是三轮下来，这个赌鬼的总赌本已经飙升到了34万欧元，戴月都开始怀疑人生了，难道真的有可以赢钱的职业赌徒？
这次戴月刚刚联络完，魏风晨就显摆：“最近经常去酿酒的葡萄园，美酒总是伴随着美景，就差美女了，我居然约到了一个照片上有90分的伴游，不知道真人会不会有你那么漂亮，我给你打92分。”
戴月：“颜值可以量化？”
魏风晨：“当然可以，我一个程序员同学当怂恿我把这个能力开发成程序呢，不过我还没想到好办法。”
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