呜呜呜……
蔡兰惊呼一声睁开了眼睛,与此同时眼睛中多了些许莫名的神采,竟然忍不住再次挖了一勺蛋炒饭细细的品尝起来。
好吃,太好吃了,这蛋炒饭虽然配料很少,只有米饭,鸡蛋,火腿,胡萝卜,葱花,但是吃起来却把每一种配料都发挥到了极致,没饭的香甜,鸡蛋的香嫩,火腿的鲜香可口,胡萝卜的清脆,葱花的提味,这些因素都是最家常,最常见的,可是组合在一起,却变成了一股能够压制宫廷海鲜炒饭的极品美味。
更加重要的是这美味的炒饭吃完之后,脑袋中竟然被美味冲击的不自觉产生了幻觉,要知道光凭饮食就能产生幻觉是多么不容易的一件事情。
目前蔡兰还只在宋子航做的菜肴中体验过,这当真是美味啊!
“此味只应天上有,人间能得几回尝啊!”
蔡兰咀嚼着炒饭,忍不住感叹一声,同时蔡兰见工作人员已经都把炒饭分配下去了,蔡兰点点头道:“我就不先点评了,大家先尝尝这炒饭,然后我再发表我的言论!”
蔡兰看着众人说道,众人先是一愣,紧跟着齐齐点头,同意蔡兰的话语,这时众人都拿起餐具,开始品尝这两份炒饭。
首先是宫廷海鲜炒饭,这份炒饭从表面看就透露了一个字,那就是贵,这是真的很贵啊,而且贵的出奇,无论是龙虾,鲍鱼,还是海参,蟹粉,这些可都是贵的出奇的食材,一只波士顿龙虾,按照市场价来计算,最少需要一千块钱一只,这一顿饭就放了十只,可想而知。
所以用这么多高档食材堆砌出来的炒饭想不好吃都不可能,而且由于配料太多,这碗饭几乎是以海鲜为主打,米饭反倒成了辅料了,说是本末倒置,也不是不可以。
但是这么多海鲜堆砌在一起,想不好吃也挺难的,外加杨一刀还是有功夫的,对于火候,以及饮食了解还是很深的,所以做出来的这道海鲜炒饭,已经达到了海鲜类炒饭的极致。
而另一方宋子航的蛋炒饭,那就是返璞归真了,整个炒饭中用的最贵的食材恐怕就是火腿了,但是火腿再贵跟龙虾比起来还是小巫见大巫了。
因此宋子航这道炒饭是一道化繁就简的一道炒饭,用料简单,做工相反却很精细,不说别的就是炒饭中那种三粒米包裹一个蛋花的做法,就是前所未见的,毕竟这个可不是一般的厨艺能够做到的。
而且你如果细细看一下的话,你会发现整碗炒饭中,几乎是所有米饭都是三个为一组,被一个蛋花包裹着,不多不少,简直就好像是提前排好队,裹上蛋液的一样。
这样的厨艺,在坐所有大厨都表示自己做不出这样的三个米粒裹住一个蛋花,而且还是在一个大锅中翻炒出来。
要知道大锅饭与小灶做的饭是不一样的,大锅饭量大,所以对火候以技术要求更高,因为技术与火候不够,用大锅做的菜肴就会夹生,一部分熟透了,一部分还是生的,根本难以做的很均匀。
因此大家都知道做大锅饭的难度远远高于小灶饭,这是没有办法的一件事情,而且正是因为这一点,宋子航用大锅做出来的蛋炒饭竟然能够做到,三粒米粘着一个蛋花,这简直就是神技,就连很多眼高于顶的厨师对此都佩服不已。
而且这一刻所有厨师都有些不明所以了,宋子航既然如此擅长制作蛋炒饭,而且还能把蛋炒饭做的如此出神入化,那他刚才为什么还不愿意比赛炒饭,难道是欲擒故纵?
反正节目组的负责人是这样认为的,当服务员给节目组负责人也端来了一份宋子航的炒饭之后,节目组负责人肠子都悔青了,炒饭好不好看看卖相就知道了,就这层次分明,颜色金黄,偶尔夹杂着几片翠绿的炒饭,是个人就想吃一口好吧,这一刻节目组负责人深深的感到后悔,同时心中暗骂宋子航狡猾。
在他看来宋子航那里是不会做炒饭啊,简直是太会做炒饭了,就这样的蛋炒饭全国,全世界恐怕都没有几个人能够做到这个地步,这明显是宋子航最擅长的料理啊,而且刚才自己干了什么,为什么不同意更换比赛项目。
这时节目负责人都恨不得给自己两个嘴巴子,自己是不是被傻逼附体了,如果刚才同意了宋子航更换比赛项目的提议,第一可以避免宋子航制作自己最擅长的菜肴,增加杨一刀的胜率,其次也可以给宋子航按上一个怯战的名声,对宋子航的威望也是一种打击啊。
可是现在看看自己干了什么蠢事,不单拒绝了宋子航更换比赛项目的提议,得罪了一大部分宋子航的粉丝。
其次还让宋子航选择到了自己最擅长的料理,增加了胜算。
最后甚至还帮助宋子航扬名了,到时候宋子航一旦赢得了比赛,下面的观众,以及电视机前的观众都会认为宋子航是抽到了自己不擅长的题目,然后正常发挥,赢了杨一刀,用自己弱项赢了别人,可比用自己强项赢得别人牛逼多了,到时候估计整个华夏都是宋子航吹了!
节目负责人真是恨不得给自己几个大嘴巴子,让自己清醒清醒,别再干这种傻逼的事情了,可是木已成舟,人家料理都做完了,蔡兰都吃了,自己现在想什么都是晚了,现在节目负责人唯一能够祈求的就是杨一刀自己足够争气,替自己赢得了一线生机。
想到这里节目负责人首先吃了一口杨一刀的宫廷海鲜炒饭,顿时眼睛就亮了,好吃,太好吃了,有门,说不定能赢啊!
一口炒饭顿时让节目负责人心中升起了可以一战的想法,吃完了这口宫廷炒饭之后,紧跟着节目主持人再次吃了一口宋子航的蛋炒饭,只是一口节目主持人顿时呆住了,紧跟着整个人傻傻的看着天空,同时脑海中竟然出现了一大片金黄的土地,以及郁郁葱葱的草木……
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