小心翼翼地通过一线天,绕过一处几乎是九十度的弯角,他们走进了宝石糖枫的领地,视野也变得开阔,大杂烩式的枫树林将祖母绿和红宝石两种糖枫很好的遮掩起来,通过品尝溢出来的枫糖,它们果然没有让人失望,不论是祖母绿的娴静还是红宝石的奔放,都没有让人失望,唯一的麻烦就是太少了,和紫玉糖枫一样两种宝石糖枫的数量稀少,注重走的是顶级路线。
从糖枫谷出来,他们并没有按原路返回,而是一直前进,在糖枫谷的出口处是一片牧场,据曾巩所知戴维斯他们正在这里放牧,而且不远处的橡树以及青冈树的混交林正饲养着一群蕨麻猪。
为了这些蕨麻猪,曾巩从西藏找来了虫草的孢子、蕨麻、贝母、秦艽、党参、当归、黄芪以及松茸等数种山菌、名贵中药材,甚至这些蕨麻猪还会吃到松露,花旗参以及上党参在这里也有不小的群落,这里的食物比在西藏更加的丰富,曾巩相信他们的品质会更高。
“史蒂文,你看这些猪怎么样?”曾巩没带着两人找牛仔汇合,而是带着两人到了蕨麻猪的牧区,经过几个月的繁衍,它们的种群扩大了不少,半高山的草甸上有着?撒泼打滚儿的身影,甚至还有在树林里乱窜的家伙。
“这是儿?”史蒂文看着这些跑得飞快的小个子,不禁有些疑惑,蕨麻猪他根本不认识,不禁有些疑问。
“蕨麻猪,生活在青藏高原的一种小猪,长大体重也不会超过五十公斤,不过他们的肉质很好,不论怎么做都有着美妙绝伦的味道,尤其它们是制作火腿的主要原料,陇西火腿就是用蕨麻猪的大腿做成的。”曾巩带着两人远远地看着它们,蕨麻猪警惕性很好。一出现风吹草动就会消失得无影无踪。
“陇西火腿?”史蒂文有些疑惑地说道,他的餐厅里出现的都是顶级火腿,比如说伊比利亚火腿,随着宣威火腿和金华火腿的名气与日俱增。在世界火腿界也有了自己的一席之地,可这陇西火腿还真没听说过。
“火腿是陇西传统的名特产品,与腊肉一起腌制。其选料考究,制作工艺精细,产品质量高。被誉为’陇西一绝’,可蒸可煮,以蒸制的更为鲜美,表皮艳红如染,膘肉晶莹透亮,宛若玛瑙;肌肉灿艳如霞,瘦而不柴,脆嫩清香,别有一番风味,比起金华以及宣威火腿毫不逊色。”曾巩笑着说道。中国的饮食文化博大精深可不是一个伊利比亚火腿能够比拟的。
“那···”听曾巩这么介绍,史蒂文也不禁心生向往,显然对曾巩说得火腿很感兴趣,要知道在西餐中火腿肉也占据了不小的份量。
“最迟今年冬天我们牧场就会腌制一批火腿,数量不会很多,因为这些蕨麻猪生长周期太长,需要三年之久。”曾巩点点头,表示牧场会腌制火腿,除了火腿其他部位也会流入高级餐厅里,比如以经营德国菜为主的西餐厅。
史蒂文有些失望。不过他也知道越是顶级的食材得到越不容易,同样的也很期待曾巩的蕨麻猪早日上市,想到这里史蒂文想着悄悄地,走上去近距离感受一下这些小蕨麻猪的可爱。没想到被曾巩紧张地给拦了下来。
“史蒂文,你还是离它们远点儿吧,去年它们可是吃了一匹孤狼。”曾巩急忙说道,他这里蕨麻猪似乎与青藏高原上的蕨麻猪有些不同了,同样是野性十足,在青藏高原的上的蕨麻猪却害怕有陌生人靠近。可牧场这些蕨麻猪却懂得御敌之术,团结起来攻击一切带有危险的对象。
“吃狼?”史蒂文看着蕨麻猪小巧的身子,不论奔跑、走路还是玩耍的小猪,怎么能那么暴戾呢,居然将孤狼给吃了。
“史蒂文,你可别小看它们,它们可是青藏高原上勇猛的战士,只要有三只就可以干掉一头野狼。”曾巩解释道,无论相信与否,这确实一个事实。
······
带着些许的遗憾,史蒂文和约瑟夫登上了返程的飞机,这次采购他们可谓是大丰收,多宝鱼、大黄鱼、江鳕等等,史蒂文和曾巩签订了购买协议。
“lastnightidreamtofsanpedrojustlikei\'dnevergone,iknewthesongayounggirlwitheyeslikethedesertitallseemslikeyesterday,notfaraway····”
送走了史蒂文和约瑟夫,曾巩本想寻找玛丽夫人以及路易斯一行人,却被莱恩的电话给打乱了。
“怎么,莱恩审理的情况不顺利吗?”曾巩有些紧张地问道。
“事情发展的很顺利,还没正式的审理,只是国家公园管理局的负责人找到我,希望庭外和解,你觉得怎么样呢?”莱恩简单的介绍了德州高院的情况,正如他说得那样,官司答应很简单。
“庭外和解?”曾巩很意外会是这个结果,不过想想也能理解,毕竟冲突的是联邦警察,当时他们的人根本没去,也谈不上什么丢人,可这次打官司就不同了,他们作为主角,如果输了还有更多的麻烦在等着他们,历史上的龃龉让国家公园管理局背负了不少类似于青莲牧场的案子一直悬而未决,如果在法庭上打这场必输的官司,国家公园管理局可顶不住来自四面八方的压力。
“是的,他们准备赔偿咱们牧场以及周边的牧场主八百万美元,只希望庭外和解。”莱恩报出了国家公园管理局的要求。
“那你打官司,最好的结果是什么?”曾巩觉得这件事要考虑一下,然后了解了解以往的惯例。
“无非就是赔钱而已,难道你还真的以为抓几个人,然后丢到监狱里蹲上几年?这样可就真得得罪这帮家伙们了,权力不大,如果真心给你捣乱,让你不胜其烦,而且赔偿金不应定有和解的钱多。”莱恩老脸一红对着曾巩说道。
“那就庭外和解吧。”曾巩耸了耸肩说道。(未完待续。)
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