夏梓晴也早饿了,也端着碗跟着吃起来。
等碗里的汤见了底,她这才放下竹筷,对面的族长也恰好放下了筷子。
“咳咳,宝山媳妇,你适才所说的美食,味道确实是好。你是打算开饭馆卖这汤?”
族长连连夸赞。
“族长您只猜对了一半。”
夏梓晴点了点已空空如也的碗:“族长大人您就没察觉,适才您吃得汤饼,那饼不一样吗?”
依她的习惯,她把这里的汤饼叫做面条,可为了让族长方便了解,她还是入境随俗,也跟着叫汤饼。
“别说,确实不一样。那饼细,还好吃有嚼头。”
夏梓晴起身进了厨房,片刻回转递来一把尚未干透的细面条:“族长您说,咱们要是把这……挂面晒干了,拿去市场上卖,可有人买?”
“嗨!你是说,让咱们生产须面啊!”
族长一下子就明白了:“咱们这里须面难见,是咱们这地处偏僻。等将来你去了京城,就能吃到那边好味道的须面了。”
他一番解说,夏梓晴才知道,这里已有了挂面。只是现在的挂面不叫挂面,叫须面。
夏梓晴并不气馁:“可若是,我能做出耐久煮、不断裂、不糊锅的须面呢?”
这一下,族长的眼彻底亮了!
夏梓晴并没卖关子:“要想须面耐久煮,其一是面粉需要前期加工增筋,增筋简单点说,就是增加筋道,办法是在面粉里加入鸡蛋、盐和碱。此外,还可以在面粉里添加魔芋粉,也可以增筋……”
族长赶忙把内容记下,欢天喜地道谢。
“别急。族长,咱们把说说适才没说完的话题。”
他又被夏梓晴叫住:“作坊雇佣了族人和村里人,您也和几家炼油作坊达成协议,甚至派人去集市大肆收购猪油。可您想过没,您这般大动静,会引起油价上涨?”
“唉,你别说,这也是我最近最为头疼之事。”
说起此事,覃族长一肚子苦水:“当初和我签订协议的第一家、第二家油坊的价格明显低廉许多,后面一家的价格比一家高。等前面已经签订协议的两家油坊知道后,又来找到我。不仅如此,就连那些屠夫手里的猪油价格又贵了好几文。唉!”
“其实,这就是我要和族长您谈及的事。”
夏梓晴轻叩桌面:“族长,眼下咱们的作坊建成,白蜡、肥皂、果酒,咱们都能量产。按照现在的作坊,每天保证最大量加工,一年能出多少果酒?”
“估计……三五万斤?”
族长不是很肯定。
“好,折中咱们作坊一年产四万斤果酒,流枫城的百姓可能消化?”她继续问。
“肯定能。”
族长很肯定:“咱们老覃家的酒作坊一年产酒近十万斤。除去三五万斤果酒外,其余都为杂粮酒。虽然酒窖里存着不少老酒,可一年消耗十万斤酒肯定有。按照咱们的果酒口感,就单单是果酒一项,肯定就不止消耗十万斤。”
族长特别自信!
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