五岩镇上开了一间千味斋,卖新奇小吃和各式点心。才开业三天时间,千味斋的点心就征服了不少人的胃,生意火爆,甚至连门前都排起了长队,可以说已经成为了当地一景。很多人慕名而来,尝过这家的点心以后,都被他家点心,小食的味道所吸引,成了铁忠粉。
赵芸兰坐在铺子后面的账房里看账本,秀眉紧锁。
这三天的营业额实在是糟透了,自从她开店以来,就没有过这样的业绩。
赵芸兰很生气,一把合上账册,盯着魏清平问道:“怎么回事?”
虽然赵芸兰没有把话说明白,但是魏清平又不是个傻子,自然知道她问是什么事。
“小姐,街上新开了一家铺子,叫千味斋,专门卖点心和新奇小吃。他们家的东西,样子新奇,大伙贪图新鲜,所以这两天咱们的生意受到影响了。”
赵芸兰听了,不由得轻喃问道:“千味斋?”她眼中闪过一抹怒意,声音微微提高了一些,“是不是奔着我们百味堂来的!”
他们的店没开起来之前,百味堂是五岩镇上最好的点心铺子,把其它铺子的生意挤得不成样子,现在,她也尝到了这种滋味,当真是不好受。
百味,千味,哪个更胜一筹,很明显。
魏清平道:“他们的铺子一开张,我就收到消息了,派人打听过,应该是巧合。”
“巧合?”赵芸兰冷笑一声,“哪儿有那么多的巧合!我看他就是想借我们百味堂的名头!”
魏清平没有说话,名字太像了,说他们不是故意的,谁信啊!他之所以说是巧合,是想告诉赵芸兰对方跟他们无怨无仇。
赵芸兰也听明白了,问道:“是什么人?”
“是两口子开的店,男的原来是一名镖师,原来是镇上威远镖局的镖头,听说武功高强,为人也很仗义!”
镖师?
“女的呢?”
魏清平想了一下,“说来也巧,那妇人是从桃溪镇嫁过来的,姓杜,年纪不大。”
桃溪镇嫁过来的?
赵芸兰想了半天,也没有想到这个姓杜的是什么人。她年纪虽然小,但是平时没少去镇上有头有脸的人家后院走动,却真的想不起来姓杜的是哪家。
能开铺子,能跟百味堂打擂台,想来家世也不应该差啊!
可是嫁了个镖师~
难不成……
“我要去看看,你在这儿等我消息。”
魏清平连忙道:“小姐,不大妥当吧?万一……”
赵芸兰轻笑两声,“我不过是去瞧个热闹,他们还敢把我吃了不成?同样是打开门做生意的,还不许客人上门了?”
魏清平就侧过身子,没再说话。
赵芸兰带着自己的丫鬟葡萄去了千味斋。
千味斋的生意非常好,铺子里里外外都是人。
赵芸兰远远看到了,眉毛就皱了起来。
葡萄道:“小姐,他家的东西莫非不要钱?”
赵芸兰轻哼一声,带着葡萄往店里去了。
“伙计,帮我称一斤沙琪玛,一斤绿豆糕。”
“我要半斤酒鬼花生!”
“大兄弟,那肉松你卖给我一点呗!”
赵芸兰脸上波澜不惊,心里却已经掀起了不小的风流,她没有想到,千味斋的生意居然会这样好,比百味堂生意最好的时候还要好上三分。
赵芸兰静静地看了一会儿,发现买什么的人都有,而且她张望了一下,发现沙琪玛卖得好像是最好的,还有人说这家的沙琪玛是整个镇子上做得最好吃的沙琪玛。
狂妄!
沙琪玛这种东西,也是这几年才流行起来的,以前谁吃过?不过就是往里面放了一点核桃仁和果干,就敢说他们的沙琪玛是最好的?
这会儿赵芸兰有点魔障了,她完全忘了,这话是买东西的顾客说的,而不是商家自己说的。
“去买点沙琪玛,再买几样别的点心,带回去我们尝尝。”
葡萄连忙点头,挤过去,买了一点沙琪玛,一点绿豆糕,一点红豆糕。
主仆二人离开了千味斋,却不想方才主仆二人的举动,都落在杜玉娘眼里。
“太太,那不是百味堂家的小姐嘛?”
“这么快就坐不住了?”杜玉娘放下帘子,转身道:“到底还是年轻啊!”跟后世嫁得良婿,不可一世的嚣张模样比起来,确实生涩了些。
姜氏觉得莫名其妙,太太嘀咕什么呢!
什么叫到底还是年轻啊,她还没有人家大呢好不好。
再说赵芸兰,带着婢女葡萄回了百味堂,直接去了后院的账房。
葡萄先是给赵芸兰打了水简单清理一下,紧接着才把买回来的点心整齐地码在盘子里。
光看外观,那红豆糕颜色如同玛瑙一般,看着就很有食欲。
绿豆糕跟他们家做的不一样,不是那种发淡绿色的干巴巴的糕点。它面外是焦黄色的外衣,里面有豆馅,瞧着油亮亮的,很好吃的样子。
沙琪玛的话,除了多加了一些果仁和干果,没看出什么不同来。
赵芸兰道:“把魏掌柜叫过来。”
魏清平很快就来了,还把做糕点的大师傅也带了过来。
“尝尝吧!”
葡萄拿了一个小碟子,把点心切开,递到赵芸兰的面前。
赵芸兰很秀气的吃了一块红豆糕。
味道淡雅,不是很甜,口感很松软,回味无穷。
赵芸兰脸色不大好看,这点心,百味堂没有。
“这个,你能不能做出来?”
糕点师傅只道:“小姐,需要时间,虽然配料什么的能吃出来,但是比例不好掌握。”
赵芸兰又让他们尝尝那个绿豆糕。
这个点心外头看着油汪汪的,可是吃起来却一点也不会让人觉得油腻,外皮很酥,轻轻一咬,里面的馅料就像是要流淌出来似的,软糯极了。
甜而不腻,有淡淡的豆子香气,却没有豆腥味儿。
口感也比寻常的绿豆糕要好得多。
赵芸兰喝了一口茶,问道:“这个如何?”
如何?
比自家做的点心不知道强多少倍!
这话怎么回?
糕点师傅眉头深锁,根本不敢回话。
就算真的给他时间研究,只怕一时半刻也研究不出来。
点心方子说难也难,说简单也简单,最重要的就是配料,火候,比例这三个字!只是这个绿豆糕,到底是怎么弄的呢?
糕点师傅沉思了起来。
赵芸兰一看这样,便知道糕点师傅心里没底,至少连五成的把握都没有!
她很生气,但是这个时候,正是用人之际,万万不能得罪这些有手艺的人。
“再来尝尝这个沙琪玛吧,据说卖的最好!”赵芸兰笑了笑,“说实话,除了瞧着带点花样子以外,没看出什么不同来。”
三个人都喝了些清水,然后又尝了尝千味斋的沙琪玛。
赵芸兰一吃,脸色就变了。
陈清平心想,果然这世上没有平白无故的成功,这个沙琪玛,可比自己家的沙琪玛强多了。
糕点师傅的汗都要下来了,脸上阴晴不定的,看着就是心虚的样子。
“说说吧,这样的沙琪玛,你能不能做得出来?”
“这个……”
百味堂的沙琪玛,一直都是店里的招牌。沙琪玛这种小吃,老少皆宜,松软可口,很受欢迎。
赵芸兰原以为,自己家的少琪玛是最好的,就算不能跟大地方的师傅手艺比,但是在小小的五岩镇,绝对不可能找到对手。
现在,她是生生被自己打脸了。
千味斋的沙琪玛,口感更加细腻,质地更加松软,但是看来却很紧实。拿到手里,分量不轻,比自家做的东家有分量。
口感上略输一筹也就算了,偏偏百味堂的沙琪玛还有卖相!
“你说说,你自己做的的,跟人家做的,有什么区别?”
大师傅心虚极了,汗都要掉下来了。
“小姐,咱们家的不如人家的口感好。”
“说具体点。”赵芸兰看似很平静,但实际上心里正憋着火呢!
大师傅喘了两口气,才道:“我做的沙琪玛,面胚有点粗,压实以后分量不如人家的实在,吃起会有细小的疙瘩。反观千味斋的沙琪玛,口感细腻,好像入口即化似的,压实后点心分量足,而且吃起来松软有度,甜度适中,确实比咱们强。”
“就这些?”
“还有,他们家用的油,似乎颇有讲究,吃起来不会腥气。”
蠢货!
赵芸兰闭上眼睛,再缓缓睁开,她难道是想听他夸别人的点心好吃吗?
“如何改进?”
那大师傅只道:“大小姐,您多给我一些时间吧,我的手艺摆在这里,想必只要一段时日,就能将配方重新整理好。”
赵芸兰只道:“多等一天,就多损失一笔钱!”千味斋的生意实在太好了,她看着眼热。
魏清平对大师傅道:“你下去吧!”
那略有些富态的大师傅拱了拱手,逃似地离开了账房。
“小姐,怎么办?”
“老规矩。”
魏清平大惊,“小姐,不可。”
“为何?”赵芸兰这会儿憋了一肚子气,听了魏清平的话,更是怒不可遏!
魏清平暗暗叹息一声,耐着性子跟她讲这里面的厉害关系。
“您忘了,那铺子的老铺是个走镖的!干他们那一行的,那可都是提着脑袋挣钱啊!您想想,他会怕几个地痞无赖吗?”
赵芸兰没说话,眼睛却是微微眯着。
“难道就任由他们骑到我头上来?”百味堂,千味斋,谁能说这里头没有事?
“小姐,这事儿急不得!还有一件事儿您可能不知道,那老板娘,是威远镖局的雷闻达的干女儿。”
赵芸兰大惊:“还有这事儿!?”
“自然,听说开业那天,雷氏夫妇都露面了!”依旧以往的惯例,千味斋的生意这么好,那是一定会招人眼红招人嫉的,不出几天肯定就有人上门收平安费。如今好几天过去了,还是没有人敢去收钱,为什么?还不是那些人忌惮威远镖局的势力?
要知道找商家麻烦的人,往往都是一些不入流的小混混罢了。你让他欺负平头百姓,他在行,可是欺负镖局的人,他们根本没有那个胆子。
没想到千味斋还有这样大的一座靠山。
“那怎么办?难道就眼睁睁的看着他们把银子赚光,把我们百味斋挤垮吗?”
魏清平暗暗摇头,这位赵家的二小姐,看着极其聪明,但实际上,见识太浅薄了。
“小姐,这才几天的工夫,咱们不能自乱阵脚。依着我的意思,不如再好好打听一下对方的底细,只要是人,就总会有弱点嘛!”
赵芸兰道:“好,这位事儿就交给你了,务必快些把他们的底细打听出来。”
魏清平连连点头,心中闪过好几个念头。
没隔几天,杨峥家里那点破事,就被魏清平打听了出来。魏清平不敢瞒着,连忙把打听到的消息一五一十的递到了赵芸兰面前。
赵芸兰笑,“我就说嘛,这世上哪儿有无敌金刚呢!这不,办法就来了!”
“你的意思是……”
“把千味斋的事情透露给那个齐氏知道!”赵芸兰笑了笑,觉得几日来的沉闷都在这一刻消失不见了踪影。
“小姐,他们是断绝了母子关系的!”
赵芸兰就道:“这世上,哪儿有能断得开的母子!?”齐氏那般自私,又偏心。如今若是知道不被她待见的小儿子过得这般好,只怕连饭都要吃不下去了。
有齐氏出手,她就可以坐收渔翁之利了。
赵芸兰的算盘打得很精,可是她无论如何也不会想到,早在她让人打听杨峥身世的时候,杜玉娘和杨峥就收到了消息,猜到了赵芸兰的计划。
确实,在任何人眼里,齐氏都是一颗绝对好用的棋子,一不小心,就会把杨峥闹得身败名裂。
只可惜,杨峥和杜玉娘根本不吃她这一套啊!
“杨大哥,你觉得齐氏会动心吗?”杜玉娘习惯在睡觉前,跟杨峥说一些悄悄话。自从知道了赵芸兰的打算,她的心就一直提着。
齐氏那种人,可不是什么好人。
“自然会!”没有人会比他更了解齐氏了。
杜玉娘有些着急,“那怎么办?”她转了个身,急吼吼的看着杨峥,大大的杏眼里,写满了担忧。
“你担心这个做什么?”杨峥微微挑了嘴角,“看来还有力气……”说完猛地一下翻身,将自动送上门来的某只压到身下~
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