虽然是养殖的鱼，但是想刘开青这样的养殖跟纯野生没有什么区别。Δ笔 『趣『阁ＷｗＷ．ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ
刘贺的鱼线被猛地拉直之后手握着鱼竿的部分也是有一股大力传来，刘贺不敢使劲的收回鱼线，这鱼线不过是他跟刘铮以前放风筝用的透明胶线罢了。
钓鱼是一个需要耐心的活动，好在刘贺的毅力还不错，和水里的那条未曾蒙面的鱼你来我往的磨了几分钟，等着对方终于筋疲力尽不再动弹之后，刘贺这才把鱼线慢慢的收拢。
等他看着水里的家伙一下乐了，这既不是翘嘴也不是鲟鱼，就是一条普普通通的鲤鱼，有一斤七八两的样子。
刘铮见状咧着嘴逞能道：“哥，想钓到翘嘴和鲟鱼还得看我的。”
刘贺取下鱼钩上的鲤鱼把它放进鱼篓里，轻飘飘的打击道：“别说大话，现在你可是一条鱼都还没钓上来。”
“哼，这只不过是你运气好罢了。”刘铮不服输的说了一句，然后也不等刘贺回话继续把目光投向自己的鱼线，还生气的往水里撒了一把玉米面。
没过一分钟刘铮的鱼线开始动了起来，不过鱼钩并没有被猛地拉直，这样的情况说明下面有鱼，不过正在尝试吃掉鱼饵，有些鱼非常机警，它们对于陌生的食物同样会进行试探，现在鱼和垂钓者就要比拼耐心了。
人的智慧岂是一条小鱼能比拟的，只要会钓鱼的人都会按耐着性子。
果不其然，挑逗有十多秒的时间，水下的鱼也许是认为这个诱饵是安全的，于是一嘴咬上去，水面上的鱼线这下被绷得直直的，刘铮忍不住得瑟的说道：“哥，看我也钓到鱼了，肯定是翘嘴和鲟鱼。”
刘贺没有理他，还是悠哉的看着自己的钓竿。
刘铮那边溜鱼还不到一分钟，鱼在水里就不再挣扎，等到刘铮把鱼捞出水面一瞧顿时傻眼了，刚才脸上的得瑟变成了懊恼，取下来的鱼他打算顺手扔掉。
“别扔啊，装进鱼篓里。”刘贺见状赶紧阻止道。
刘铮钓到的鱼跟刘贺一样既不是翘嘴也不是鲟鱼，就连四大家鱼都不是，而是一条黄颡鱼，在山城这种鱼叫做黄腊丁，这家伙体长一般能长到2o厘米，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平，吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿，是一种杂食性鱼类。
在九几年的时候这种鱼是不受垂钓者欢迎的，因为黄颡鱼全身带刺，被扎一下伤口会大出血，而且疼痛难忍，另外鱼的体形不是很大，全身能吃的鱼肉并不是很多，另外还有一个原因就是那个时代的人烹饪佐料欠缺，做出来的黄颡鱼总会充满腥味。
不过作为穿越人士刘贺对于黄颡鱼的认识跟其他人可不一样，这种外表不起眼、浑身带刺的小家伙在二十一世纪人工饲养的都要卖几十元一斤，野生的一百起步，如果是到特色餐馆点菜一斤不收你两三百都不好意思。
“哥，这鱼有什么好吃的，全身都带刺呢！”刘铮不解的问道。
刘贺也没回答，心中想到野生的黄颡鱼最好是做一道泡椒酸菜鱼汤，先用姜葱料酒食盐码味备用，另一边锅内热油，等着油温五层的时候下姜蒜和泡辣椒沫煸炒出香味之后再加入酸菜烹入料酒，再次炒香之后加入清水煮沸腾之后倒入黄颡鱼，捂着盖子焖煮两三分钟，那时候一道鲜美异常的黄颡鱼鱼汤便做好了。
黄颡鱼在本草纲目中有记载：性味甘、平，微毒；功用利小便，消水肿，祛风、醒酒，
煮食消水肿，利小便。
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五脏，小儿痘疹。”
黄颡鱼的药用价值被美食家们掘出来，这也是它身价倍增的一个原因。
真是没有想到黄石河里面居然还有纯野生的黄颡鱼，个头还不小，平时这家伙都是昼伏夜出的，而刘铮这小子误打误撞还钓上来了，真不知道他运气差还是好。
也许黄石河里面的鱼没有钓过，在刘铮钓到黄颡鱼之后，每个十来分钟就有一条鱼被钓了上来。
这里面不乏有鲟鱼和翘嘴鱼，在手里掂量没有一斤的小鱼他们全放回水里，有一斤的翘嘴和鲟鱼将会成为他们桌上的美食。
另外除了翘嘴和鲟鱼之外，黄颡鱼黄石河中真不算少，刘贺跟刘铮一个多小时钓到了五条，小的有二三两，大的也有一斤多的，这在后世可是难得能找到的野生鱼啊！
看着时间慢慢走向五点半，刘贺拎了拎鱼篓，里面各种鱼加起来有十多斤了，见状他对刘铮说道：“好了好了，这些够我们吃了，晚上我们还要到开青叔家吃晚饭呢！”
“唉，正钓上瘾呢，我们晚上就不到开青叔家去了吧，有这些鱼咱们自己回家做鱼吃。”刘铮双眼透出请求的意味。
刘贺直接无视道：“被贪心不足，开青叔养鱼是要拿来卖钱的，我们自己钓一点无所谓，钓多了可就浪费，特别是翘嘴离开水不会活太久。”
“好吧好吧，我们打道回府。”刘铮无奈的说道。
回到家把全部鱼都养在小院边的水坑里，到了开青堂叔那里刚好六点钟，小院中摆放着的几桌已经围坐着好些人了。
看着珊珊来迟的刘贺跟刘铮两兄弟，本来准备坐下吃饭的刘开青站了起来对他们招招手：“贺娃、铮娃，到这里来。”
加了一个凳子在堪堪把两兄弟容下，桌上的饭菜跟中午差不多，中午吃完的晚上再补上，仅仅是几道小菜更换了菜品，刘贺两兄弟中午吃撑了，但现在见着美食就忘了教训，现在继续对付桌上的食物。
稀里哗啦吃了一阵，刘开青笑眯眯的望着刘贺问道：“贺娃，你们下午去黄石河钓鱼去了，收获怎么样？”
刘铮嘴巴一张：“还不错，我跟我哥也就一个多小时就钓了十多斤，要不是要到这里吃晚饭我都舍不得走了。”
刘贺翻了翻白眼，这个大嘴巴简直是没治了。
对着刘开青恭喜道：“开青叔，今年鲟鱼和翘嘴鱼的长势都还不错，一斤以上的鱼起码占了一半的比例，这样都能上市销售了，看样子明年可是大丰收啊！”
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