相传张仲景在冬至那天告老还乡，当走到家乡白河岸时，见很多穷苦百姓因为伤寒流行耳朵都冻烂了，却因没钱医治致使很多人死去。他回到家后，决心救治这些百姓。
他把羊肉、辣椒和一些祛寒药材煮熟后切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，煮熟后分给乞药的病人。在南阳东关的空地上搭棚舍药，每人两只娇耳、一碗汤。病人吃下去后浑身发热、气血通畅、两耳变暖。
病人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了耳朵。
张仲景舍药一直持续到大年初一。人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复。就仿照娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，特意在冬至和大年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药、治愈病人的日子。
虽说现在用不着“娇耳”来治疗冻烂的耳朵了，但吃饺子的风俗却代代流传下来。
在现代的中华民俗中，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味都无法代替的重头大宴。
“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。
所以，晚上的这顿饺子是非吃不可。
李紫玉去查看蔬菜箱子里的韭菜还有多少，却发现剩的不多了。
她本来还想给老村长、杨婶家和何世贵家送去一些，看样子是送不成了。前两天吃了一次韭菜，本来还剩下不少。但今天林天舒割了不少去，剩下的自家吃是够够的了，送人就怎么也不够了。
李紫玉只好打消了把韭菜送人的念头。
李紫玉在东屋割韭菜，李萝和小欧一个和面，一个剁饺子馅。
虽说中午吃的都挺饱的，但饺子却是留到夜里吃的。等到夜深再吃，肚子肯定又都饿了。
小欧把饺子馅剁好放到一个盆里，李紫玉亲自拌的肉馅。
今天的肉馅是猪肉。李紫玉总觉得猪肉才正宗。
这个年是她到这个家里后第一个年，也是她的记忆里最丰盛的一个年。所以。这次的肉搁的挺多。肉馅里面放了葱末、姜末、酱油、猪油，里面搅了不少水。等把肉馅搅拌成一团时，就把切好的韭菜放进去。
三人一同忙活，等到戌时初（现代晚上七点）饺子就全部包好了。
今天各个屋子里都点上了两根蜡烛。到处都亮堂堂的。院子里，李紫玉在墙上的缝隙里插上了一支松脂火把，整个院子都照得一片明亮。估计老远都能看见院子里的亮光。
又吩咐了小欧打了小半盆浆糊，待会粘贴对联要用。
李紫玉把一切都忙活完，就来到东屋看看小山他们写春联的怎么样了。
进来一看。好家伙。炕上铺的到处都是摊开晾着的对联，别说，写的还不少。
什么“内外平安好运来，阖家欢乐财源进”横批是“吉星高照”。“喜居宝地千年旺，福照家门万事兴。”横批是“喜迎新春”。“一帆风顺年年好，万事如意步步高。”横批是“吉星高照”等等。
李紫玉见几个弟妹写对联，就没打扰他们，出了屋子向院外走去。她想要招呼招呼步九、步十，让他俩帮着把对联贴上。
其实屋内说是每人写一副对联，主要还是小山和小文在写。三个小的字还拿不出手去。只是在旁边起哄罢了。过年嘛，就是图个喜兴。
按理说，她们姐弟还没有正经拜过师傅，没有系统的学习过，是做不出对联的，哪怕是最简单的。
可是，在李紫玉的记忆里，却有很多自小就学过的许多对联。相信小山和小文也是一样。这都归功于她们的娘亲。
从记事起，李紫玉就是在娘亲不断地在耳边念对联长大的。也不知自己的娘亲到底是什么人，为什么会这么多的对联。
李紫玉思忖中到了门口。对着槐树上空说：“步大哥！你们帮着贴贴对联吧。尤其是大门口，太高了我们够不到。”
“好！”随着话音，步九飞身跃了下来，落到了李紫玉面前。
步十自始至终都没吭声。好像不存在一样。
有了步九，粘贴对联根本不用梯子凳子。拿着对联和浆糊，用大笤帚一刷，对联立马就贴上了。
贴好对联，有些没用着的对联，小山就摸着黑给杨婶家送了过去。只是回来时。情绪有些不对。
李紫玉看了出来，就悄悄的问道：“怎么啦？杨婶家出了什么事吗？”
小山难过地说：“杨叔病重了！他们家今天都没有炖肉，也没有包饺子，冷冷清清的。看着都不像过年的。”
李紫玉心里一沉，忍不住一阵自责。
杨叔历来身体不好，自己是知道的，可自己却没有过多的关注过。自己家最困难的时候，杨婶都是能伸把手就伸把手，哪怕自己日子也不是很好过。
她就觉得奇怪，自家上山伐木这么大的事，若是往常杨婶早就过来了，哪怕她什么也不干，也会来打听打听。
可是，杨婶和杨柳离得这么近，却谁也没过来。自己内心深处还曾经不舒坦过，暗暗埋怨她怎么连打听都不打听一下。
到现在才知道，原来杨叔病重了。可是为什么没听说呢？若是真的病重，村里人也应该知道啊？他都不请大夫吗？
李紫玉在屋里打了个转儿，到底不放心。就从屋里的木箱子里取出了二十两银子，简单和李萝说了下。到东屋每样割了点青菜，又拿了点鹿肉、猪肉，就匆匆向外走去。
槐树上的步九、步十看见李紫玉这么晚了还往外走，步九就问道：“李小姐去哪里？”
“哦，我去邻居家一趟，不远就在下边。你们不用管，我一会就回来。”李紫玉说着摆摆手，挎着一个柳条篮子就下了山坡。
到了杨婶家时，院门虚掩着。李紫玉轻轻推开院门走了进去，院子里散发着一股浓浓的草药味。
这时从东屋里传来一阵急促的咳嗽声，同时伴随着杨婶轻微说话的声音。
李紫玉到达屋门口时，扬声叫了声：“杨婶，小玉来啦！”没等屋里出来人，李紫玉就掀开门帘进了屋子。
可是，进了屋子的李紫玉却被躺在炕上的杨叔吓了一跳！怎么回事？这才多长时间，怎么瘦成了这样？到底得了什么病？以前的杨叔虽然腿不得劲儿，但屋里屋外还能活动，轻便活还是能干的。怎么会突然之间就躺下了？还瘦得不像个人样了？李紫玉就是不懂医，也知道杨叔肯定是得了不好治得病了。(未完待续。)
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