一口馒头一口汤的吃罢了茶坊准备的饭食,惠雅觉得自己身上的力气恢复了不少,也有精神查看四周的情况了,默默的睁着大眼睛来来回回的看着。
这茶坊所在的院子十分的宽敞,坐北朝南的地方盖着五间高大的正房,每间都十分宽敞的样子。东西两侧还有各四间的厢房,如今惠雅所在的地方,就是东边的厢房底下,透过敞开的窗子看进去,能看到屋子里头有桌椅笔墨等物。
太阳明晃晃的照在院子里头,虽然蒸腾出一片热气,这东厢房下头却还是一片阴凉。几丈长宽的大院子里头大块的青砖铺地,院子的角落里头还有着不少木头做成的架子,上面一层层的叠着一臂来长的笸箩席子等物。
院子的中央也有许多的架子和席子,上面却有着不少碧绿的叶子,惠雅闻着那叶子传来的淡淡香气,瞬间就意识到了这叶子是茶叶。但茶叶不应该是深绿色或者是泛着白色或黄色的干枯叶片么?怎么是这样鲜嫩的感觉。
正在好奇的功夫,就听到院子里头一阵的响动,一个三四十岁的中年汉子,从旁边的阴凉地里头走出来,一一的翻腾着地上的笸箩和席子。不知道从哪儿又走来了两个十四五岁的男孩子,两人一般高矮,看不出模样如何,却是黑的像木炭一样的,也跟着摆弄起地上的茶叶子来。
“黑木、炭头,把架子摆好吧!”一个清冽的女子的声音缓缓响起来,听得惠雅心中一阵激荡,忍不住循着声音传来的方向望去,想看看能有这么一把好嗓子的女子到底长得什么样儿。
只见一个女子缓缓的从正房里头走了出来,那是一个约么二十岁左右的妇人,穿着碧色细棉布的衣裙,头上简简单单的挽了一个纂儿用同样碧色的棉布包着,并没有带其他的首饰。
说起这妇人的打扮,虽然不算差却也绝对算不上很好,但看在惠雅的眼中,却比前世看到的那些高门大户的贵夫人,都更好看些似的。惠雅说不好那是一种什么感觉,眼前这妇人的眉眼并不算出奇的漂亮,融合在一起的时候却透着一股子让人舒心的感觉。
这妇人的身后跟着一个壮实的汉子,看起来也是二十出头的年纪,比这妇人高出了不少,却默不作声的跟在妇人的后头,只在地上有架子可能会绊到妇人的时候,才会出手将她往旁边带带。
惠雅看着这妇人和汉子的举动,不知道怎么的觉得十分的和谐,那种不动声色却从骨子里头透出来的互相疼惜,让惠雅觉得羡慕极了,站在原地眼睛发亮的看着那妇人。
“今天让大家来,是我们茶坊要招炒茶的学徒,待会儿会有几个关卡,所有关卡都通过了的人,就会被茶坊招为学徒,每天有一文钱的工钱,并且茶坊包两顿饭,管饱。”妇人清冽的嗓音缓缓铺洒开来,这声音仿佛有着魔力似的,让原本还有些喧闹的院子,瞬间就安静了下来。
“如果在茶坊里头当学徒满三年,被制茶师傅认可,并且能够亲手完整的制出一种茶来,便可以升为茶坊制茶师傅,制茶师傅每年十两银子,若是做制茶师傅,可以独创出一种新茶,经过我认可的话,就可以升为制茶大师傅,制茶大师傅,每年可得三十两银子,且独创新茶的收入,可拿到十分之一的提成。”
惠雅晕陶陶的听着那妇人或者是夫人的话,心里头盘算着如果自己真的不能回到京城去,似乎做个制茶师傅也是不错的选择。
一年十两银子虽然不算很多,却足以维持一个小康之家的支出了,如果不能回到京城,在这山里头作茶品茶,嫁人生子,悠哉悠哉的过自己的小日子,似乎也不错呢。
“炒茶,是门苦累的活计,从采茶到炒茶,每个步骤都不能马虎不能出错,要是怕吃苦的,现在就可以离开了。”就在惠雅畅想着美好生活的时候,那夫人的话锋陡然一转,带着十分的凌厉,她目光灼灼的看着底下的孩子们,认真的巡视着。
惠雅被这明亮的目光看的浑身发颤,却不想失去这成为茶坊学徒的好机会,便咬牙硬撑着挺直了腰板,坚定的看向那夫人,表示自己听懂了并且会认真。
那夫人仿佛看到了惠雅的坚定似的,脸上微微带了些笑容点了点头,仿佛春回大地一般的温暖,“炒茶学徒选拔,正式开始!”
“第一关,选茶。每个人分到一两的茶青,这些茶青是把采下来的不同的茶青混合在了一起,一炷香的时间内,分得最清楚,茶青损耗最少的,过关。”随着那夫人的话,刚才在院子里头折腾茶叶子的三个人就开始忙碌起来,将架子排列整齐,然后每个架子上头放了一个圆形的笸箩。
惠雅被安排着站在了一个笸箩的后面,看着开始招待自己吃馒头的丫环怀里头抱着一个篓子,从里头抓了一大把的茶叶子,哦不,应该叫茶青的摊放在自己面前,一边仔细的观察着面前的茶青,一边细细的回想着那夫人说的话。
这茶青是不同的?惠雅看着面前这一大把的茶青,伸出手来将它们摊开了些,细细的观察着,茶青跟树叶看起来差不太多,不过大多数的都是嫩芽似的,有一片的有两片的,还有一片叶子都不带的……到底这些茶青有什么区别呀!
比赛已经开始,惠雅皱着眉头捏了一片茶青在手里头,想不清楚这茶青到底是怎么回事儿,却猛地回想起前世自己喝的不同的茶叶来。似乎有的是细细的针形,有的是一大片一大片的叶子……形状也许就是这些茶青的区别!
想到这儿,惠雅的心情蓦然的就好了起来,她忙不迭的将离自己最近的茶青按照叶片的数量分成了纯芽的一堆、单叶的一堆还有双叶的一堆。随着一小半的茶青都被分离开来,惠雅发现所有的茶青竟是都可以这么被区分出来,越发的坚定了自己的判断。
就在惠雅兴高采烈的将自己的茶青给分开的时候,面前忽然多了一阵绿色的雨,抬起头来的时候,赫然发现自己的面前多了不小的一把茶青,竟是董桃花扔给自己的。
“你!”惠雅怒瞪董桃花,要知道这选拔里头,将茶叶分完是通过的必要条件之一,平白多了一把茶青,哪里能那么容易就分完的!
惠雅正要说什么的时候,自己身旁的几个董家村的人也仿佛是被董桃花的行为提醒了似的,纷纷的将自己笸箩里头的茶青扔给惠雅。董桃树虽然看到了,却并没有制止他们,反而是抿了嘴低下头去。
你们……惠雅心中愤愤,竟然被这一群小崽子给陷害了,想要由着自己的性子将茶青给扔回去,却又觉得有些舍不得。手里头的茶青鲜嫩鲜嫩的,仿佛还带着露水,可想而知采摘的时候有多么的不容易。
要是自己把茶青扔了回去,他们许是会把再扔回来,或者是像他们手中的那些,都给揉烂了吧?罢了,惠雅皱着眉头低下头去,越发快速挑拣起自己笸箩里头的茶青来。
结束的时间到了,惠雅却只挑了一半的茶青,眼看着与学徒的名额失之交臂,只能回到董家村去继续从前的生活,惠雅有些丧气的垂下了肩膀。
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