两人年龄相差太大了啊,让任叔拜一个小了他二十几岁的年轻人为师,这传出去多丢人来的。
“任叔,本来我是想帮你的,现在没办法啦,我们这一派的厨技只能师徒相传,本来我还想将一些独门调料制作,一些独门菜式传给你,结果你不愿意拜师就算了啊!”陈智聪话里十分惋惜。
“独门?有多厉害?”任叔突然感兴趣了。
“多厉害不敢说,用我独门调制出来配料来烧烤的话,干死对面不过是分分钟的事情!”陈智聪很有把握的说道。
“而且你也知道,这种配方不公开,子孙后代这样往下传,吃几代人都没问题。”陈智聪进一步诱惑到。
“算了吧!儿孙自有儿孙福,而且我对烧烤根本就没兴趣。”任叔突然放弃了,这让陈智聪有点措手不及。
“我还有独门卤水配方啊!”陈智聪提醒道:“用我的配方制作的卤水卤菜,最起码这个城中村没有再比你味道好的了。”
基本相当于特一级厨师弄出来的卤味,这地方肯定没有那种级别的厨师了。这种厨师都是坐镇一方的主厨,根本不可能出现在这个小地方。
“不拜,拜了你当师傅,估计我们家接连三代都抬不起头做人。”任叔想了想,又坚决的摇了摇头。
陈智聪没想到任叔居然这么坚定的不受诱惑,这完全不按剧本走啊!
“好吧,任叔,其实我这一派,传到我这里,很多规矩也没那么严格了,你只要保证不再传给其他人,并且大喊三声我是笨蛋,我就将独门的卤水配方传给你。”陈智聪降低了标准。
“我是笨蛋!我是笨蛋!我是笨蛋!”这次任叔毫不犹豫就大喊了三声。
然后陈智聪得意一笑:“好了任叔,知道你笨啦,不用喊这么大声!”
“你小子又在玩我!”任叔顿时脸色一乌,明白了过来。
“哈哈哈哈哈!”
“聪哥你太坏了!”
“哎哟妈呀,肚子都笑疼了。”李艳虹捂着肚子趴在桌子上,笑的都差不多断气了。
听着一声声逗逼积分入账,陈智聪心中感概,任叔完全是他的早期升级包啊!就冲着任叔这个贡献,那几个配方白送都没关系啊!
现实中陈智聪连忙说道:“肘子要熟了,我去上菜!”然后趁着任叔还在气傻了的状态下,赶紧跑到厨房里了。
一晚上陈智聪忙个不停,其他人吃的是大呼过瘾。特一级厨师倾情奉献的一顿宵夜,吃的几个人个个往死力撑!
反正明天周日,而且任叔的小食店也是十一点才开门。
吃饱喝足之后,陈智聪认真的问任叔:“任叔,你真的不打算摆个烧烤位置出来?放心好了,我调配的烧烤作料,味道上绝对碾压对方几条街。”
“不搞啊,还哪有精力搞烧烤。”任叔断然拒绝,想了想,任叔建议道:“你小子这么有把握,不如晚上你们来做烧烤吧!”
“名义上就是我这个店开的,又不用去办执照什么的,位置也好说,多添几张桌子摆在我门口就好了。”
“买个烧烤的架子就好了,就摆在门口,那玩意烟大肯定不能放屋子里,然后厨房里面配好菜,拿出来烤就对了。”
“小陈,你厨艺这么厉害。而且你有把握烧烤能弄出来好味道,试试自己搞搞。”任叔末了继续怂恿道。
“我觉得可以!”第一个反应过来的是张子韬:“聪哥你菜做的这么好吃,做烧烤肯定也没啥问题。反正你们话剧院平时也不忙,烧烤摊八点钟摆出来,十一二点结束这样。可以搞啊!”
“没那么简单,一早得采购,还得洗菜,穿好串什么的。”陈智聪明显能感觉的出来,张子韬想的有点简单。
“不过,”突然之间,陈智聪像是抓住到了什么:“我们可以一起干试试,下班的早点,可以先打理下,投资大家一起出,赚到钱大家一起分。”
“啊!这样可以么?我们也能跟着一起做?”李绮虹和李艳虹姐妹两互相望了对方一眼,怎么一会儿工夫,搞烧烤的事情就把她们也给扯上了呢?
“我看行,你们都是年轻,尝试下自己做点事情挺好的。”任叔开口了:“也没多少投资来的,厨房厨具你们先用着,就买一个烧烤架就行了。桌子椅子我楼上还有,每天买菜什么的,够当天的钱就够了,晚上肯定都能收回来。”毕竟自己也是做饮食这一行,任叔说起来头头是道。
“行行,就这样,刚好我们不上班,明天一早我们就去采购,然后晚上开张!”陈智聪直接敲定,甚至都不问陆嘉欣的意见。
陈智聪是担心问了陆嘉欣,陆嘉欣要是不同意又得费一番周折,不如直接快刀斩乱麻,直接帮她也决定了。
一早七点多,陈智聪和张子韬就跟着任叔去采购去了。任叔开着面包车去了专门的厨具交易市场,先是买好了烧烤架,铁丝网,木炭,长竹签等等烧烤专用器具。
然后三人就去了农贸市场,一路上任叔不断和人打着招呼,家里开着小食店,任叔每天都要采购不少东西,很多人都熟了。
采购回来,时间已经到了九点,材料都到位了,几位女生也跑下来帮忙整理,顺带也帮任叔做了不少事情,弄的任叔一整天都了呵呵的样子十分喜庆。
陈智聪的工作主要是调配几种烧烤专用的调料。针对非常辣,中辣,低辣调配作料,而且素食和荤食用的配料又不一样,所以针对烧烤的配料,陈智聪得调配六种出来。
更麻烦的是,调配好了之后,还得用机器打成粉末状!
这种配料配好之后,到时候做起烧烤就非常的简单了,食物放在炭火上烤,然后洒一层作料,再涂一层油。一般这样的过程三次下来,只要不是将菜烤糊了,肯定味道就十分到位了。”
一边调配作料,用榨汁机将作料都打成粉末,一边陈智聪还跑去任叔的厨房里,仔细的品味着任叔那锅卤水。..
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