看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑 第22章 卖弄一回
没等杨青开口询问，阿宝已经在耳旁解释了：“这卷草来自塞外，我们胡人烤牛羊肉都喜欢用这种草来烤，这草晒干后点燃了也不会有明火，但是能烧得持久，用这种草烟熏慢烤出来的羊肉没什么膻味，反而有一股奇特的清香。我们家乡把这种草叫‘羊艾草’。”
牛贵在一旁插嘴道：“这卷草在塞外常见，可也不是那么容易收到的。来往的胡商都只会送到我们这，长安城仅此一家。还有，我们醉停楼的竭可师傅亲自调制的调料，也是别家学不来的。”
杨青听这伙计吹嘘，明白人家还在疑心他偷师呢，把这卷草说得极难收集，又把这调料说得专人专利，自然是警告自己就算现在看到了也学不到手。
杨青懒得计较，转过头对宝儿微微一笑：“宝儿姑娘也是胡人？”
“是啊，怎么了？”宝儿心想难道这汉人公子看不起胡人么？下意识的把头高高抬起。
“没什么，在下是诧异宝儿姑娘的汉话说得很好。佩服佩服！”
宝儿听罢矜持的一笑，没有说话。
一会儿新鲜的烟烤羊肉就烤好了，竭可摆好盘，一片片油闪闪的，不老不腻，异香扑鼻，确实好手艺。
“工序很简单，就是这样了。竭可师傅，辛苦你了。你先下去照应吧。”将趾高气扬的竭可师傅送走后，宝儿关上门问道：“杨公子，请问可以开始了吗？”
杨青点点头：“可以。有安息茴香吗？”
牛贵拉开食盒最下层的抽屉，端出一碗孜然，一副看好戏的神情：“刚才去隔壁药铺里买的。杨公子您看看是不是这个。”
杨青接过来，仔细看了看，没错，就是这个，还有这独特的香味怎么也错不了。
“现在这样太粗了，得研成粉才好用。”
“那容易，我下去一会就好。”牛贵接过孜然就往外走。
“哎等等！小兄弟，顺便拿点油和木炭上来吧。”
牛贵听人家公子叫自己小兄弟，再看人家立刻顺眼了不少。“木炭？公子您不用这卷草烤么？”
“不用不用，我以前吃的时候哪有这稀罕物啊。木炭就行。”杨青是担心这卷草的香味太浓，到时候和孜然的味道一混，那出来的就不知道是什么效果了。
“那好，您稍等，小的去去就来。对了，您要的油是素油还是荤油？”
“荤油吧，有牛油吗？”
“有！我这就去拿。您稍待片刻。”牛贵端起孜然下去了。
杨青走到桌子前，看了看盆子里剩下的羊肉，选的部位很不错，都是肋条肉，瘦多肥少，正好烧烤。羊肉与牛肉不同，牛要肥牛，牛油香醇，肥牛烤出来特别香，烤羊肉则肋条最佳，肥肉多了影响口感。
“宝儿姑娘，有竹签吗？”杨青突发奇想，烤羊肉串啊！
“竹签？怎样的竹签？”宝儿瞪大妙目，不知所以。
“这么长，一头削尖，没什么其他讲究。”杨青大概比划了一下，半尺长。
“没有。不过这个容易，我这就叫人去做。要多少？”
杨青看了看剩下的羊肉片：“来个三十根吧。对了，再拿几支……毛笔，对！毛笔，要没用过的，最次的就行！”
宝儿一看这杨公子要的东西稀奇古怪，还真像那么回事，彻底收起小看之心，答应一声后转身就去了，剩下湘儿杨青两个在房里。
“公子，你怎么会知道这些东西的？还有，你究竟在哪里吃过这安息茴香烤羊肉啊？我怎么不知道？”湘儿奇怪的看着杨青，满肚子疑惑。
“呃……”忘了这茬了，该怎么解释呢？杨青顿时变苦瓜脸。
“这个……说来话长，等公子回去给你慢慢解释啊。现在外面不好说话，你先别问了！”没办法，先拖一拖吧，拖得一时算一时，自己还真得好好想想。这种事情以后肯定少不了，湘儿现在是侍女，将来是夫人，哪避得过去啊！
“哦……湘儿知道了。”小丫头就是好，听话！
过了一阵子，宝儿手拿竹签毛笔和牛贵一起进来了。杨青得以重温烧烤的幸福时光也挺激动，二话不说马上开始招呼几人穿羊肉串。这是个简单活，一片羊肉只要两头都穿在签子上就可以了。四个人一起动手，马上串好了三十根羊肉串。拿出来一看，还是宝儿和湘儿穿得最像样，一根签子穿六片，行距整整齐齐不偏不倚，牛贵的次之，而杨青穿得最差，或多或少的不说，大部分还歪歪斜斜的根本毫无看相，连湘儿都有些替自家公子脸红。好在宝儿牛贵觉得这种串肉新奇古怪，一心想着待会怎么烤的事，没怎么注意。
倒是杨青自己浑不为意，没用一点自知之明的觉悟。自顾自的就把炭倒进烤箱生火点燃。然后就开始熟练的把羊肉串排成一排搁在铁丝网上，用毛笔沾上牛油刷起来。
“哎！都动手啊！像我一样就行。”看着三人目不转睛的看着自己，仿佛进了动物园看大熊猫，杨青有些哭笑不得。
“对，时不时的翻一翻，看快干了就刷一层油。肉开始变颜色的时候就抹调料上去，先撒盐，千万别太多了！湘儿你下雪呢！……然后抹孜然……啊安息茴香粉，这个可以多一点……对对，再撒胡椒粉……”
其他三人忙得手忙脚乱，跟着杨青亦步亦趋，但都觉得这样的烤羊肉法子新奇趣怪，十分有意思。孜然羊肉的香味开始在房间内弥漫。
“成了！可以吃了！”杨青率先发难，顾不上吹一吹就拿起一根往嘴里送。
嗯！味道不错，自己的水准看来还是保持在一个很高的境界嘛！
“都看着我干嘛？吃啊！”看着其他三人呆呆的望着自己，杨青很奇怪，就好心的提醒。“这烤羊肉冷了可不好吃……”
砰！
韵亭的门被撞开，旋风般刮进来一个人，转眼就到了跟前，嘴里兀自大呼小叫：
“好香！宝儿，你又在做新菜式了？咦？这是啥？”
来人看到宝儿手中拿着几支没见过的东西，正是香气的来源。立即毫不客气，抢过一根，仔细看了看，又凑近深呼吸一下，摇摇头：“没见过，这香味也没闻过。”
“哧”的一声，咬进去一片，闭上眼睛开始摇头晃脑。
点点头，又是“哧”的一声，这回不见了大半根。
“这东西好！叫什么名堂？怎么做的？”
杨青到现在才看清楚，来人也是个年轻人，看起来比自己大不了几岁，皮肤黝黑，身材高大，浓眉大眼的很是阳光。
“郭公子，你怎么来了？”宝儿也很奇怪。
“我不在隔壁和胜山他们喝酒吗，刚喝了半杯，就闻到这股子香味，就猜你在这边试新菜呢，实在没忍住就跑过来了，太香了！啧啧！”被称为郭公子的黑大个嬉皮笑脸的回答。 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc
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