侯大盛当然不会亲自前往,既然已经定下铁臂是自己的接班人那么他就不会过多的插手这类事情。当然,火炮过去是代表着可以送死的炮灰过去。
主要的指挥者,是博士和铁臂。侯大盛相信,他们两个足以处理好这些事情。这也是侯大盛在实验,火炮他们是否靠得住。靠得住的话,那么在他们战死后给予他们的家属豺狗成员的待遇。
这不是不可以商量的。既然愿意为豺狗赴死,那么给予合适的、合理的待遇自然也会被纳入考量。
把铁臂、博士和火炮送上飞机,侯大盛直接在巴黎呆了下来。之前有事情,一直没有找伯努瓦。但现在空下来了。再不去就说不过去了。
悄然的拜访,却很不巧的伯努瓦外出了。让管家通知他自己的到来,然后侯大盛就溜达到了厨房里给伯努瓦开始准备晚餐。伯努瓦的饮食习惯和丽萨无二。
两个人都是法式牛排的坚定支持者,只要条件允许他们都会以法式牛排作为晚餐。
胡椒、海盐腌制了一下上好的大块肋排,拍好的大蒜、迷迭香放入一起腌制。算好时间,在伯努瓦距离回到家里还有十五分钟时候,热锅下橄榄油。
不得不说,伯努瓦继承了法国人对美食狂热爱好的天性。至少他家里的厨房,侯大盛看着比一般餐厅的厨房设备都要齐全、原材料都要齐全。炖上了一锅蘑菇浓汤,剩下的就是等待。
“运气不错,居然还有蓝龙虾。”看着管家匆匆忙忙送上来的食材,侯大盛笑了笑。
蓝色龙虾非常稀少,捕获机会只有百万分之一。自15世纪开始,蓝色龙虾就受到法国贵族的追捧。布列塔尼的渔夫一旦成功捕到蓝龙虾,渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。
即使在法国餐厅,也不容易吃到鲜品。所以,侯大盛在这里看到蓝龙虾先得非常的惊讶。管家则是高兴的道:“今天运气好,我们在海边的人看到有人捕获了。赶紧就给送回来了,知道先生喜欢吃。”
这便是权势的好处,你可以享受到一般人享受不到的一切。最昂贵的食材,最珍稀的美酒。最好的景致,最舒适的豪宅。侯大盛要看好时间,蓝龙虾的烹饪非常的讲究技巧和时间。
一只1磅重的龙虾煮3分钟即可。煮熟要立即切开、去壳,否则虾壳的热力会渗入虾肉,熟过头。煮好后也要马上食用,虾肉遇冷就会变得口感干硬。
为了让蓝色龙虾的口感更加鲜美,最好是现吃现做,以保证蓝色龙虾的原汁原味。所以侯大盛需要算准时间。牛排在锅里“滋滋滋……”的作响,侯大盛很快的翻面。
迷迭香在油脂下面散发出一股特有的香气,大蒜也在油脂间挥发着香味。切下一小块上好的黄油,让油脂在牛排上融化。融入到牛排里,侯大盛很快的将牛排拿起来。
再不拿起来,牛排就太老了。装盘、摆盘,放上推车让人送到餐厅里。当伯努瓦走进大屋的时候,侯大盛开始下龙虾。同时奶油蘑菇浓汤开始被端出来。
龙虾被从水中捞起的时候,伯努瓦已经坐在了餐桌上了。端上来蓝龙虾,伯努瓦的眼睛就亮起来了!
将蘑菇汤倒上去,伯努瓦迫不及待的开始大快朵颐。侯大盛则是笑着卸下围裙,和伯努瓦开始一起吃起龙虾来。蓝龙虾要赶快吃,否则迟了味道就变了。
满足的将龙虾歼灭了,伯努瓦这才慢条斯理的开始切着牛排。蘸着酱汁,伯努瓦吃进了第一口牛排。满意的点了点头,对着侯大盛笑着道:“你的手艺还是那么好!”
“从来没有放下过,如果不是因为事情实在太多。我现在应该回去给丽萨做饭了。”侯大盛举起杯子,杯中的红酒已经醒好了。遥遥的和伯努瓦示意一下,两人轻抿杯中酒。
这就是西方喝酒的好处,大家轻抿一口就好。要是换在国内,这一口那必须干了。连干三杯,才是开始吃饭。
“事情忙完了,就回去看看吧!丽萨和孩子们挺想你的。”伯努瓦擦了擦嘴,放下餐巾叹气道:“人在江湖身不由己,从前我不是很能理解汉语中的这句话。现在,体会颇深啊……”
侯大盛微微一叹,苦笑着道:“您能理解就好。对于丽萨,我是愧疚的。只希望退休后,能好好的陪陪她。只是现在,我暂时还得忙碌一段时间……”
“国内的事情,很多我没有办法处理了。只能是麻烦您,多帮衬一些……”
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