天涯一轮明月，边城几度风情。
这里是边城。
边城不大，但是有很多客栈。
客栈无情，因为客栈当中的人是无情的。
客栈当中的人无情，是因为这个地方是边城。
旅客来也匆匆，去也匆匆。
哪来的情？
甚至试图让别人多看你一眼，都是奢侈。
但是在这个地方，有一种人是常年固定的，俗称常居人口。
这类人没有身份，没有地位，没有足够多的钱财。
——如果他们有身份，有地位，有足够多的钱财，他们也不会在这个地方长住下去。
这些人，就是打工人。
有一个打工人，他是一个厨子，在长安客栈打工。
这里不是长安，但是这家客栈却叫长安客栈。
不为别的，只是因为这家客栈的掌柜，希望顾客来他的客栈吃饭，入住。
——一个长期漂泊在外的人，总会想家的。
事实证明，掌柜的这个办法果然有效。
这里大大小小有三十多家客栈，只有长安客栈的生意最好。
他，作为长安客栈的顶级厨师，他的薪水自然高。
但是，高薪水的代价，是远离家乡，远离亲人。
掌柜好几次问他想不想家，他都是摇头。
因为他根本没有家。
他曾经有过一个家，但那个家因为他的锋芒毕露，快意恩仇而被社会强行拆散。
当年，他看不惯总是调戏自己老婆的隔壁老王，直接拔刀杀掉了老王。
他不知道的是，老王其实是县令的弟弟。
然后，他就被官府通缉。
然后，他就来到了这里。
这个地方似乎的确适合他。
官兵查过来的时候，他就以回家的名义去异国避难。
官兵走了之后，他再返回来上班。
现在，上一波官兵刚走，他就回来了。
他一回来，就开始做菜。
因为他是厨师。
他是长安客栈的厨师。
他虽然在做菜，但是他的心思却在别的地方。
他想过改名换姓，回去生活。
但他失败了。
他想整容，然后再改名换姓，回去找自己的妻子。
但是他没有那么多的钱。
现在，他在赚钱。
努力的赚钱。
他有两把刀，一把刀是杀牛的。
——这把刀也可以杀人。
另一把刀是切菜的。
——这把刀也可以杀人。
只要他愿意，一个小小的水果刀都可以杀人。
现在，他不想杀人，他只想赚钱。
尽早赚钱，尽早整容，尽早回去和妻子光明正大地生活。
但是现在，楼下又传来了争吵的声音。
他知道，一定是顾客又开始闹事了。
来这里吃饭的人很多，各式各样的人都有。
吵闹是不可避免的。
掌柜为了大局，常常牺牲客栈的利益，去补贴顾客，迎合闹事者。
因为掌柜知道，闹事者会杀人！
不过掌柜算过，就算天天有人闹事，天天有人吃霸王餐，他还是赚钱的。
所以掌柜一般都会选择牺牲客栈的利息，以稳住顾客。
现在，楼下的争吵声还在继续。
这是一道女人的声音。
他知道，这个女人是店里的服务员。
他也知道，这个服务员名叫桂花。
桂花也知道他的名字，因为他的名字是桂花最爱吃的菜——芹菜。
他不叫芹菜，他叫秦菜。
现在，桂花还在伸冤：
“就是他！刚刚一直对我动手动脚！”
“我就上个菜，他竟然摸我的...”
“这种顾客，我们这里不欢迎！”
下一秒，就是掌柜的声音。
“欢迎！长安客栈欢迎每一个顾客。”
然后，掌柜继续说：“这位客官，我们店的伙计打扰了您的雅兴，您这桌的酒钱我请，如何？”
顾客摇了摇头。
这是一个虎背熊腰的男人。
和这个男人一起来的，是两个虎背熊腰的人。
两人的腰间，都有刀！
掌柜知道，自己遇到麻烦了。
如果这三个人只是想吃霸王餐，那还好说。
如果这三个人看上了桂花，那就麻烦了！
掌柜急忙给跑堂手使了一个颜色。
但是下一秒，掌柜就觉得不用跑堂手麻烦了。
因为掌柜想要见的人，已经来了。
这个人不是别人，正是秦菜！
秦菜的手中，有一把菜刀。
秦菜的脸，是冰的。
事实上，秦菜本来就很少笑。
现在，秦菜已经来了。
当秦菜下来的时候，整个客栈的温度好像都下降了一大截！
现在，所有人的目光都聚集在了秦菜身上。
因为这些人知道，好戏马上就要开场了！
异国他乡的人对很多事情都不敢兴趣，唯独对热闹感兴趣。
壮汉看到秦菜之后，已经感觉不对劲了。
他们知道，一场大战一触即发。
秦菜走到桂花跟前，问：“刚刚谁欺负你了？”
桂花指着眼前的三个壮汉。
秦菜冷笑。
然后，秦菜就拔刀。
虽然是菜刀，但秦菜的表情很自信，眼神更自信。
仿佛自己手中拿着的东西，是屠龙刀！
事实上，刀是死的，人是活的。
高手可以将菜刀用道屠龙刀的境界，但是对于菜鸟来说，任何刀都是一样的。
秦菜是高手。
他可以将菜刀当做屠龙刀来使，但是眼前的这三个壮汉不行。
所以一交手，这三个壮汉就输了。
输的结局，就是死。
店里死了人之后，顾客走了不少。
掌柜也在叹息。
掌柜在问：“你是秦菜。”
“是。”
“你之前去探亲，其实我知道你去了哪里。”
“你不笨。”
“之前我可以收留你，但是现在，我不能收留你了。”
掌柜说到这里，默默闭上了眼睛。
秦菜知道，他该走了。
他再不走，会把这家客栈也连累的。
掌柜淡淡道：“我欣赏你的做法，但我却不能留住你，我是有苦衷的。”
秦菜没有说话，默默走了。
掌柜忽然叫住秦菜：“你不要工钱了？”
“你会给的。”
掌柜的确会给。
而且，掌柜给的比正常的工钱要多一点。
秦菜没有数，直接拿着钱就走。
这些钱都是银子。
秦菜从银子的分量推断，这些钱足够自己去整容了。
临走之前，桂花看着秦菜，久久不语。
桂花是一个苦命的女人。
掌柜把她从游牧民族的手里买回来，她才摆脱了奴隶的身份。
现在，在恩情和爱情之间，她选择了恩情。
所以，她没有跟秦菜走。
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