等虾笼都起上来,没有一个空笼的。
蔡亚惊叹不已。
他稍微算了一下,足足一千多只的富贵虾,每一只都有一斤以上,按照六百一斤来算,差不多百十来万!
他的提成是百分之一,那基本上就有万把块钱!
我的天哪。
蔡亚算到这里,已经惊到无以复加。
本来。
他对于一天保底一千块的工资,就已经觉得拿着挺烫手的了。
结果。
一千块的保底工资,其实啥也不是。
就是个零头。
叶青给这个保底工资,说到底就是给他们一个保障。
基本上用不上的。
他其实也是刚毕业不久。
上了个大专,毕业后找不到什么好工作,已经在村子里混了一年多,满打满算一共也没有赚了一万块钱。
这刚上叶青的船才一个晚上,他就已经赚了万把块钱。
这还只是富贵虾的提成,这还没算马友鱼和昨天晚上排钩钓上来的带鱼。
蔡亚有些飘飘然。
跟做梦一样。
不。
比做梦还离谱!
他拉着叶青,千恩万谢。
叶青都被他给整无语了,至于这么激动吗?
说实话。
保底一千的工资加百分之一的提成,算高吗?
其实不算高。
之前找不到工作,被各种嫌弃的李石,就是这个工资水平。
蔡亚有眼力见,手里有活,会来事,直到现在为止,也没有偷奸耍滑,按理说,工资应该和康仔拿的一样。
可人有亲近远疏。
康仔那是发小,从小穿一条裤子长大的,和蔡亚不一样。
再说张军拿的是百分之五的分成。
一方面张军是船长,本就给的多,还因为那是姐夫。
这样的分成比例,是叶青谨慎考虑过。
蔡亚之所以反应这么剧烈,无非是因为这一趟的收获太多,哪怕是百分之一的提成,也能分到很多钱。
这是应该的。
他这个渔船主,拿到的更多。
叶青想了想,决定和蔡亚说清楚,免得以后他知道康仔的分成会心里不平衡,说道:“蔡亚,你别太激动了。”
“这次收获的多,所以分成的钱多,要是那天出海没捕到什么,你就拿不到多少钱了。”
“而且,你的工资不会涨了。”
他简单把情况说了出来。
人不患寡,而患不均。
蔡亚听完,哈哈一笑说道:“青仔,我明白。”
“我这已经诚惶诚恐,可不敢再涨工资。”
叶青点点头:“好。”
“只要在我船上好好干。”
“我保证你一定可以赚大钱。”
康仔走过来,打趣道:“蔡亚,之前你不是还要百分之三的提成吗?”
蔡亚挠挠头,有些尴尬的说道:“那是我爸让我那么要的。”
“现在想想,那可真是狮子大开口。”
“怪不得你一口回绝了我。”
康仔眉头一挑,意味深长的说道:“那你可得小心着点了。”
蔡亚心思活泛,点头说道:“我知道。”
康仔还想要说些什么,叶青拉了他一把,示意他不要说了。
他们的关系还没到那么份上,点到为止。
康仔这才作罢。
张军招呼道:“康仔,蔡亚,别闲聊了,赶紧干活。”
康仔和蔡亚应声,收拾富贵虾。
叶青没上手,老板要是和员工一起干活,会让员工很有压力的。
他选择玩无人机。
把富贵虾都收到塑料箱子里,稍微休息了一会才起蟹笼。
很快。
第一个蟹笼浮出海面。
蔡亚连忙喊道:“是大青蟹!”
康仔说道;“这激动什么,才一百多一斤。”
张军笑道:“蔡亚毕竟才第一次上船,可以理解,哈哈。”
很快蟹笼到了船上。
蟹笼里基本上都有七八只,上称,普通大小的有一斤三两,也是能保留的个头。
大个的有两斤多,卖的话,就是另外的价钱。
众人没闲聊,上手干活。
青蟹不是富贵虾,必须得捆绑起来。
一些小的青蟹也要挑选出来扔回海里,忙活完,基本上也快要吃午饭了。
船上的条件有限,捕到什么吃什么。
中午吃的就是富贵虾和青蟹。
富贵虾清洗干净,去掉头刺和虾脚,扯掉虾线,直接摆盘。
另外蒜蓉切末。
直接爆香,加生抽,蚝油,胡椒粉,料酒。
面对着镜头,叶青掏出一把糖扔进锅里,说道:“最终的就是糖,不要担心会甜,只会增香提鲜。”
很快,蒜蓉酱熬煮好,盖在富贵虾上,放到蒸锅上大火蒸。
青蟹也很简单。
洗干净以后,直接上锅清蒸。
另外又拿了几只青蟹,从中剁开后,沾了生粉下锅煎,一通爆炒后出锅装盘,馋的康仔直咽口水。
很快。
五人围着桌子开吃。
康仔先吃清蒸蟹,掰开盖,蟹膏甘腴,橘红的颜色,让人食指大开,这是母蟹。
张军也拿起一只,喊道;“都是母蟹。”
叶青说道:“吃吧。”
青蟹肉质的浑厚鲜美,尤以母蟹最佳。
既然是自个吃,那当然得吃最好吃的。
康仔赞不绝口:“好滑嫩,太鲜美了。”
蔡亚更喜欢吃富贵虾。
叶青已经提前开背,所以直接一口就能嗦掉整只富贵虾,一口满满的虾肉,蔡亚感觉太幸福了。
吃下后,赞不绝口:“鲜嫩入味,太好吃啦。”
叶青笑的也很开心。
从小到大他的厨艺都很一般,可自从融合龙珠后,他基本上全属性提升,这厨艺也是蹭蹭的往上涨。
刀工,火候,用料等等,都拿捏了。
吃过饭后。
叶青选择返航。
这一趟的收获已经远超预期。
返航的路上,遇到了鱼群,他也没客气,下拖网。
收获的也比较杂。
海鲈鱼,加吉鱼,白蜡鱼还有一些飞鱼。
回到了龙威岛附近。
手机也有了信号。
“叮叮叮。”
微信响了起来。
拿出来一看,是黑仔发来的消息:“叶兄弟,求安慰啊。”
“钓鱼比赛才得了个亚军。”
“唉,冠军比我多钓了一条鱼。”
“我这边忙完来龙威岛耍耍。”
“你有时间吗?”
“你不用为难哈,我就是随口问一嘴而已。”
“不管你有没有时间,反正我都是要来的。”
“求招待。”
消息很多。
叶青微微一笑,回复:“才亚军呀。”
另一边。
黑仔看到消息,不禁傻眼,他其实是凡尔赛来着,结果叶青真嫌弃他得了亚军。
然后。
叶青的消息再度发来:“别的不说,海鲜管够。”
“我刚好出海回家。”
“你来之前通知我,免得我再出海你跑空。”
黑仔连忙回复:“明天见!我这段时间苦练酒量,到时候咱们喝他个一天一晚。”
叶青笑了笑,回复:“好,明天见。”
他本来也不打算明天出海,正好可以招待黑仔。
对于黑仔,他印象还是挺好的。
不像陈虎和汪洁,黑仔从见面就对他很热络,就是酒量有点差,喝多了非要拉着他磕头拜把子。
他找到老马和黄小胖的微信,对着渔获咔咔咔一通拍,然后发了过去。
因为遭遇了管邮这件事情,他比原定计划提前一天返航,这俩人没来码头。
没一会。
老马和黄小胖回复,基本上要的都差不多,大青蟹,富贵虾,马友鱼这三种要,其他的不要。
像是带鱼和其他杂鱼等等普通海鲜,酒店都有专门的采购部门和供应商,老马和黄小胖作为大厨,也不好一直越俎代庖。
购买龙威岛的海鲜,品质高,做出来的菜,味道自然更好,对于酒店来说,自然是好处多多。
可是。
光业务好没用,人情世故也很重要。
他们各种显能,也不能砸了别人的饭碗。
总之呢。
任何行业或者说任何地方,都有水,水深水浅就得自个琢磨。
叶青也明白这个道理,没强求。
老马和黄小胖各自要了一百只大青蟹,三百只富贵虾,三百斤的马友鱼,价格给的很高。
他们不用特地跑一趟,叶青帮他们和老冯说一声,顺带着运送到海滨港口,到时候他们直接在港口接货。
老马和黄小胖各种感谢。
叶青刚收起手机,渔船也靠岸,刚停稳老冯等商贩就一拥而上。
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