这一边,陈飞显然不知道自己观看系统给的菜谱引发的大家的思考关心。
实际上陈飞也就是看了几分钟。
他一边思索着自己的做法,跟系统给的配方的做法。
然后慢慢的调整过来。
这个「琉璃鱼骨」这道美食,就是这一整条大鱼里面,然后取出做这道菜的精华。
所以要是做成这道绝顶美味,需要花费的食材还真的不少。
但是最终的成果绝对是让人惊艳的存在。
「琉璃鱼骨」的最终成品莹剔透形似琉璃,这也是「琉璃鱼骨」这道华夏美食的由来
但是因为做法的麻烦还有价格过高,这道菜慢慢的就再也没有什么餐厅喜欢做了。
当时陈飞看到这个的时候,还真的好奇了一会儿。
这鲟龙鱼的体内就藏有两件宝物。
一个是鱼筋,另外一种就是它长长的鱼骨了。
如今陈飞需要的就是这一根长长的鱼骨,所以陈飞需要把鱼骨给剔出来。
陈飞手法娴熟的开始给鱼刨肠破肚。
这一点注意的是,陈飞没有拍鱼头,而是这样直接拿刀上手。
但是放在操作台上的鲟龙鱼,只是下意识的摆动着尾巴。
根本就没有什么痛苦拼命乱跳的表情。
所以厨师都沉浸在自己做美食的事情当中。
根本就没有发现好几个人慢慢的从后台上上来,然后坐在一直空着的裁判席上。
上面赫然有赵家祥老爷子。
赵家祥老老爷子,显然也注意到了陈飞这一情况。
旁边的一个裁判忍不住感慨的开口:“老赵啊,想不到那个叫陈飞的小子居然已经达到了这个地步,他还这么年轻,这个杀鱼的刀功也是厉害了!要是知道,这可是从业几十年的大厨都达不到的境界。”
旁边这位老者名叫安宝光,跟赵家祥老爷子一样,是一位美食街的大佬。
只不过是他的名气,比赵家祥老爷子低一些而已。
但是在美食界混的人,很多人也是听说过安宝光的名号。
当初安宝光老师以一个龙凤呈祥出圈,可不知道惊艳了多少人。
而且他也是美食界的老泰山了,几乎都是每一届厨神大赛的评委。
反正厨神大赛节目组就没有一个评委名号跟才能是低的。
“这小子还年轻,以后还需要多练习练习才行,现在这个也算是一般般吧,还需要多学习!”
安宝光跟赵家祥老爷子夸赞陈飞,这可把赵家祥老爷子夸的挺开心的。
但是老爷子还是有一丝清醒的,所以赵家祥老师倒是很谦虚的开口。
虽然他一直很看好陈飞的能力,但是能在谦虚的时候就要谦虚。
“果然是长江后浪推前浪,一代更比一代强,我们这些老家伙啊,迟早会被这些年轻人拍在岸边上。”
安宝光忍不住感慨。
能在不拍晕鱼或者拍死鱼的情况下,直接开始解剖鱼骨。
而且这条很大的鲟龙鱼,反而没有感觉到什么痛苦。
这个叫陈飞的小伙子,完完全全是避开了鱼的痛觉神经!
这要是对鱼体的构造有多么了解!
要知道,苦练几十年的厨师还真的不能达到陈飞的这个结果。
所以说陈飞这一举动,简直震惊到了观看到这一幕的人。
这得是有多大的功力才能做的的效果啊!
直播间里面的观众也察觉到了这一幕,然后弹幕又开始狂刷起来。
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