应付完知足常乐后,办公室里恢复了安静,李凡坐在椅子上摸着下巴思索着。
倒是没想到,王铁树竟然对王岗村的一个情况这么熟悉,原本还在想着这王岗塘怎么拿,结果这王铁树就把情报送来了,虽然现在可能用不上。
李凡拿起笔在本子上,将刚才的一些信息记了下来。
下午的时候,李翔带着村里的烧菜阿姨们回到会所,李凡也是来到二楼,确定明天可以正式营业之后,也是开始修改起了群公告。
首先就是洗浴中心的票价,从原先的48一人调整为88一人,从原先的不包含餐饮到8小时内自助餐。
本来设定是包一顿中餐或一顿晚餐,但经过和张梦以及王铁树的商议,改为自助餐。
因为餐饮部目前已经招了8个人,这8个人每天可以提供出至少50道菜。
听起来很多,但如果只有钓鱼佬和洗浴中心的客户饭点来吃一顿,这就会导致厨房没到饭点的时候没事情做,饭点的时候忙不过来。
并且很容易出现食材浪费的问题。
但是自助餐就可以避免这个问题,什么菜受欢迎,一眼便知,缺什么补什么。
另外提供自助餐也能让洗浴客户,对于票价的翻倍更好的接受。
而钓鱼佬的餐饮费,则变成了30元一人,比原先的盒饭贵了10元,但李凡相信,钓鱼佬们一定会接受。
事实也的确如此,当李凡更改了群公告后。
接近9000人的企业群里,一下子热闹了起来。
“终于可以吃上热乎的了~”
“是啊,是啊,虽然说盒饭味道依然还是那么的好,但是天气太冷了,到手里就已经凉的差不多了~”
“我没有看错吧,30元50个菜??”
“老李不都说了吗?这是不限次的自助~”
“冲冲冲冲冲冲~”
“老李在我心中的形象又一次往洗钱身上靠了~”
这个价格可以说是非常的划算和便宜了,钓鱼佬们如此激动也是正常的。
至于亏本这个问题,李凡并不担心。
这就像开钓场的一样,总有人钓技高超,次次上岸,也总有人菜的抠脚,专门填坑。
自助餐饮也是如此,总有人吃的多能吃回本,也有人饭量小,吃不了多少。
特别是二楼餐饮部弄好后,无形中增加了钓鱼佬的就餐时间,上楼,打菜,吃饭,下楼。
原本捧着一份盒饭坐在水边,还能一边吃饭一边钓鱼,现在可就是牺牲半个小时的钓鱼时间了。
这半个小时要是钓到青鱼,那直接就是一百进账,从概率学来说,自助餐的成本,可不止明面上的30元。
就算这餐饮赚不了多少钱,保证运转是够的,至于餐饮真正赚钱的地方自然是正在装修的私房菜了。
为什么李凡没有收租金,而是只占20的干股,其中一个很重要的条件,就是通用会员卡。
王铁树的私房菜开起来,所有账目必须走永不空军会员卡结算。
其中的好处可不止账目清晰一点,还有一点就是预充值。
就像这请客吃饭,既然都用卡了,总得预充值吧,李凡看中的就是这一点。
不管充多少,总会有用不完的余额在里面,这或许就是下一次来光顾的契机。
剩下的余额吃不了饭,来泡个澡也行啊~
而王铁树之所以同意,也是因为会所本身自带的流量,永不空军如此豪华的装修,以及配套设施。
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