苏蓝挑了挑眉，没想到刘清雨小小年纪，居然能想到这一层面。
不过想到原书中，刘清雨日后的身份是有名的花楼女娘，凭着自己的本事将落魄的花楼做到京都最火，也就没那么奇怪了。
她看了眼众人开口道：“我就是这么想的，先摆个小摊，就卖肉圆。”
对于苏蓝的手艺和本事，他们再相信不过了，所以苏蓝提出来后，也没人反驳。
刘清雨可高兴坏了，她要帮着娘去赚钱！
又能赚钱，还能吃到美味的小肉圆，一举双得！
叶青想了想，说道：”婶子想在摆在哪？”
“我原想着在主街道，那随时有官差巡逻，相比其他地方自然要稳妥些，不过那每个月要收取一些银钱，听你这样问，可是有什么更好的地方？”
“腊八诗会。”叶青道。
“腊八诗会？”其他人重复了一声，疑惑地看向叶青。
叶青解释道：“往年腊八的时候，那些文人，世家的小姐总爱去西街的妙笔亭吟诗作对，说是诗会，不过是变相的交际，算是一个传统了，婶子可以去试试。”
诗会——
苏蓝在心中默默念叨，这不就是大型相亲会吗！
她琢磨了下，觉得这确实是个不错的机会，且不说这些人舍得花钱，就说这些人认识的人那么多，一传十，十传百，兴许就把自己这肉圆的名声给传出去了呢。
到时候大家都知道，文县城中有这么一家小摊，不怕没人来吃。
“要是卖给这些人，可就不能叫肉圆汤了。”苏蓝沉凝了片刻，觉得这地方能去，只是要给自家的肉圆，想个雅致的名字。
“肉嘟嘟圆子！”刘清雨瞬间喊道。
其他人：－－－－
刘默玄想了想，提了个建议，“这肉圆汤浓白鲜美，可以从这方面想。”
苏蓝倒是想起了个名字，“白玉肉圆！怎么样！”
“这个好，这个听着就有意境！”叶青说道。
众人一致通过。
这下苏蓝也坐不住了，距离腊八还有两天的时间，她得利用这点时间，尽快把需要的东西准备好。
先是摊位，这个好说，西街摆摊没人管制，叶青也去过妙笔亭那边，因为这些文人常去，所以亭子外，就有现成的摊位。
其次就是火源，苏蓝记的空间里，有一个小型的便携燃气罐，还有配套的炉子。
这个东西十分小巧，到时候她用布将罐身缝上，在炉子的外面摆上调料，或者装食材的木盘，从外面便看不出什么。
苏蓝在心里列了个细致的清单，就上街采买去了。
在家里的这几人也没闲着，张莲将厨房收拾好之后，就先赶着把苏蓝的衣裳先做出来。
叶明泽则是急匆匆带着叶青走了，嘴里只念叨着要帮忙，却不知他到底想做什么。
刘默玄则是按照苏蓝今日做出来的肉圆汤，想着若是能画下来，大家一看便知道这是什么，省去了苏蓝一直吆喝的功夫。
上了街，苏蓝先是到卖碗筷的地方，订了二十套碗筷，还有几个小点的调料罐子，家中的罐子太大，搬动起来也不方便，这种小的最合适，她让伙计帮忙送到家中，自己则又去买了些摆摊用的器具，主要是装东西的箱笼。
零零散散加起来，一共花了不到三两银子。
至于摆摊用的食材，等到了明日再买也不迟。
等苏蓝再回到家时，天色就黑了下来，因为中午都吃得不少，所以晚饭张莲只是简单的煮了些粥，几个孩子吃完饭洗漱过后，就跟着张莲一起在厨房，等着苏蓝回来。
苏蓝出去的一下午，张莲已经把她的衣裳做出来了一大半。
见她回来，张莲先是把她拉过去，将衣裳在她身上比划了一番，检查觉得大小差不多，才放下东西，给苏蓝盛了一碗热粥，接着缝补起来。
因为心里惦念着摆摊的事，苏蓝这一夜睡得不太安稳，天一亮，她便睁开了眼。
她轻手轻脚爬下了炕，只见自己的炕头上，摆放了一件藏青色的新衣裳。
昨夜张莲在她身上比划的时候，还差了一截呢，今早就完全做好了。
苏蓝摸着衣裳上细密的针脚，一阵感怀，这定是张莲熬着夜赶制出来的。
她没顾得上吃饭，便又急匆匆出了门。
昨日她已经问好了，一般只有早上的集市才能买到最好的猪肉，要是等到了下午再买，便只能买被人挑剩下的了。
她来得最早，此时猪肉摊上还没怎么卖。
苏蓝直接买了十斤的瘦肉，这个用来做肉圆，又买了两根棒骨，这个用来煮汤，味道会更好。
既然要做，就不要想着省钱，一开始就要把味道做好，这样才会吸引更多的客人。
因为苏蓝买得多，老板还搭送了一些案板肉，这个用来熬猪肉最合适了。
苏蓝拎着这些东西回去时，路边的炸油果子摊也出摊了。
她让老板包了五根油果子，快步赶回了家。
———
当夜，苏蓝只睡了不到两个时辰，便爬了起来打算开始切肉。
只是张莲比她还早，苏蓝到了厨房的时候，张莲已经把肉都切成块了，只等着剁肉。
苏蓝忍不住劝说道：”我一个人就行。“
”我也睡不着，你还是让我帮帮忙吧，光你自己且得忙一会呢。“
两个人做起来速度自然是快的，等天色刚刚泛起亮光时，骨汤也熬好了，肉泥也调好，装到了大盆里。
西街离这里得走上半个时辰，不过叶青昨天半夜，不知从哪弄来了一辆板车，让苏蓝用着。
这样也好，省着她还要挑着东西走。
张莲帮着她把东西都装到了车上，才目送她离开了胡同。
苏蓝到达妙笔亭的时候，天色还早，还没什么人到。
叶青昨日说了，这里的摊位随便用，先到先得，苏蓝便选了一个最靠近的，快速将东西摆了上去。
刘默玄还真的将肉圆画了出来，旁边还贴心的写了五个大字，”白玉肉圆汤。”
字是他写的，画是他画的，纸和笔都是借的叶明泽的。
日头逐渐攀升，苏蓝的肉圆摊，正式开始营业。
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