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第643章  八大菜

第一道是“红烧肉”。

元兰专门挑选了带皮五花肉,先用开水焯过去腥,然后切成块,用糖色炒至金黄,加入生抽、老抽、料酒和足够的清水。

随后小火慢炖至肉质酥软入味,外焦里嫩,色泽红亮。

接着是“清蒸鲈鱼”。

元兰专门选用新鲜活鲈鱼一条,鱼身两侧斜切几刀,便于入味。

在鱼身上撒上适量的盐、葱丝和姜片,放入蒸锅,蒸至鱼肉白嫩,最后淋上热油和酱油,鲜美无比。

“蒜蓉开边虾”是第三道,元兰将新鲜的大虾处理干净后开背,用蒜蓉和少许盐、料酒腌制片刻,再放入热油中快速翻炒,虾肉弹牙,蒜香四溢。

第四道“宫保鸡丁”切丁均匀,先用花椒和干辣椒爆香锅底,再放入鸡丁翻炒至变色,加入调好的宫保酱料,最后撒上花生米,麻辣鲜香。

一旁的燕云曦在打下手。

“姐姐,你真厉害,这么快就做出了四道菜了。”

元兰淡然一笑,手上的动作丝毫没有停下来。

“酸菜鱼片”作为第五道,元兰选用草鱼肉切片,酸菜切丝,鱼片用淀粉抓匀后滑炒,与酸菜一同煮至鱼片嫩滑、酸菜清香。

“姐姐,你这是准备做什么?”

此时,元兰正在将剁好的排骨沾上淀粉。

“接下来要做的糖醋排骨,第六道菜。”“糖醋排骨!我最爱吃的!”

燕云曦开心的两眼放光。

“来,帮我热油。”

元兰将排骨焯炸至金黄,最后与调好的糖醋汁一起快速翻炒。

紧接着是“干煸四季豆”,元兰将四季豆去丝后,干煸至皮皱,加入蒜末、干辣椒和少量肉末,炒出香辣味。

最后一道“蘑菇炖鸡”。

元兰选用土鸡和鲜香的蘑菇,慢火炖煮,鸡肉鲜美,蘑菇入味。

厨房里热闹不已。

随着八大碗一道道被端上桌,饭桌上的气氛越发温馨。

“杜太医,这是我做的八大碗,您尝尝。”

元兰恭敬的将筷子递给杜太医。“没想到啊,善兄,令千金的手艺真是不错。”

杜太医在品尝了元兰精心准备的美食后,不禁连声称赞。

随后,他将目光转向了元启善。

杜太医的语气中带着几分关切和好奇。

“多年未见,你这段时间都经历了些什么?怎么会突然晕倒?”

元启善微微一笑,目光中似乎闪过一丝回忆的光芒,但很快就被他淡化了。

他含糊其词地回答道:“哦,没什么大事,可能是年纪大了,稍微有些劳累过度。你知道的,我这人向来不喜欢闲着,总想着能做点什么。”

杜太医看着老友的回避,心中虽有疑问,但也明白每个人都有自己不愿意提及的过去和隐私,便没有深究。他轻轻地点了点头,随即话锋一转,语气中带着几分期待。

“不管怎样,能在这里再次见到你,真是让人感到欣慰。我们应该常常见面,毕竟这世上能有几个知己呢?”

元启善听后,眼中闪过一丝感动。

“是啊,知己难求。能与老友重逢,是我这些年来最大的幸运。我们当然要常见面,毕竟有太多的话要说,太多的酒要一起喝了。”

两人的对话,在这家宴的氛围中显得尤为温馨。

元兰和燕云曦虽然听不懂他们年代的故事,却也能感受到这份深厚的友情,不禁在心中为父亲感到高兴。

随着欢声笑语中的宴席渐渐落幕。

杜太医在轻松愉快的气氛中,不经意间转头。此时裴时瑾出现在院子里。

元兰看到裴时瑾的身影,连忙迎了上去。

这一刻,杜太医的眼中闪过一丝明悟。

他转向元启善,带着几分戏谑而深意的笑意。

“看来,你的好日子即将来临了。有这样一位出色的女婿,再加上元兰这样贤惠的女儿,你的晚年必定是幸福美满的。”

元启善听到杜太医的话,嘴角微微上扬,展现出一个会心的笑容,但他没有直接回应这个话题,只是笑而不语。

他的目光温柔地在元兰和裴时瑾的身上停留了一会儿,眼中满是对女儿未来幸福生活的期许和祝福。

随后,父亲和杜太医相视而笑,举起手中的酒杯,互相碰了碰,然后一饮而尽。

酒桌上,两人开始畅谈起往昔岁月中的点点滴滴,从青涩的年少时光到战火纷飞的战场岁月,每一段回忆都是他们友谊的见证。

笑声中,父亲和杜太医谈论着各自的生活和变迁,时而感慨,时而欣慰。

宴席结束后,杜太医和父亲的谈笑风生,不仅拉近了彼此多年未见的距离,也给这个小家带来了更多的欢乐和希望。

“时间不早了,我就先回去了,改日有时间咱们再好好聚聚。”

杜太医笑着说。

“没问题,有时间我们再好好聚聚。”

随着晚饭后的温馨时光悄然流逝,杜太医终于起身告辞。

离开时,杜太医向元兰和她的父亲再三叮嘱,要好好休息,保重身体,然后才依依不舍地离去。

杜太医离开后,元启善突然显露出一股难以抑制的活力。

他开始闹着要去书院看看。

尽管经过一天的休息,身体状况有所好转,但元兰仍旧担心父亲身体未能完全恢复。

“父亲,您才刚刚恢复一些,怎么能立刻去书院呢?您必须再好好休息。”

元兰语气坚定,满是关切。

父亲却显得有些不耐烦,他轻轻挥手,笑着说:“我已经感觉好多了,总不能整天闲着,我需要去书院看看,那里还有很多事情等着我处理。”

元兰见父亲一心想要忙碌起来,心中一动,突生一计。

“既然您闲不住,不如跟我去酒楼帮忙吧。那里的确需要人手,您可以帮忙看看账本,指导一下后厨,也算是散心。”

父亲一愣,随即被元兰的提议打动。他知道,元兰的酒楼近来生意兴隆,的确是需要人手。

于是,元兰和父亲一起前往聚仙楼。

到了酒楼,父亲便开始忙碌起来。

他先是仔细查阅了酒楼的账本,随后又走进后厨。

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