第786章 家中聚餐
元兰走近观看,不由得赞叹道:“此点心造型精巧,与我们的商标如出一辙,实在是巧思妙想。马武、冯盛,此事乃你们筹划?”她目光扫过两人,眼中含笑。
马武抚须而笑,答道:“正是如此,我们思索许久,希望能在酒楼之外,也有所建树。这点心便是我们的心血,名为‘四艺饼’,愿能为酒楼添彩。”
冯盛则补充道:“每一款点心,我们都精心调制馅料,确保风味独特,不与任何酒楼重叠,既可保持酒楼的高格调,又能让百姓平日里也能品尝到。”
元兰听后,心中暗赞二人用心良苦,便说道:“你们做得好,‘四艺饼’不仅名字美好,做工更是上乘。今后,此点心定能成为本酒楼的一大特色。”
马武和冯盛听元兰夸奖,均面露喜色,冯盛更是忙不迭地道:“多亏了东家的栽培,我们才能有此成就。”
元兰环顾四周,点点头,面露满意之色,对马武和冯盛道:“你们二人努力有成,我自是欣慰。今后,务必继续保持,创新不止。”
“那东家快尝尝,看看味道如何。”
马武满怀期待的看着元兰。
她小心翼翼的拿起一块点心,轻轻咬了一小口。
“嗯?味道还真是不错呢!没想到啊,你们竟然还有这等手艺!”
元兰面露欣慰之色,装作不知道他们的心思。
“真的吗?太好了!”冯盛乐呵呵的笑了起来。
元兰满含笑意地说道:“你们两位此番劳心劳力,成果斐然,实在让人欣喜。今晚何不来我府上,我亲自下厨,以表谢意?”
马武和冯盛闻言,脸上的笑意更甚,马武忙不迭地答道:“东家高义,我们哪里敢劳烦您亲自动手。不过既然东家有此美意,我们自当感恩赴约。”
冯盛也点头附和:“东家的厨艺天下闻名,能够品尝到东家亲手制作的佳肴,实为三生有幸。”
元兰笑着摆摆手,表示:“今晚就在我府上,大家轻松一聚,不必太过拘礼。我想尝试制作几道新的菜品,希望你们会喜欢。”
青娘在旁听到这话,也笑着插话道:“那我们今晚可要好好尝尝东家的手艺了。”
众人你一言我一语,言谈间充满了轻松愉快的氛围。
元兰见大家都兴奋,心中也颇为满足,毕竟能在忙碌之余,与亲信们共享一段轻松时光,也是难得的愉悦。
她心里暗想,晚上一定要做几道拿手好菜,好好款待大家。
天气渐热,元兰思量晚餐宜以清凉解暑为主。
思索片刻,决定晚餐准备冒菜,既可因辣而生凉,又可满足众人对食物的不同喜好。
然而,夏日气候,食材易坏,元兰遂想到若有冰箱便可保鲜,于是决定前往空间商城寻觅此物。
元兰在商城四下里寻找着冰箱的踪迹。
商城之内,琳琅满目,各种来自异时空的物品应有尽有,然而冰箱这等现代物件却不易寻得。元兰从一排排货架间穿梭,目光如炬,终于在一个偏僻的角落发现了她所需之物——一台简易的冰箱,外观虽不华丽,但足以应用。
元兰心中一喜。
想到能用冰箱来存放豆腐、肉片等食材,既可保持食材的新鲜,又可让晚宴的准备更为便捷。
她心里暗自欢喜。
随后,元兰汲取灵泉之水,清洗各色蔬菜与肉品。
灵泉水清冽甘甜,洗后之物,更添几分清新。
手中持碗,轻斟水流,蔬菜在碗中翻腾,洗去尘埃,更显生机。
洗罢菜肴,元兰回至厨房,开启炉火,将锅置于炉上,倒入胡麻油,待油温五成热时,先后下入蒜末与姜片,炒出香味。随即投入泡辣椒与豆瓣酱,火候宜急宜缓相间,以免其糊焦,炒至红油泛起,香味四溢。
接着,元兰加入高汤,以灵泉水与鸡骨同煮,汤色清澈而香浓,随后将火调至文火,慢煨以待。
在此期间,元兰调制一碗底料,以盐、味精、鸡精、白砂糖及少许老抽,调和均匀,以增鲜提味。
汤沸腾之时,元兰先下入牛肉与羊肉,肉片薄如蝉翼,旋即变色,紧随其后的是各式菌菇与蔬菜,如木耳、金针菇、白菜与莴苣等,翠绿欲滴。
食材层次分明,各得其所,烹煮几许,便可上桌。
为增添食欲,元兰又配以调味碟,花椒油、蒜蓉辣酱、香菜碎与柠檬片各不相同,让人食之可辣可鲜,可酸可香。整个烹调过程,元兰手法熟练,分寸拿捏得当,锅中氤氲升起的热气与香气交织,令人垂涎。
众人见状,亦不禁赞叹元兰厨艺非凡,期待这一顿美味的冒菜。
而厨房内,笑语喧哗,炉火映红了每一个人的面庞,温暖而欢快。
夜幕降临,元兰府上灯火通明,众人陆续抵达,齐聚一堂。
餐桌上,热气腾腾的冒菜已摆好,色彩斑斓,香气扑鼻。
燕云曦率先拿起筷子,夹起一片牛肉轻轻浸在自调的蘸料中,入口后她眉眼舒展,赞叹道:“好极了!此肉既嫩且鲜,这调料,实在是鲜美无比!”
青娘也不甘落后,品尝了几样菜品,连连点头,说道:“东家的手艺真是日臻完善,这菌菇滑嫩,蔬菜清甜。”
男“这汤底熬得好,清而不淡,辣而不燥,实在是解乏提神的上佳之选。”
马武和冯盛也是边吃边夸:“这味道真是没得说,吃上一口,辛辣透心,回味无穷,真不愧是我们东家的手艺。”
文宇尤为感慨,他边用汤涮着青菜,边感叹:“从前在街上吃的都不过是粗茶淡饭,如今能吃上东家亲手做的如此佳肴,真是三生有幸。”
饭桌上的气氛热烈而欢快,大家不时举杯相庆,赞美声与欢笑声交织在一起,回荡在温馨的屋内。
元兰微微一笑,看着大家吃得高兴,心中也感到无比的满足和喜悦。
她轻启红唇,说道:“能让诸位喜欢,是我的荣幸,今后若有空闲,定当常做些新的尝试,以酬诸位。”众人闻言,更是夸赞连连。
府中的院子里,此时热闹非凡。
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