沈云眼泪滴落在自己女儿前襟衣服上,付军这时推门一瘸一拐走了进来。
她把脸扭向一旁,付军望着沈云侧脸,知道她又哭了。
“妹子,我们还是研究干点别的买卖吧!”
沈云吸吸鼻子,抬起手擦擦眼窝:“付大哥,我对开饭馆一窍不通,其他买卖有什么是我们可以做的?”
除了投机倒把之外,沈云实在不知自己能干什么。
付军说:“开饭馆好像也没有什么吧?雇个厨师不就行了吗?实在不行的话我们开一家小吃部……”
小吃部?
沈云看看付军,心思活跃了起来。
“付大哥,关键我们不会做油条麻花豆腐脑……”
小吃部主要经营,麻花、油条、豆腐脑、包子、馄饨、面条,茶鸡蛋。
这里面除了包子面条沈云会做,其他的她一窍不通。
付军笑了笑:“这个简单,找个师傅学艺不就行了……”
沈云思索一番:“学艺倒是可以,问题我们谁去学?”
顾艳玲跟前离不开人,沈云总不能带这个孩子去学艺吧?
付军僵住,一时之间竟然语塞。
他到是可以去学艺,问题是戒不掉酒。
要是醉醺醺学艺,那还不如不去学呢!
沈云目光低垂,心中幽幽叹口气。
付军不声不吭离开了东屋,没一会他一瘸一拐离开了家。
傍晚八点多钟付军喝的脸红脖子粗回来了。
“妹子,我们开饭馆吧,我发小说了,他可以帮我们……”
沈云望着醉醺醺的付军:“付大哥,这件事儿明天再说吧!”
付军摇摇头:“我没喝多,不是说的醉话……”
沈云再次看眼付军:“付大哥,时间不早了,我要睡觉了。”
付军哦了一声,抬起手挠挠头,摇摇晃晃离开了东屋。
沈云下地把门插上,披着衣服回到炕上。
这一夜沈云没有睡好,翌日她六点多钟才睁开眼睛。
吃早饭时付军再次提起开饭馆一事,沈云:“付大哥,开间饭馆需要多少钱?”
“我问我发小了,只要有个四五百块就能开个饭馆。当然了,我说的是那种小饭馆,要是开大饭馆这点钱指定不够……”
沈云喝口粥:“我只能拿出来两百块钱。”
这两百块钱是沈云全部家底,其中还有她卖手表的钱在里面。
与付军做买卖所赚的钱余下的不多,大部分花在顾艳玲医药费上了。
付军说:“我手里有三百多块钱,仓房里还不少货呢,折腾折腾估计能卖出来个两三百块钱……,要是想开一间大点的饭馆,我就把马给卖了……”
沈云目光落在她饭碗里,她说:“付大哥,马还是别卖了,我们要不先从小的干起吧!”
付军看看她:“这些事回头再说。”
回头再说?
沈云哦了一声,没再言语。
吃过饭付军离开了家,沈云收拾收拾家务,又洗了几件衣服。
中午付军喜气洋洋回来的,他告诉沈云,他发小已经去找陈三爷了。
“找人家帮忙,是不是需要送点礼?”
人情世故沈云是懂的,毕竟没有让人白帮忙的道理。
付军说:“妹子,这些事儿你就别管了,我自有安排……”
他没说的是,找陈三爷帮忙,最少需要一百块钱的好处费。
沈云哦了一声,没再多问,心情沉甸甸的!
翌日沈云与付军带着顾艳玲去赶集,他们把积压的锅碗瓢盆处理处理。
贱卖生意好的没话说,关键是不赚钱了。
赶了五躺集市,才把家中挤压商品一一处理掉。
忙忙碌碌不知不觉进入五月一号,沈云带着顾艳玲去挖野菜,回来时发现家里马车不见了,当时沈云没多想,以为付军去拉脚了。
不想付军中午是一个人回来的,沈云一脸纳闷:“付大哥,马车呢?”
“让我卖了。”
卖了?
付军说:“既然想开饭馆,我们就开一间差一不二的,小了放不几张桌,也赚不到什么钱……”
沈云望着付军,竟然不知道该说什么了。
马儿卖了八百块,加上他们手中的钱,能凑到一千五。
沈云心情复杂了起来,回过身继续做饭。
有钱好办事,也就五天的时间,饭馆挂靠手续下来了,又过了十天,他们签约的门市合同。
两间门市能有六十多平方的面积,一间门市租金是二十五,一个月房租费就是五十块钱。
房费交了一年的,支付六百块,这笔房租费不管是对沈云来讲,还是对付军来说,都是个很大的压力。
订做座椅板凳支出去两百多块钱,又采购的厨房用品与餐具,他们又花了一笔钱。
不单单这些钱,还有装修的呢!
为了节省开支,饭馆开业以后,沈云与付军决定除了雇个厨师与切墩师傅,什么服务员、打杂工、洗碗工都由他们二人兼职。
装潢用了二十天的时间,六月十号好运来饭馆开业了,饭馆名字是沈云取的。
由于沈云付军都不懂宣传,开业第一天生意十分的惨淡。
中午就一桌顾客,傍晚两桌,卖出来的钱,除去食材的成本,连基本费用都没够。
第二天的生意稍微比第一天好一点,第三天的生意马马虎虎。
一连几天买卖都半死不活,沈云上火上的吃不下饭。
六月十五这天,中午一桌顾客都没有,沈云站在门口望着马路,不知该怎么办是好。
付军坐在饭馆内拿着一份报纸在看:“妹子,你来。”
沈云应了一声,来到付军跟前。
“好日子饭店要开业了。”
沈云皱了皱眉:“付大哥,你是怎么知道的?”
“登报了,你看看……”
沈云拿过报纸看了起来,有个板块专门报道好日子饭店开业一事。
好日子饭店笑迎八方来客,资深厨师团队十二人,服务员二十六人,打杂工洗碗工六人……
饭店菜系有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜以及东北菜。
“凡是拿刊登好日子饭店开业宣传报纸去吃饭的顾客,每桌皆会赠送两道精美小菜……”
沈云读完最后一个字,付军挠挠头:“好日子饭店手笔真大,开个业居然在报纸上打的广告……”
“人家是饭店,不是我们这种小饭馆能相比的……”
一千多平方的饭店,开业不打响名头,就是死翘翘的事儿,因此好日子饭店大力度搞宣传。
不仅在报纸上刊登的广告,又印刷的宣传单,不单单是这些,好日子饭店又做了一批优惠券。
可以说好日子饭店没等开业先火了,多少人翘首以盼想等开业这天去尝尝菜的味道。
付军点点头:“妹子,我们饭馆要是这样宣传宣传,想必生意也不会如此……”
他们手中还有几百块钱,付军意思不行他们也做做宣传,若是在这样熬下去饭馆早晚都是关门大吉的事儿。
沈云点点头:“付大哥,你看着办吧!”
付军笑着说:“那行,我去报社问问,刊登这样的广告多少钱一天……”
沈云目送付军离开,一个多小时后,付军苦笑连连进入饭馆。
在报纸上刊登一天广告的费用是一千五,听的沈云咋舌。
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