宋允棠笑着让徐文成将马车上的皮蛋搬下来。
“既然答应了苗掌柜,明月楼开业,我当然不会缺席。”
苗掌柜眼尖,一眼便看到了篮子里青白色的皮蛋。
心里还有些怔愣,这鸡蛋不像鸡蛋,鸭蛋不像鸭蛋的,也不知道是个什么玩意儿。
“这是?”
他指着篮子问。
宋允棠抬腿便进了酒楼。
“苗掌柜进来尝尝不就知道了?”
苗掌柜兴冲冲的跟在她身后,“大东家这是又琢磨出来新菜式了?”
宋允棠没否认。
“还是独一无二呢。”
“那我必须得尝尝。”
然而……
原本兴冲冲的苗掌柜,第一口皮蛋吃下去,直接便“呕”的一声吐了出来。
就如同徐长根第一次吃皮蛋那般,毫无防备的吐了。
张大厨倒是淡定,忍住不吐之后,仔细品尝了一番,竟觉得这东西越吃越有味儿。
“这个食材倒是新鲜,喜欢的必定很喜欢,不喜欢的一下子恐怕很难接受这个味儿。”
宋允棠点头。
“张大厨说的极是。”
苗掌柜漱了口之后,将信将疑的望着两人,“不是,这味道,真能好卖?”
张大厨咧嘴一笑。
“咱试试不就知道了,说不定能有不少人喜欢呢?”
苗掌柜没反对,但也没多赞成。
“行吧,那就试试。”
说着,不死心的再次往嘴里塞了块,这次忍着没吐,吃着吃着,竟也鬼使神差的点了点头。
“或许真能试试。”
宋允棠笑了笑。
“庄子上的番椒我也带了些来,不过不多,后厨这边可以先用着,等明年种的多了,便能正式往酒楼供应了。”
张大厨点头,“那这个皮蛋……”
宋允棠忙说,“最新的一批半个月内有货,需要的话,苗掌柜可以叫人去花间醉订货。”
苗东跑进后厨。
“二叔,时辰到了,开业需要准备的东西,我和二牛都准备好了。”
苗掌柜一听,朝着门口的方向做了个请的动作。
“大东家,请吧。”
对于苗掌柜这一称呼,宋允棠也没多说什么。
她毕竟已经成了亲,叫姑娘肯定是不合适的,她本就是明月楼最大的东家,这样叫,倒也贴切。
为了避免出现在翡翠轩被徒弟背叛的事,明月楼后厨中的学徒,都是苗掌柜和张大厨去牙行里挑来的。
卖身契都攥在他们自个儿手中。
自己开铺子,倒是要谨慎的多了。
这会要开业,大家自是全部跟着来到前厅。
苗掌柜当了这么多年掌柜,人脉自然还是有一些的,听到他在相山路开了铺子,不少熟人过来捧场。
随着几人来到前厅,敲锣打鼓的声音一响起,酒楼门口别提多热闹了。
剪彩过后拉下牌匾上的红绸布,爆竹一响,不少人争相上前和苗掌柜道喜。
苗掌柜一一谢过,将客人们招呼进了酒楼中。
宋允棠见状,也没在这里多耽误,和苗掌柜打了声招呼之后,便领着念儿和徐文成赶着马车离开了。
三人先去了趟清远街四号。
开门的是一个面生的小厮,在望见面前同样面生的三人时,面露疑惑。
“几位是?”
“我是宋允棠,来找蒋小姐。”宋允棠表明身份。
“几位稍等,容小的先去通传一番。”不多时,小厮去而复返,朝着院中做了个请的动作,“几位里边请。”
绕过门口的照壁,是一处修的极为精致的花园,园中种着花花草草,小桥下的溪水已经干涸,只靠近院墙脚下的泉池里还有一汪水,倒像是家丁们为了防止泉池干涸,从井里挑来的水。
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