笔趣阁 > 历史军事 > 惊!世子小通房是尤物 > 第50章 试探她

这条鱼摸摸,那条鱼捏捏,兴高采烈的给唐纳他们讲什么鱼怎么做最好吃,说得几人口水涟涟。

于是未柠小胖手一挥:“走,去全城最好的酒楼!”

顿了顿,又问:“京城最好的酒楼是哪家?”

这半天的相处,两个婆子跟未柠已经很熟了,听她这么问,立刻异口同声答道:“太白楼。”

未柠一拍手:“好!太白楼就太白楼,我请客,咱们去搓一顿。”

说着昂首挺胸往前走。

听到未柠大言不惭说她请客,唐纳眼前又暗了一暗。

什么叫她请客?最后付账的还不是自己?用的还不是他们世子爷的钱?

寻思着回去就跟主子要求调换个岗吧。

他还从来不知道陪姑娘家逛街有这么累的!

他当差这么些年还没这么受过罪!

未柠带着人大摇大摆进了太白楼。

太白楼小二见她穿戴不俗奴婢环绕,二话不说就给她安排了一个上等的雅间。

菜单上来,未柠哐哐哐一口气点了店里的诸多招牌菜,林林总总不下二十多种。

订好了菜,未柠看看站在旁边的三个人,招呼他们坐下:“说得不好听一点,咱们都是奴才,在这里分什么高低贵贱?”

唐纳又觉得心塞。

但也似乎隐隐了解理解了唐敏的转变。

面对着这样一个率真爽朗的姑娘,很难不对她心生好感。

过不多久,菜品一样一样上来了。

未柠招呼了一声,运筷如飞,就朝着菜盘而去。

但她腮帮子有伤,说话都有些费劲,更别提吃东西了。

就每样菜都夹了一两筷子尝尝味道。

吃到一半,太白楼的掌柜敲门进来了。

因为未柠面生,所以掌柜的特地来问一问菜品如何合不合口味,哪里需要改进之类。

尊重食客的口味,这也是太白楼屹立至今不倒的因素之一。

太白楼掌柜姓江,进雅间的时候其实是很不以为然的。

不是他自吹,他们太白楼成立至今,菜品推陈出新,色香味意形都已经做到了极致,放眼整个北朝,能够挑得出他们菜品毛病的,除了宫里那几个恐怕也没人了。

“小娘子吃的可还可口?有什么宝贵意见请尽管提。”

未柠笑了。

她前世担任知名酒店的厨房经理,手底下三十多个厨师,要说做菜的手艺她或许没有,但说到挑毛病可是一挑一个准,没人能比得上她。

“哦,也没什么。菜都挺不错的,就是这个蟹酿橙,要是用炒蟹黄蟹肉的时候用猪油炒,烹酒的时候不要用料酒,用黄酒就更好了。”

江掌柜嘶的倒吸一口凉气。

他们生意太好了,黄酒有些供不上,这才用了料酒来做的,没想到这姑娘嘴还挺刁,一尝就尝出来了。

“还有这个,神仙蛋。”未柠伸手指了指。

神仙蛋其实没什么特别的,就是将鸡蛋开一个小口,把蛋清和蛋黄取出来,然后塞肉馅在里面使劲摇晃,使它团成一个球,再注入蛋清上锅蒸。蒸出来还是完整的一颗蛋,但是从中剖开,原本该是蛋黄的地方就变成了一个肉丸子,考的是厨师的手法。

未柠笑得甜甜的:“做神仙蛋,瘦肉、肥肉和香菇的比例在六比三比一是最恰当的。这样做出来的蛋黄才能在蛋清中间悬浮,更像真的蛋。”

江掌柜就已经听呆了:“姑娘好灵的舌头,好高的厨艺!”

他眼中冒出亮光来,一把将唐纳拉开,坐到了未柠旁边,急切的问道:“老夫最近有一桩烦难事,如果姑娘能够帮到老夫,这桌菜就不取分文,就当是感谢姑娘的酬劳。”

他这话一说,唐纳两个婆子和未柠都觉得有些好奇了。

究竟是什么事情能够把京都第一大酒楼的掌柜烦难成这样?

“是这样的,我母亲吃斋念佛很多年了,除了炒豆芽什么其他什么菜一概不吃。家里人怕她身体扛不住,想偷摸给她加些肉食,可老太太眼睛尖得很,一旦给她发现在豆芽里面掺点什么肉末肉丝的,立刻就不吃了。”

“我们什么办法都想尽了,熬高汤来煮豆芽也试过,可是高汤能有多少营养?”

说到后来都不用“老夫“这个自称了,用上“叔”了:“姑娘要是有什么办法能帮你叔解决这个难题,叔一辈子感谢你!”

未柠笑:“江掌柜好孝顺!就冲江掌柜这份孝心我也得帮你。”

“这其实好办,就是费点功夫。”

江掌柜大喜:“快说说。”

“把豆芽中间掏空塞肉进去就行。”

江掌柜瞠目结舌,“那怎么塞?”他还从来没有想过这种做法,“很难吧?”

未柠:“不难,我借你们厨房一用。”

“好好好。”江掌柜求之不得,赶紧屁颠屁颠把未柠带去了厨房。

厨房里正在忙碌的众人见江掌柜亲自引着一个姑娘过来,还对她恭恭敬敬,鞍前马后的伺候着,都有些惊异,便都停下了手里的活儿来看着她们。

未柠取了粗长直的绿豆芽,去头尾,只保留中间的白杆。

“选择鸡肉,也可以是鱼肉,白色的肉塞在里面老太太就看不出来,剁成泥,加入调料码味;

然后用一根绣花针,和浸过盐水的白线,沾上肉泥,穿过豆芽就成。

这里一定要细心,因为一不小心豆芽就破了。”

她穿了四五根做演示,一边道:“锅中放油,加入花椒、食盐烧至滚烫,把豆芽放到漏勺上,用热油反复浇豆芽,浇至豆芽全部变色通透即可出锅。”

这菜叫镶银芽,老年人吃最好。

至此江掌柜已经全然服气,连连向未柠拱手道谢。

未柠也客气:“哪里哪里,是您一片孝心感动天地,才有我们相识的缘分。”

说得江掌柜通体舒畅,笑得一张胖脸上见牙不见眼。

但想想又皱起了眉:“你说那要是老太太还是坚持不吃那该怎么办呢?”

未柠想了想抬头说道:“父母都是疼爱子女的,子女都做到这个地步了,老太太还不感动吗?”

江掌柜恍然大悟,深深的对未柠鞠了一躬,长揖到底:“谢姑娘指点。”

未柠笑眯眯:“江掌柜,我有一个不情之请,不知道能不能答应我?”

“您说您说!您尽管开口!”解决了江掌柜心头大难题,江掌柜对未柠感激不尽,未柠就是要星星都能搭梯子去帮她摘。

“也不难,我想留在你们厨房做几天主厨。”

她此话一出,周围一片寂静。

江掌柜张大了嘴半天都合不拢,转头去看唐纳,唐纳也同样呆呆的。

江掌柜首先反应过来:“你……你要做什么?”

他怀疑自己听错了。

未柠:“我说,我留在您这里做几天工,当几天主厨,您意下如何?您要不要?”

江掌柜猛点头:“要啊,怎么不要?!”这么灵的舌头、这么好的厨艺,上哪里去找?

未柠见江掌柜答应了,便弯起眼睛笑得春花灿烂:“谢谢江叔。”说得是甜丝丝的。

唐纳急了,原本出府就已经超出他心理承受范围了,这下好,人家还要在外面做工!

像一道焦雷劈下来,把唐纳里里外外劈了个焦香四溢,这下他回去可如何交代?急忙阻止:“使不得小主!”

未柠转头笑眯眯看着唐纳:“只要几天,就几天。你不必为难,每天世子出门之后我再出来,在世子回家之前我肯定回去。”

唐纳很坚持:“不行,得先问问世子的意思。”

这个消息很快就报给了百里桑越。

百里桑越正在三皇子的府里做客,听完禀报,脸上波澜不惊,对乐川说道:“随她。”

他知道未柠想要洗雪这个羞辱,但她会如何做,采取什么手段,百里桑越完全猜不到。

他一直觉得未柠的出现是个谜团,现在倒是一个极好的试探的机会,或许从这件事可以看出未柠背后都有什么人?

也可以从她行事风格上推理出她的来历。

所以他说:“由她!”

乐川应了一身是,转身去跟报信的人咬耳朵去了。

背后脚步声响,有人过来了。

百里桑越转过身,迎向了对面的男子,对着这人拱手为礼:“见过王爷。”

来人儒雅俊秀,正是把未柠当成人贩子的三皇子。

三皇子奇怪:“你今天为何这般客气?往常你不是都称呼我长平兄的吗?今天怎么唤起王爷来了?”

百里桑越嘴唇抿得紧紧的,一想起那个兄字,耳尖不禁泛红。

他已经无法直视这个字了。

尤其是……长平兄……

赶紧收敛心神轻咳一声:“我今日来,是有事相求。”

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