陈姐接着道:“我先教你一道简单的家常菜芙蓉肉,这是少爷很喜欢吃的。”
“第一步,先要把里脊肉切得薄薄的……”
顾淮恩听着她讲着步骤,只觉得昏昏欲睡,耳朵发痒。
这算什么家常菜,工艺复杂费时费力,就算是大厨师来做,也要小心仔细。
顾淮恩打了个哈欠,根本没听进去,容姨一见立刻倒竖眉毛道:“少夫人!请你认真听,别偷懒!”
顾淮恩看都没看她一眼,只当她是在放屁。
见理论教学不起作用,陈姐又拿出食材,把刀递给了她:“照我说的做!把肉切成薄片。”
顾淮恩‘嗯’了一声,就开始戴袖套穿围裙戴口罩,看得两个人目瞪口呆。
“你是做饭,不是做手术!穿那么多东西干嘛!”
容姨不快道。
顾淮恩也不回答,穿戴好后心不在焉地接过了刀,半点遵从的意思也没有,拿起刀,就对着菜板上的肉狂剁。
肉末四处飞溅,陈姐和容姨身上脸上也遭了殃。
“顾淮恩!你还不快住手!”
容姨尖声呵斥,然而顾淮恩就像没听见似的,剁了足足十分钟才停下来。
厨房里面变得一片狼藉,容姨的脸上也挂满了肉块,脸色青紫地瞪着顾淮恩,气得浑身发抖。
顾淮恩一脸无辜地放下了菜刀:“容姨,不是让我切肉吗,我做得不对吗?”
“你……”
容姨刚想发作,就被陈姐给拦了下来。
陈姐对她使了个眼色,随即对顾淮恩道:“好了,我们进行下一步。”
想装疯卖傻躲过做饭,门儿都没有!
陈姐指挥着顾淮恩热锅下油,然后把肉块作料都倒进去。
顾淮恩依言倒油,然后在油锅烧热后,将一瓢水泼了过去。
“啊!”
她全副武装毫发未损,一旁的陈姐和容姨则被溅起来的油烫得连连叫唤。
“顾淮恩!你怎么能往油里面倒水呢?!你不知道会炸吗!”
陈姐恼怒地质问道,顾淮恩眨了眨眼,昧着良心答:“不知道啊,我看到锅里都冒烟了,我怕燃起来。”
陈姐和容姨顿时无话可说,明知道她在演戏,也拿她没有办法,只能强压着怒火,监视着她继续做。
一个菜做了足足两个小时,累得陈姐和容姨快要虚脱。
“行了,快端给夫人!”
容姨气呼呼地直挥手,顾淮恩便端起刚出锅的菜走向文珠夫人。
刚走到桌子面前,她就一个手滑将盘子摔在桌上,汤汤水水差点倒在文珠夫人脸上。
“顾淮恩!”
文珠夫人一声惊叫,什么礼仪端庄都通通忘到脑后,恨不得臭骂她一顿:“你想烫死我吗?!”
这样滚烫的菜要是泼到她脸上
顾淮恩掸了掸灰,依旧是一副无辜样:“婆婆怎么会这样觉得?这是我辛辛苦苦给婆婆做的菜,您快趁热尝一下吧!”
文珠夫人狠狠瞪了她一眼,强忍着怒火拿起了筷子。
然而她只尝了一口,就直接吐了出来:“你做的这是什么?!”
“芙蓉肉啊。”
顾淮恩一本正经地说道,“这可是陈姐专门教给我的菜,是慎言很喜欢吃的。”
什么芙蓉肉!呸!
她这辈子就没吃过这么难吃的菜!
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