将人引到院子里坐下，见里正一副欲言又止的模样，显然是有话要对小五说，于是顾念之十分识趣的寻借口避开，转身进了厨房。
灶台边摆着已经做好的几个菜。
菜品算不上多丰盛，但大概是听小五说了事情的原委，确实花了挺多心思。
只是顾念之买的牛肉还没有熟。
宋家一贯以来过的都是苦日子，钱氏从没弄过这种荤腥。
思前想后，只能把牛肉扔进锅里去蒸……
于是，当顾念之揭开沉重的锅盖，对上那一坨蒸成灰褐色的肉，一时有点儿懵。
打从顾念之进了厨房，钱氏就有些惴惴不安。
眼看她揭开锅盖后眉头紧锁，更是慌乱：“念，念之，你出去歇着吧。这里有我就行了，灶前灰多，小心脏了裙子。”
顾念之动作顿了顿，真不是她的错觉。每次钱氏和她说话的时候，都带着莫名其妙的恭敬和卑微。
她环视了一下这个厨房，除了简陋，实在是找不出第二个形容词。
不过好在虽然陈设简陋，基础的香料都备了一些，再加上上次在系统那里兑换的辣椒，也够炖一锅牛肉了。
这几天天色好，辣椒被晒成了辣椒干，再把碗橱里的蒜和姜取出来一小块，佐料就囫囵备好了。
“娘，我来吧。先前我在家的时候，爹爹每次打猎回来都会留一些肉在家吃，也学了一些妙招。”
说着，也不等钱氏拒绝，便用筷子将锅里正在蒸的牛肉取出来。
牛肉已经半熟，又没有其他的配菜，顾念之干脆切了薄片方便入味。
切好牛肉，她又去吊篮里取出那条白花花的猪肉，将肉皮子连带着肥肉一起切下来。
这条猪肉是今天买牛肉的时候屠夫送的，顾念之在屠夫摊上买了两条牛肉，是当天最大的客户，正好旁边剩下的猪肉没人要，屠夫就顺手送给了顾念之。
这个时代，猪肉被称之为贱肉，贵者不肯吃，贫者不解煮，所以价格很便宜。
而想把牛肉炖得香，最好是把姜蒜等佐料先过一遍热油激发香味。
当下，可以先用肥猪肉榨些油出来。他们不知道猪肉的好处，正好便宜了顾念之。
在心中把做菜的流程安排好了之后，手头的牛肉也切好了。
钱氏目瞪口呆的看着顾念之在厨房里忙碌，她的动作麻利，看起来对厨房里的活儿十分熟悉，哪有半点先前好吃懒做的影子？
简直就像是......换了个人似的。
穿越之前，顾念之自己一个人住，总不能天天吃外卖，生活所迫，渐渐的也就练出了一手好厨艺。
外面客人已经到齐，不好叫人多等，顾念之也没心思去管钱氏是怎么想的。
准备好了食材之后把火烧旺，等锅里开始冒烟了，这才把从猪皮上切下来的肥肉丢进去翻炒，炒出油之后把里面的渣子捞出来。
接着便把姜蒜和辣椒一起倒进去爆炒，翻炒了两下，不一会儿便传出浓郁勾人的香味，这陌生的香味十分霸道，直接从小小的厨房里飘出去，强势地挤进每个人的鼻腔，游走缠绕，不肯消散。
牛肉仅在锅里过了两圈便倒水盖上锅盖开始炖煮。
到这一步，这道菜就差不多了。
顾念之一回头，对上厨房门框上五双眼睛。
顾念之：？
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