“你们几个吃了饭没有？”
王世风正在刷小龙虾，见几人来了心里有点高兴。
“吃了，我们在镇上那家馆子里吃的，那服务员小妹这几天老问你呢！”
曹二嘴巴也没个把门儿的。
镇上小饭馆里面的服务员，这几天没见到王世风确实问了几次。
“既然吃过了，那正好你们三个过来，一人拿把刷子，我教你们怎么刷小龙虾。”
几人以为王世风只是客套的问问而已。
结果......
曹大，曹二看到院子里水缸里石头，猪槽里还有几个大水桶，大盆子里全都是大红夹夹。
“风哥这大红夹夹，不就是大红夹夹吗？还叫啥小龙虾？
不过这名儿听起来挺洋气的！”
“以后咱们都得叫它小龙虾听到了没？
以后咱们村里还要养！”
王世风深知往后的几十年，华夏人民对小龙虾的热爱之情有多高。
全国各地每个城市的每个夏天的每个夜市或者是中小餐馆，甚至是大的酒店，都离不开小龙虾。
甚至很多店里面都拿这道菜来做招牌。
就离这边不远的一个省，每年养只小龙虾，全国各地，尤其是江浙一带供货，人家可做成了当地的龙头产业。
王世风思考了一下这江陵村挨着嘉陵江。
整个南城，这一带也很适合于做小龙虾产业。
现在是试营业，要是逐渐推广出去，这数量肯定是供不上的。
也就是这几个月把这些野生的抓完了，明年还有往后只能靠养殖。
“啥？
啥玩意儿，这样的虫子还要养，风哥你没开玩笑吧？”
曹大越来越搞不懂这王世风脑袋里面装的什么？
这村里人人都避之不及的大红夹夹，王世风居然还要来养。
“别那么多废话，你们几个快过来，我教你们，这样刷。
然后用剪刀斜着把头剪下来这么一拉，
把这黑的脏的全都不要，然后尾巴处直接扭一扭一扯，把里面这根线扯出来会了吗？”
三个人也一人拿把剪刀跟着学，剪了两三只之后就上手了。
王世风考虑了一下，这样下去肯定是不行的。
今天一家人都忙着全都抓小龙虾家里面的事情完全顾不过来。
关键是这500斤要运出去，卖完这也需要花时间精力，到时候，他和大哥大嫂一走，这家里就只剩下老人了小孩了。
潘塞金得照顾家里的老的小的还要种一些蔬果瓜菜。
老爹王援朝一辈子都心心念念他的庄稼地，而且种了那么多庄稼，也需要人照看。
家里的老的王大强和两个小孩能够不生病，不摔倒就已经是万福了。
孟晚秋要上课。
王世风考虑了一下，对曹大，曹二和牛犇犇又有了新的任务。
“我说你们三个从明天起，卖酒糟剩余的时间，牛犇犇每天下午回来负责给我送一趟货到城里面去。
顺便回来的路上可以运酒糟，这样车子也不跑空路。”
牛犇犇点了点头，表示没有意见。
“曹大曹二，你们两个得抽一个人出来负责帮我收购小龙虾。”
曹大一听马上答应：“风哥这事儿我会，这玩意儿到处都有，上午收个两三千斤都没问题。”
王世风一听，这简直是个猛张飞呀。
每天两三千斤，他曹大能收，关键是能消得了这么多吗？
能做得出来吗？
“不用那么多，每天负责收500斤产品，两毛钱一斤！
但一定要个儿大的，小的一定要放回水里面，不能浪费，等长大了以后再捞。”
说完又补充道：“这小龙虾必须干净，不能用农药，这可是要往人嘴里吃的，你必须要把好关，还有收的小龙虾必须是活蹦乱跳的，不能有一只死的。
另外，再专门雇几个洗小龙虾的女工，必须是手脚麻溜，做事情干净利落的，这玩意儿必须得处理干净，不然那可是影响口感的。”
王世风吧嗒吧嗒的，把要求说出来之后，曹大就惊讶着张大了嘴。
他原以为收购小龙虾就像卖酒糟那么简单粗暴直接拉过来卖掉就好。
没想到有这么多讲究。
“风哥你再说一遍，我记不住呀！”
王世风哭笑不得，这难道就是猪队友吗？
但刚开始他也能理解这些要求，只有对小龙虾有深刻认知的人才懂得起。
于是让小龙去找了纸和笔出来一条一条的写清楚了。
“老二找人洗小龙虾的活儿，这事儿交给我村里的婆娘们拿个手脚麻利我比你们清楚。”
潘赛金主动请缨。
“好，那这事儿老妈你去办，但是每天只需要洗500斤就够了，所以你就请4个人就好，每天就洗两个多小时，一天一块钱的工钱。”
这边王世风安排工作。
那边王世明就给牛犇犇讲了他们昨天晚上卖小龙虾的火爆场面。
听完之后牛犇犇百思不得其解就问王世风：“风哥，既然这个小龙虾这么好卖一天怎么不卖1000斤啊？
而是每天就只卖500斤呢？”
其他几个人也是同样的问题。
“对呀，风哥这么好卖，咱们每天卖他个2000斤，咱们多雇些人手不行吗？”
曹二也纳闷儿，顺便问了一句。
王世风翻了一个白眼道：“饭要一口一口的 吃，致富的步子要一步一步的走。”
主要是步子迈大了容易扯到蛋蛋，那以后拿什么给媳妇儿幸福？？
“这叫饥饿营销。”
王世风想起在前世，自己躲得过苹果的预售，却没躲过小米的排队抢购。
躲得过喜茶的排队效应，没躲过楼下串串香的定量供应。
而现在自己的小龙虾每天定时定量，既能保证自己的品质，又能稳定销量，还能保持持久的效应。
“什么鸡饿营销？”
“对啊，鸡饿了给抓把稻谷不就得了吗？”
曹大、曹二边清洗小龙虾，边琢磨着王世风所说的饥饿营销是怎么回事？
王世风简直是哭笑不得，这难道就是传说中的猪队友吗？
得儿！
21世纪的营销理念，放在80年代，他们不懂也正常。
得从最简单的给他们解释道：
“每天500斤，我们只有三个人去卖，这就已经是很大的工作量了，必须得保证质量和口感，这是其一。
第二，如果天天让你们吃红薯一次吃的太饱第二天就不想吃了对？
那么每天500斤卖完还有很多人没有买到，这样就会促进他们继续购买的欲望，让他们感受到咱们的小龙虾可是紧俏商品，去晚了就买不着了，他们吃小龙虾是因为饿吗？
肯定不是，他们是买的这种饿的感觉。”
王世风把后世的经商理念说了一遍。
院子里的人也没几个能听懂。
觉得王世风说的有道理，又不知道哪里有道理。
干脆闷头，继续刷小龙虾。
……
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