宁程氏一贯是最宠孩子的。
因为蜜宝开口说了想吃炸小鱼小虾,晚上餐桌上的主菜就变成了炸小鱼小虾。
以前虽然住在小河旁边,时常能捞起一些小鱼小虾,宁程氏也是不做这道菜的。
小鱼小虾个头小肉少,连塞牙缝都不够,还必须用重油重盐才能做出来好吃。以前宁家一年到头开不了一次荤,谁又舍得废一大锅油来满足孩子的馋嘴。
如今宁家的日子一日比一日好过了,宁程氏做起饭就全无顾忌了。
她先到井边将小鱼小虾给彻底洗净,装入了干净的大海碗里,用花雕酒与盐腌好,并将其用淀粉给拌匀了。
在腌制小鱼小虾的期间,她还手脚麻利捅开了灶眼,升起了一堆极旺的火。
快手快脚地把昨日的剩菜给热了,宁程氏炒了一碟子新鲜的时蔬,又蒸了整整一锅精米饭。
直到最后她才重新净锅,刺啦地倒入了小半锅的油。
待油被烧热了后,宁程氏将腌好的小鱼小虾分批给倒了进去。等小鱼小虾被炸至表面金黄后,宁程氏利索地将其给捞了起来,又复炸了一次。
此时小鱼小虾表面已呈现出诱人的焦黄色了。
再往锅里加入了油、藤椒、盐、胡椒粉等作料,宁程氏手脚麻利地将炸好的小鱼小虾翻炒了一遍。
此时小鱼小虾的焦香味已飘到了院子里了。
刚收拾好凉菜摊子回家的宁大头,嗅着这香味,忍不住赞了一句道:“三婶的手艺还是一如既往地好哩。”
宁三头更是捏着肚子上的一层肉,连声夸赞道:“跟着三婶吃了小半年,我感觉我都多长了十斤肉哩。”
连一旁正在树下石桌上认真读书的程长亭肚子都忍不住咕了一下。
似乎是觉得太丢人了,他青涩面庞一时涨的通红,忍不住羞赧解释道:“这香味实在是太勾人了。”
看程长亭就跟看自家晚辈似的,宁程氏笑吟吟地道:“觉着香待会儿就多吃一些。婶娘今天炸了整整一大锅呢,保证够你们几个大小伙子吃的。”
一旁的蜜宝死死地盯着锅里,此时忍不住咽着口水,大声应道:“好,我一定会多吃一点。”
望着蜜宝那副小馋猫的模样,院子里一圈人一时忍不住都乐了。
亲昵地揉了一下蜜宝脑袋,宁程氏笑眯眯地道:“好,待会儿咱们蜜宝可一定要多吃一点。”
最后给锅里倒入了葱花、白芝麻,将焦红酥脆的炸鱼虾点缀得更好看,宁程氏才将一碗炸小鱼小虾起了锅。
满满一大海碗的炸小鱼小虾一端上桌,三双筷子就一齐伸了过来。
宁家人一贯都是最宠蜜宝的,见蜜宝的筷子翘得最高,宁大头与宁三头都笑眯眯地让开了。
谁知蜜宝第一筷子并未夹给自己,而是放到了程长亭的碗里:“长亭哥哥,这个好吃,你多吃一点。”
望着碗里的酥黄焦脆的炸小鱼,程长亭微微愣了一下,才真心实意地露出个浅淡的微笑:“谢谢蜜宝。”
给程母送完了饭回来,宁程氏瞧见了这一幕,笑眯眯地道:“咱们蜜宝长大了,都会主动照顾哥哥了。”
宁大头有些吃味地道:“蜜宝,我也是你哥哥呢。你怎么没有给我夹菜呢。”
仔仔细细地端详了宁大头的脸,蜜宝小心翼翼地给他夹了一小筷子:“大头哥哥,你慢点吃。”
望着自己碗里只有程长亭一半的小鱼,宁大头心都要碎了:“蜜宝你给长亭哥哥夹这么多,怎么就给我夹这么一点点,吃不饱的哩。”
审慎地端详着宁大头,蜜宝迟疑道:“那蜜宝就再多夹一点?”说着又夹了半根虾给宁大头。
宁大头故意又摇头道:“不够。”
蜜宝锁起了眉头,十分苦恼地叹了口气,又给宁大头夹了一小筷子,奶声奶气地道:“现在总该差不多够了吧。”
终于看不下去了,宁程氏笑着问道:“蜜宝为什么不想你大头哥哥多吃啊?”
皱起了秀气的小眉头,蜜宝比划出了一个大大的夸张的圆,认真解释道:“前几天我在家里都听奶奶说了,家里要给大头哥哥说亲了。”
“可是天天跟着娘亲一起吃饭,大头哥哥的腰都有这么粗了,下巴都有两个了,再吃下去只怕没办法给我带回一个漂亮嫂嫂了。”
“可真令人发愁啊。”
噗嗤一下就乐了,宁程氏也认真地打量了宁大头一阵,惊奇地开口道:“蜜宝不说,我都还没发现哩。大抵是凉菜摊子上的活干顺手了,家里伙食又太好了,大头最近还真圆润了不少哩。”
口中的饭登时咽不下去了,宁大头咬牙切齿地道:“……蜜宝,你可真是我亲妹啊。”
“可不是哩。”觉得自己为这个家付出的太多了,蜜宝当心骄傲点头道,“大头哥哥,你不必如此感谢我的。”
噗嗤一下,宁三头毫不客气地笑出了声。
连一旁正在扒饭的程长亭都忍不住微微莞尔,露出了清浅淡然的笑意。
——有这个女孩在的地方,似乎永远有着欢笑与热闹,真好。
——
与此同时。
福成郡主府。
焦躁不安地在屋子里来回踱步,赵福成阴着一张脸,又一次催促道:“消息还没传回来吗?”
一旁侍卫低声应道:“郡主,消息从汴京城传来还需要些时间。”
“真是无用。”赵福成低声骂了一句,才压住了心头火气,厉声呵斥着道:“还不快让人去催一催。”
那侍卫恭敬应是。
望着那侍卫转身离开的背影,赵福成沉沉吐出了一口气,又忍不住想起了那个消息。
汴京城要挖新运河了!
穿来这商业发达经济繁荣的大庆朝已有六年了,赵福成也算初步了解了这一朝代的境况。
如果说什么是这一朝代真正的聚宝盆,那一定是那条沟通南北的大运河。
早年曾在大运河两旁购置了房产,或者是早早准备好一排排塌房的人家,早已凭借着运河成为了商业巨贾,给子孙后代积攒下了足以流传三世的财富。
许多豪商巨贾家的日子,甚至过得如同皇宫一样奢侈,这让她如何不眼热。
只可惜她来得太晚了,并没有赶上上一次挖运河。
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