笼子里此时还浸在水里,动作大了鱼就跑了,聂三牛带着侄子一人抓着笼子一边,齐齐的拉出水面。
别看只是鱼和水,但再水里很重的,等拉起来后几个人也累惨了。
那么冷的天居然还出了薄薄一层汗水。
芽芽立刻过去数鱼,兴高采烈的表示有五条鱼,都有四五斤重。
大伙都觉得,今年的鱼格外的好抓。
他们下水时都是只穿单衣,刚上岸皮肤冻得还有点通红,穿上一会蹦跳一会就完全暖过来了。
聂卫平心满意足的拧着湿漉漉的裤腿,一高兴干脆卷起来不放了,大手一挥,“回家做鱼去。”
五条鱼,分得还是很公平的,因为最近都在吃鱼,就多给了聂三牛一条.
得了点便宜,聂三牛觉得侄子们很上道,高兴的拎着龙凤胎回家做鱼汤喝,心里是豪情万丈,牢捞鱼的事还得靠老爷们,瞧瞧上回自家媳妇捞回来的小鱼仔。
按照芽芽的说法,鱼丸就是剁碎的鱼肉加上淀粉搅合搅合,捏成球。
原话真的只有一句而已,聂卫平深入想了一下。
首先是选鱼。
特别小的小鱼仔显然不合适,而且亲妈已经给小鱼仔安排了去处,打算剁吧剁吧给鸡吃,对下蛋好。
剩下大小不一的鱼,既然要做鱼丸,当然是选鱼肉多的品种。
聂卫平盲选了一条胖头鱼和草鱼,光是一条草鱼就有四五斤重,今天先试着做一做,要能行的话下回就做多一点。
切出鱼肉不难,就是费工夫,为了避免鱼刺卡嗓子,切出来的鱼肉又要拿菜刀碾压一遍。
取了鱼肉,聂卫平握菜刀就没停过,当当当的剁成了肉泥。
按照芽芽口述的配方,还应该加一点蛋清。
黑黑今天还没有下蛋,元宝倒是下了,就是把鸡蛋护在身下。
芽芽跑到鸡笼前站了一会,无论她往左还是往右,鸡都跟着她。
聂卫平已经在喊了,她心一横捂住了鸡的眼睛,小胖手摸到热乎乎的鸡蛋。
掏人家孩子,她有点亏心。
“以前凌波很会做菜,做鱼丸放蛋清,我们都以为是他自个创的”薛爱莲感触的看着忙碌的聂卫平。
芽芽跑过来拉薛爱莲去看大伯娘,现在也就是他们的家。
屋里倒是空荡荡的,散发着一股灰尘气,大小两间屋子挨在一块的。
芽芽重点介绍了那一间小的,以前是力争上游的屋,以后就是她的了。
“我要开一个大大的窗子,床就摆在窗户底下,我一起来就可以看到外头,妈和哥的房间就在隔壁,这样我想她们的时候,跑几步路就到了。”
正在忙活的聂卫平插嘴,“屋后头给你种一颗樱桃树,你起床一伸手就能摘到。”
他已经开始在捏丸子了。
起初有点不顺手,捏了几个后熟练了觉得不难。,直接用手抓起一些鱼肉馅,用手一抓紧,一个成型的鱼丸就出现在虎口的位置了。
然后用个勺子一挖就是一个鱼丸了。
两只鱼做出来的鱼丸,一人能分到五六个。
红薯粉做的鱼丸还是有点散,不成形态。
芽芽一口一个,边给出主意,“二哥,下一次我们拿土豆粉做丸子。”
聂卫平立刻有点兴趣。
按理说,做土豆粉和做红薯粉应该有相通的地方,比如把土豆切碎了泡水,是不是能沉淀出淀粉来,晒干了就是土豆淀粉?
他也没试过,家里的土豆都是切块做成糊糊,或者整个煮熟了做土豆泥,他说:“土豆家里有的是,过几天咱再做鱼丸吃。”
“芽芽。”薛爱莲却在这时候开口,“你想不想跟我回城里。”
饭桌上的其他几个一听,脸色都同时一变。
埋头吃饭的聂超勇放下筷子,紧紧的抓住了芽芽的手,眼睛里露出不舍。
老太太今儿也来吃鱼丸,直接拒绝了薛爱莲,“薛同志,芽芽在这里生活得很好。”
如果父母双全也就算了,现在一个死一个失踪,芽芽到城里就是孤儿一样的,而且她早就听薛爱莲两夫妻说很忙,能不能顾得好芽芽还另说。
聂卫平直接站着到了芽芽身边,就像是护花使者一样,他相信大哥在的话也一定会留下芽芽。
反正老聂家所有人都不同意芽芽跟着去城里。
薛爱莲很喜欢芽芽,也很想替好朋友照顾唯一的孩子,反正已经养了一个儿子,她根本不在意多养一个。
但看到老聂家死死的护着芽芽不让她离开,反而感到放心。
她说:“薛阿姨,我会给你写信的,你有空就来找我玩。”
薛爱莲笑着应下,不过她跟蒋文英商量好了,等芽芽放假的时候带她回城里。
没几天,薛爱莲踏上回地质队的火车。
云南思茅,薛爱莲刚下车,挺着坐绿皮火车摇出来的苦水直径回去报道。
一进地质队就有人拉着她诉苦。
“薛同志,赶紧劝劝老翟,他非要现在进罗布泊!”
薛爱莲一拍大腿,“这不是胡闹吗?”
适合进罗布泊的时间是九月份到十月份,而且需要大量的准备,距离他们到石头村也就一个来月。
“他推算出钾盐矿的坐标,现得了一群同志的积极响应。”
薛爱莲皱着眉头走进一间屋子。
“媳妇。”翟志刚从手绘的数据堆里抬头,满眼的红血丝,胡渣邋遢的不成人样。
薛爱莲捏着鼻子,“多少天没洗澡,身上一股味。”
她目露担忧,“又几天没睡好了?”
“放心,豆豆我带得好好的,苦了谁都不能苦了他。”翟志刚又埋头画数据,“你回来得正好,帮忙带豆豆,接下来我要带同志们去罗布泊。”
薛爱莲问:“明明是凌波推出来的数据,你怎么揽了?”
翟志刚猛抬头,匆匆先去关了门,说:“有什么关系,反正凌波早就死了,等我找到罗布泊里的钾盐矿,就会轰动整个地质界。”
看着爱人紧皱的眉,翟志刚缓了语气,“我要不说是我推出来的,怎么能让那么多同志响应着一块去找盐矿?豆豆不能没人带,所以只能委屈你。”
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